DB32T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法　　_第1页
DB32T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法　　_第2页
DB32T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法　　_第3页
DB32T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法　　_第4页
DB32T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法　　_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

DB32江苏省地方标准Dual-QavelengthSpe2012-12-28发布江苏省质量技术监督局发布鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法本标准适用于乳熟后期至蜡熟初期收获的鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文GB7648-1987水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉含量的GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验定测定波长和参比波长。淀粉与碘能形成螺旋状结构的碘-淀粉复合直链淀粉与碘生成纯蓝色复合物，而支链淀粉与碘依其分枝程度生成紫红-红棕色复合物。因此两种淀4.1直链淀粉标准品直链淀粉标准品的制备参照GB7648-1987中附录A（参考件）操作。4.2支链淀粉标准品4.5石油醚（沸点30℃~60℃)。4.8碘试剂4.9直链淀粉标准贮备液2水中待溶解后，取出用蒸馏水定容至刻度，摇匀并4.10支链淀粉标准贮备液精取5mL滤液，置于50mL容量瓶中，加25mL蒸馏水，以0.1mol/L盐酸溶液调p碘试剂，用蒸馏水定容至刻度。于室温静置25min后，以样品空白液为为空白，用双光束分光光度计进行可见光全波段扫描绘制直链和支链淀粉吸收3Y1100………………（1）YY1——试样中直链淀粉的含量，单位为克每百克（g/Y2——试样中支链淀粉的含量，单位为克每百克（g/C1——标准曲线查得的样品液中直链淀粉的浓度，单位为毫克每毫升（mC2——标准曲线查得的样品液中支链淀粉的浓度，单位为毫克每毫升（mg/mLM——测定用脱脂样品的质量，单位为克（gW1——试样中水分含量，单位为克每百克（g/10）；W2——试样中粗脂肪含量，单位为克每百克（g/109方法测定低限和允许差9.1本方法对鲜食玉米籽粒中直链淀粉和支链淀粉的测定低限为0.1g/100g。9.2在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。4A.1直链淀粉与支链淀粉参比波长分析吸光值/A

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论