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文档简介
DB32TechnicalspecificationsforradicidationofCorducepsmilitaris江苏省质量技术监督局发布I1蛹虫草辐照杀菌技术规范本标准规定了蛹虫草辐照杀菌技术规范的术语和定义、要求、辐照工艺和运输GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T18524-2001食品辐照通用JJG591-1989γ射线辐射源(辐射加工用蛹虫草CorducepsmilitarisL,Sp,PL4.1原料要求4.2包装2内包装应选用食品级、耐辐照、保护性的材料密封包装;4.3微生物指标菌落总数CFU/g)≤大肠菌群MPN/g)≤霉菌CFU/g)≤菌落总数CFU/g)≤大肠菌群MPN/g)≤3霉菌CFU/g)≤5.2辐照剂量5.3辐照要求量分布的不均匀度应小于1.4,应符合JJG_
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