2024-2025学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养课时分层作业含解析新人教版选修1

PAGE6-微生物的试验室培育(建议用时：40分钟)题组一培育基及无菌技术1．不同培育基的详细配方不同，但一般都含()A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素C[培育基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特别养分物质及O2等条件。]2．如何推断制作的培育基是否灭菌彻底()A．看培育基是否透亮B．有没有歼灭细菌菌体C．未接种的培育基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长D．是否歼灭了微生物的芽孢、孢子C[配制好的培育基，是否灭菌彻底，通常在运用前在恒温箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。]3．在微生物的试验室培育中，下列各项操作不须要在无菌条件下进行的是()A．配制培育基 B．倒平板C．接种 D．培育A[配制培育基时不须要无菌操作，因为配制后的培育基须要进行高压蒸汽灭菌。]4．煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区分是()A．温度不同B．时间不同C．前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒D．没有区分A[煮沸消毒法是指在100℃条件下煮沸5～6min，而巴氏消毒法则是在70～75℃条件下煮30min或在80℃条件下煮15min，二者的关键区分是温度不同。]5．关于牛肉膏蛋白胨固体培育基的制备，叙述错误的是()A．操作依次为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培育基冷却至50℃左右时进行倒平板D．等平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置A[制备牛肉膏蛋白胨固体培育基时，其操作依次为计算→称量→溶化→灭菌→倒平板；由于牛肉膏比较黏稠，称量时可连同称量纸一同放入烧杯；待培育基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰旁边倒平板；平板冷凝后，应将平板倒过来放置，以防止皿盖上的水珠落入培育基，造成污染。]6．下列有关稀释涂布平板法的叙述中，错误的是()A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培育基的表面C．相宜条件下培育D．结果都可在培育基表面形成单个的菌落D[稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培育基的表面，在相宜条件下培育。只有在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物才能被分散成单个细胞，从而能在培育基表面形成单个的菌落。故选D。]7．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染状况而进行了试验。试验包括制备培育基、灭菌、接种及培育、菌落视察、计数。请回答与此试验相关的问题：(1)培育基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培育供应了________和________。除此之外，培育基还必需含有的基本成分是________和________。(2)对培育基进行灭菌，应当采纳的方法是________。(3)为了尽快视察到细菌培育的试验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培育，培育的温度设定在37℃。要使该试验所得结果牢靠，还应当同时在另一平板上接种________作为比照进行试验。(4)培育20小时后，视察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般来说，菌落总数越多，湖水遭遇细菌污染的程度越________。[解析]用于培育微生物的培育基中，一般含有微生物所须要的碳源、氮源、水和无机盐等成分，碳源、氮源一般分别由糖类和蛋白质类物质所供应。对培育基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。在检测湖水中细菌的污染状况时，应设置比照试验，才能得出牢靠的结果。[答案](1)氮源碳源无机盐水(2)高压蒸汽灭菌法(3)恒温培育箱无菌水(4)多高题组二纯化大肠杆菌8．获得纯净培育物的关键是()A．将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等进行灭菌B．接种纯种细菌C．相宜环境条件下培育D．防止外来杂菌的入侵D[获得纯净培育物的关键是防止外来杂菌的入侵。]9．能够测定样品活菌数的方法是()A．稀释涂布平板法 B．重量法C．干脆计数法 D．比浊法A[利用稀释涂布平板法能够在不影响生活的状况下，将细菌个体从固体培育基上分别出来，并可以繁殖形成菌落，可依据菌落数测定样品活菌数。]10．在培育基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。试验基本步骤如下：eq\x(配制培育基)→eq\x(灭菌、倒平板)→eq\x(培育)→eq\x(视察)请回答下列有关问题：(1)配制培育基时，各成分含量确定的原则是________________________。不论何种培育基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是______________。(2)倒平板的相宜温度是50℃左右，缘由是_____________。待平板冷凝后，要将平板倒置，这样既可使培育基表面的水分更好地挥发，又可防止____________________。(3)纯化菌株时，若运用稀释涂布平板法进行接种，应选择的涂布工具是图中的________；若运用平板划线法进行接种，应选择的接种工具是图中的________。ABCD(4)划线的某个平板培育后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，其次划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有______________________。