食品行业不合格品处理规范

食品行业不合格品处理规范合同编号：__________食品行业不合格品处理规范甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲方为食品生产企业，乙方为食品行业不合格品处理专业机构，双方为了确保食品安全，维护消费者权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，经友好协商，达成如下协议：一、不合格品定义与分类1.1本协议所称不合格品，是指在生产、加工、储存、运输、销售等环节中，不符合食品安全国家标准、行业标准、企业标准或双方约定的产品质量要求的食品。（1）感官不合格品：外观、气味、滋味等感官指标不符合要求的食品；（2）理化不合格品：水分、杂质、营养成分、添加剂等理化指标不符合要求的食品；（3）微生物不合格品：菌落总数、大肠杆菌、致病菌等微生物指标不符合要求的食品；（4）其他不合格品：标签、包装、保质期等不符合要求的食品。二、不合格品处理流程2.1甲方发现不合格品后，应立即停止生产和销售，并书面通知乙方。2.2乙方接到通知后，应在24小时内派员到甲方现场进行调查和确认。2.3乙方根据调查结果，制定不合格品处理方案，并与甲方协商确定处理措施。2.4甲方按照乙方提出的处理方案及时进行处理，并书面报告处理结果。2.5乙方对处理过程进行监督，确保处理措施得到有效执行。三、不合格品处理措施（1）及时撤下市场，防止消费者食用；（2）进行无害化处理，如作为动物饲料、发电厂燃料等；（3）对生产设备、容器进行清洗、消毒，确保产品质量安全。（1）进行质量追溯，查找不合格品原因；（2）对不合格品进行技术改进，提高产品质量；（3）对生产设备、容器进行清洗、消毒，确保产品质量安全。（1）及时撤下市场，防止消费者食用；（2）进行无害化处理，如焚烧、填埋等；（3）对生产环境进行彻底清洁、消毒，确保产品质量安全。（1）及时撤下市场，防止消费者食用；（2）对不合格品进行改进，符合相关法律法规要求；（3）对生产设备、容器进行清洗、消毒，确保产品质量安全。四、保密条款4.1双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。4.2保密期限自本协议签订之日起计算，至合同终止或履行完毕之日止。五、违约责任5.1任何一方违反本协议的约定，导致合同不能履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。5.2若甲方未按照乙方要求及时处理不合格品，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付违约金。六、争议解决6.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.不合格品处理方案2.质量追溯记录3.生产设备、容器清洗、消毒记录4.不合格品改进措施5.商业秘密、技术秘密、市场信息保密协议二、违约行为及认定：1.甲方未按照乙方要求及时处理不合格品，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付违约金。2.任何一方违反本协议的约定，导致合同不能履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。三、法律名词及解释：1.不合格品：指在生产、加工、储存、运输、销售等环节中，不符合食品安全国家标准、行业标准、企业标准或双方约定的产品质量要求的食品。2.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。3.商业秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。4.技术秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息。5.市场信息：指与市场经营活动有关的信息，包括客户信息、销售数据等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：如何界定不合格品？解决办法：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，结合国家标准、行业标准、企业标准进行判定。2.问题：如何处理微生物不合格品？解决办法：及时撤下市场，进行无害化处理，对生产环境进行彻底清洁、消毒。3.问题：如何保证不合格品处理过程的保密性？解决办法：双方签订保密协议，明确保密内容和期限，加强对相关人员的管理。4.问题：如何解决处理不合格品过程中的争议？解决办法：通过友好协商解决，协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。五、所有应