醇和酚的鉴定的实验报告3篇

Word1/1醇和酚的鉴定的实验报告3篇篇二：试验六酚的性质与鉴定

一、试验目的

1、熟识酚的基本性质；

2、把握酚的鉴别方法。

二、试验原理

酚的分子中，由于羟基中的氧原子与苯环形成P-π共轭，电子云向苯环偏移，溶于水后可以电离出氢离子，显示弱酸性。

但是苯酚的酸性比碳酸弱。若将苯酚钠与碳酸钠溶液反应，可以析出苯酚。用这种方法可以分别苯酚。

苯酚可以和NaOH反应，但不与NaHCO3反应。

利用醇、酚与NaOH和NaHCO3反应性的不同，可鉴别和分别酚和醇。

苯酚与溴水在常温下可马上反应生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。反应很灵敏，很稀的苯酚溶液就能与溴水生成沉淀。故此反应可用作苯酚的鉴别和定量测定。

（白色）

酚类可以与FeCl3溶液反应显色，用于鉴别酚类。苯酚可以用于制备酚酞。

棕红色蓝紫色

三、试验器材

仪器：试管、试管架、试管夹、酒精灯、pH试纸

无机试剂：NaOH（5％），饱和溴水，NaHCO3(5％,饱和)，的Na2CO3(5％)，

5％FeCl3，HCl(5％)溶液；

有机试剂：苯酚

四、试验步骤

1、酚的溶解性和弱酸性

将0.2g的苯酚放在试管中，加入3mL水，振荡试管后观看是否溶解。用玻璃棒蘸1滴溶液，以广泛pH试纸测定其酸碱性。然后再加热试管，直到苯酚全部溶解。

将上述溶液分装在3支试管中，冷却后消失浑浊，在其中一支试管中加入2～3滴5％的NaOH溶液，观看是否溶解。再滴加5％的盐酸，有何变化？在另2支试管中分别加入5％的NaHCO3溶液和5％的Na2CO3溶液，观看是否溶解。

2、酚类与FeCl3溶液的显色反应

在试管中加入1%苯酚0.5mL，再加入1～2滴1%FeCl3溶液，观看和记录各试管中所显示的颜色。

3、与溴水的反应

在1支试管中加入2滴苯酚饱和水溶液，再加2mL水稀释，在另一只试管中加入2mL自来水，然后在两只试管中逐滴加入饱和溴水，比较两只试管中的现象。写出反应方程式。

五、思索题

1、如何鉴别醇和酚？

2、举例说明具有什么结构的化合物能与FeCl3溶液发生显色反应？

3、为什么苯酚比苯和甲苯简单发生溴代反应？

篇三：HPLC测定酚类化合物试验报告

1.试验目的

（1）了解仪器各部分的构造和功能及分析的原理

（2）把握样品、流淌相的处理、仪器的维护等基本学问

（3）学会简洁样品的分析操作过程

（4）把握HPLC分析的定性、定量方法

2.基本原理

高效液相色谱仪以液体作为流淌相，并采纳颗粒极细的高效固定相的主色谱分别技术，在基本理论方面与气相色谱没有显著不同，它们之间的重大差别在于作为流淌相的液体与气体之间的性质差别。与气相色谱相比，高效液相色谱对样品的适用性强，不受分析对象挥发性和热稳定性的限制，可以弥补气相色谱法的不足。

对于酚类化合物的测定，其基本原理是这样的：先用固相小柱吸附水中酚类化合物，然后用溶剂洗脱，经氮吹气浓缩至肯定体积后，用反相高压液相色谱法分析。在反相色谱柱上以甲醇/（水+乙酸）为流淌相把经预处理的酚类化合物分别，用二极阵列检测器或紫外检测器，测定各种酚的峰高或峰面积，以外标法定量。

3.仪器与试剂

3.1仪器：高效液相色谱仪：可编程紫外检测器

微量注射器：50μL、100μL

色谱柱：C18或C8柱

化学工作站

尖底浓缩瓶：10ml具刻度

富集柱

3.2试剂：流淌相：甲醇/高纯水(需Φ0.22μm滤膜过滤)

标准物：六种酚类混合物

洗脱液：正己烷、四氢呋喃(需重蒸)

硫酸

冰醋酸

无水亚硫酸钠

4.所用仪器的主要组件

(1)高压输液泵

主要部件之一，压力：150×105～350×105Pa。

为了获得高柱效而使用粒度很小的固定相(10μm)，液体的流淌相高速通过时，将产生很高的压力，因此高压、高速是高效液相色谱的特点之一。

应具有压力平稳、脉冲小、流量稳定可调、耐腐蚀等特性。

(2)梯度淋洗装置

外梯度（高压梯度）：用两台高压输液泵，将两种不同极性的溶剂按肯定的比例送入梯度混合室，混合后进入色谱柱。

内梯度（低压梯度）：一台高压泵，通过比例调整阀，将两种或多种不同极性的溶剂按肯定的比例抽入高压泵中混合。

(3)进样装置

流路中为高压力工作状态，通常使用耐高压的六通阀进样装置。

(4)高效分别柱

柱体为直形不锈钢管，内径1～6mm，柱长5～40cm。进展趋势是减小填料粒度和柱径以提高柱效。

(5)液相色谱检测器

Ⅰ紫外检测器

应用最广，对大部分有机化合物有响应。

特点：灵敏度高，线形范围宽；流通池可做得很小(1mm×10mm，容积8μL)；对流淌相的流速和温度变化不敏感；波长可选，易于操作；可用于梯度洗脱。

Ⅱ光电二极管阵列检测器

光电二极管阵列检测器：1024个二极管阵列，各检测特定波长，计算机快速处理，三维立体谱图。

Ⅲ示差折光检测器

除紫外检测器之外应用最多的检测器。可连续检测参比池和样品池中流淌相之间的折光指数差值。差值与浓度成正比。

Ⅳ荧光检测器

高灵敏度，高选择性。对多环芳烃，维生素B、黄曲霉素、卟啉类化合物、农药、药物、氨基酸、甾类化合物等有响应。