(5)若用大肠杆菌进行试验，运用过的培育基及培育物必需经过________处理后才能丢弃，以防止培育物的扩散。[解析]培育基中各成分含量要依据微生物的生长须要来确定。微生物生长须要肯定的pH，所以培育基装瓶前须要调整pH。由图可知，A为接种环，B为涂布器，C为胶头滴管，D为接种针，故稀释平板法应选择的涂布工具应是B，平板划线法应选择的接种工具是A。由题意分析可知，造成此现象的缘由可能有两个：一是接种环灼烧后未冷却，菌种接触到高温的接种环而死亡；二是划其次划线区域第一条线时未从第一区域末端起先。有的大肠杆菌会释放一种剧烈的毒素，因此，运用过的培育基及其培育物必需经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培育物的扩散。[答案](1)所培育微生物对各养分成分的须要量调整pH(2)温度过高会烫手，过低培育基又会凝固皿盖上的水珠落入培育基，造成污染(3)BA(4)①接种环灼烧后未冷却；②划线未从第一区域末端起先(5)灭菌11．某探讨小组从有机废水中分别微生物用于废水处理。下列叙述正确的是()A．培育基分装到培育皿后进行灭菌B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C．接种后的培育皿须放在光照培育箱中培育D．培育过程中每隔一周视察一次B[培育基灭菌后再分装到培育皿中；转换划线角度后要灼烧接种环，冷却后再从上次划线的末端起先进行划线；接种后的培育皿必需放在恒温箱中进行培育，一般每隔12h或24h视察一次。]12．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下列叙述试验结束后的做法错误的是()A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培育基必需经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C．带菌培育基必需经加热后才能倒掉D．接种后双手必需用肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭C[金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时肯定要做到平安防范，接种后双手用肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭，以起到杀菌的作用；对接种环进行灼烧也可以杀灭细菌，防止污染环境；高压蒸汽灭菌也可杀死培育基中的金黄色葡萄球菌；假如只对带菌培育基进行加热，杀不尽其中的致病菌，因为此菌的耐高温实力很强，会污染环境。]13．如图是微生物平板划线示意图，划线的依次为1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是()A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作须在火焰上进行C．在5区域中才可以得到所需菌落D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌D[本题考查平板划线的操作方法。在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行。在5个区域中，只要有单个活细菌，通过培育即可获得所需菌落。]14．下列关于四种生物的能源、碳源、氮源和代谢类型的描述，其中正确的一组是()项目硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖类糖类CO2氮源NH3N2N2NOeq\o\al(－,3)代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A．硝化细菌、乳酸菌B．乳酸菌、酵母菌C．酵母菌、衣藻D．硝化细菌、衣藻D[本题考查的学问有：①各种微生物的代谢类型，②微生物所需的能源、碳源和氮源的不同。解答此题时应明确：硝化细菌、乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，衣藻属于真核生物。微生物所需的能源、碳源、氮源因其同化作用类型的不同而不同。]15．下表是培育某微生物的培育基的配方，请回答下列问题：试剂牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂加水定容至用量5g10g5g20g1000mL(1)培育基的类型许多，但培育基中一般都含有水、碳源、________和无机盐。上述培育基配方中能充当碳源的成分是____________________。培育基配制完成以后，一般还要调整pH并对培育基进行________处理。(2)在配制培育基时，除考虑养分条件外，还要考虑________、________和渗透压等条件。(3)在微生物培育操作过程中，为防止杂菌污染，需对培育基和培育器皿进行________(填“消毒”或“灭菌”)；操作者的双手需进行清洗和________；空气中的细菌可用紫外线杀灭，其缘由是紫外线能使蛋白质________，还能损伤DNA的结构。(4)分别纯化微生物最常运用的接种方法是______________和____________。(5)在接种前须要检测培育基是否被污染。对于固体培育基应采纳的检测方法是____________________________________。[解析](1)培育基中都应含有水、无机盐、碳源、氮源。培育基配制完成后要调pH和灭菌。牛肉膏、蛋白胨中含碳元素，可作为有机碳源。(2)配制培育基时，除考虑养分条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。(3)灭菌是运用剧烈的理化因素杀死物体内外全部的微生物，所以要对培育基和培育皿进行灭菌。消毒是指运用较为温柔的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分微生物，故操作者的双手须要进行清洗和消毒。紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构。(4)分别纯化微生物常采纳平板划线法和稀释涂布平板法。(5)培育微生物时，在接种前须要检测培育基是否被污染。对于固体培育基应采纳的检测方法是将未接种的培育基在相宜的温度下放置相宜的时间，视察培育基上是否有菌落产生。[答案](1)氮源牛肉膏和蛋白胨灭菌(2)温度酸碱度(3)灭菌消毒变性(4)平板划线法稀释涂布平板法(5)将未接种的培育基在相宜的温度下放置相宜的时间，视察培育基上是否有菌落产生不能正确辨