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文档简介

备案号:47721-2015DB32江苏省质量技术监督局发布I1芋分级凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适作商品。主要品种有泰兴香荷芋、靖江香沙芋、姜堰紫荷芋、常州红芽植株高大分蘖性弱,母芋极大,其商品芋主要以母芋为主,母芋占球茎总重量的3/4以上,肉质细表皮有机械破损、病虫害伤口(不包括正常剥离的芋形成的伤口损伤面积占单个芋的百分比2主要依据单个芋的质量大小将其分为特级、一级和二级,二级以外的部分为等地下球茎充分成熟后新鲜芋的肉色为白色或外形一致,大小相近,每个芋间长宽比误差≤15%,重量≥2545≥1525≥10001500≥5001000形形3来源相同、同一品种、同一地块、同批采收、同一级别、质量基本一致的芋为一批次,最低质量同批次芋,各项感官指标均符合本级要求时,要求,但均符合下一等级要求时,可判定为下一级检验结果如有两项(含两项)以上指标未达某一级别标准,但均达下一级别标准,则判定该批产品为下一级别产品;如有一项指标不达标,则允许加倍取样复验,以复验结果及判定为准。__

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