前厅服务员管理制度(二篇)_第1页
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文档简介

前厅服务员管理制度一、目标与适用范围本规定旨在规范和监督前厅服务人员的工作行为,以提升服务质量和客户满意度,确保有效执行顾客接待、沟通和服务任务。本规定适用于所有参与前厅服务的员工。二、基本准则1.顾客优先:以提供卓越服务为目标,满足顾客需求和期望,确保顾客体验的满意度。2.团队协作:营造和谐工作环境,促进员工间的协作与互助,共同提升服务质量。3.诚实守信:对顾客和公司保持信息保密,特别是涉及个人隐私的信息,确保其安全。对工作职责和承诺应诚实履行,不得有敷衍行为。4.穿着得体:员工在工作期间应穿着规定的统一制服,保持整洁、干净的外表。禁止穿着不符合规定着装的衣物和鞋子。5.互相尊重:员工需尊重并关心同事,保持礼貌待人,展示良好的职业形象。三、岗位职责1.欢迎并引导顾客,熟悉酒店设施、服务及政策,为顾客提供必要的信息和协助。2.协助顾客办理入住手续,介绍服务和设施。3.处理顾客的投诉或需求,确保问题得到及时解决。4.与其他部门(如客房部、餐饮部等)协调工作,确保服务的连贯性和质量。5.遵守工作时间规定,按时上下班,保持岗位的专业性和责任感。四、工作标准1.服务态度:以微笑、礼貌、耐心和热情的态度对待每一位顾客。2.语言表达:使用准确、流畅的语言和礼貌的用语与顾客沟通,避免不雅或模糊的表达。3.服务效率:快速、高效地提供服务,避免拖延,迅速响应顾客需求。4.仪容仪表:始终保持整洁、得体的外表,注重个人形象和修养。5.信息掌握:熟悉酒店各项服务和设施,及时更新酒店的最新信息和政策。6.问题解决:对顾客的投诉或需求,及时妥善处理,并记录在相关文档中。7.维护设备:熟练操作和维护前厅设备,确保设备正常运行。五、岗位要求1.具备强烈的服务意识和沟通技巧,具有良好的团队合作精神。2.了解基本的礼仪知识和服务技巧,有相关工作经验者优先考虑。3.保持良好的形象,言谈举止得体,严格遵守礼仪规范。4.具备较强的应变能力和问题解决能力,能在紧急情况下迅速做出反应。5.熟练掌握基本的计算机和办公软件操作。六、考核与奖惩1.考核内容:包括服务质量评估、顾客满意度调查、工作纪律遵守情况等。2.考核标准:根据公司设定的考核标准进行评价,涵盖工作质量、态度、效率等多个方面。3.奖励措施:对表现优秀、业绩突出的员工,可给予奖金、表彰和晋升等激励。4.处罚措施:对违反规定、服务态度不佳、工作表现差的员工,将采取警告、罚款、降职等处罚措施。七、其他条款1.本规定自发布之日起生效。2.对于本规定未涵盖的详细工作要求或特殊情况,由酒店管理层根据实际情况制定并通知员工执行。3.针对顾客投诉,由管理层负责严肃处理,并及时向相关部门反馈处理结果。4.对违反本规定的行为,将视情况采取相应的处理措施,包括纪律处分和法律追责等。本规定经酒店管理层批准,由人力资源部负责具体执行和监督。前厅服务员管理制度(二)第一章总则第一条为规范前厅服务人员的工作行为,提升服务品质,特制定本管理规定。第二条本规定适用于酒店的前厅服务人员。第三条前厅服务人员作为酒店的公众形象,必须具备高尚的职业道德和强烈的服务意识,遵守职业行为准则,致力于为宾客提供卓越、高效的服务。第四条酒店管理层应加强对前厅服务人员的培训,提升其业务能力和服务态度,确保其综合能力符合酒店标准。第五条前厅服务人员应严格遵守相关法律法规,维护酒店利益,保障宾客的合法权益。第二章选拔与任用第六条酒店管理层应依据职位需求和岗位特性设定前厅服务人员的任职资格。第七条酒店将通过面试、笔试、试用等方法选拔前厅服务人员。第八条聘用的前厅服务人员需签订劳动合同,明确工作内容、工作时间、薪酬待遇等条款。第九条新入职的前厅服务人员需接受岗前培训,内容涵盖岗位职责、工作流程、服务礼仪等。第三章工作职责与纪律第十条前厅服务人员应准时上下班,不得无故迟到早退,如需请假应提前向上级申请。第十一条上岗时,前厅服务人员应着装整洁、规范的制服,不得擅自更改或混搭服饰。第十二条前厅服务人员应保持良好的个人形象,避免影响职业形象和服务质量的行为,如吸烟、饮酒等。第十三条前厅服务人员应严格遵守酒店的工作流程和规定,违反规定将受到相应处分。第十四条应对客人保持礼貌,提供准确、及时的信息和服务。第十五条前厅服务人员应保护宾客的个人隐私和财产安全,不得泄露宾客信息或有侵占财物行为。第十六条应与同事协作,共同完成工作任务,保持团队精神。第四章岗位技能与服务质量第十七条前厅服务人员应熟练掌握前台操作流程和技能,包括入住登记、退房、结账等。第十八条应熟悉酒店所有客房的布局和设施设备,能为宾客提供准确的房间信息和服务。第十九条前厅服务人员应具备良好的语言沟通能力,能准确理解宾客需求并迅速做出响应。第二十条应熟悉酒店周边环境,如交通、购物、餐饮等信息,为宾客提供相关咨询和服务。第二十一条应熟悉酒店设施设备及规章制度,能迅速处理宾客的投诉和问题。第五章奖惩措施第二十二条酒店管理层将根据前厅服务人员的工作表现和业绩,实施奖励和评优,包括表彰、职位晋升、薪资调整等。第二十三条如有违反本规定的行为,将受到相应处罚,如奖金扣减、职位降级、取消奖励等。第六章附则第二十四条对于未明确规定的事项,酒店管理层有权做出相应处理。第二十五条本规定自发布之日起实施

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