高血压饮食禁忌课件

面对美食高血压的我

不适合吃哪些呢高血压饮食禁忌

高血压是现代发病率较高的疾病之一，也成为现代大多数人时常困扰的疾病之一。可你们是否想过，自己的血压为何居高不下?若你正在为高血压的存在而苦恼，不妨先来了解一下血压居高不下的原因。高血压饮食禁忌要论起诱发高血压的原因可分为以下几点：

1、每天吸烟

2、一次喝很多的酒

3、光吃不动体重节节攀升

4、认为“油多不坏菜”

5、天天都很“咸”

6、常生无名之火高血压饮食禁忌每天吸烟每年有100万人因吸烟致死，吸烟与心肌梗死、中风明显相关。我们来看一看吸烟的危险度百分比，吸烟在冠心病的危险度百分比为32%，仅次于高血压(约35%)，高血压是最主要的冠心病致病因素。吸烟的危险性还远高于众所周知的危险因素高胆固醇(约为11%)和糖尿病(约3%)。当然，除了冠心病以外，吸烟者还易发生中风、脑血管病变、全身动脉斑块、脑腔隙性梗死等。每天抽烟20-30根的人患心肌梗死的可能性为每天抽烟1?5支的人的4倍。随着吸烟支数越多，发生心脑血管病变的可能性越大。因此，预防心脑血管疾病最好的措施是戒烟，也是最经济有效的医疗干预措施之一。高血压饮食禁忌一次喝很多的酒一般说来，中国男性每天饮葡萄酒不超过300毫升是比较适量的。如果是啤酒超过750毫升，便是超量的。如饮白酒，60毫升便超量。特别要注意的是女性比男性更要少饮酒，否则对身体更有危害。高血压患病率和饮酒有一定关系。如连续喝酒四年，40%以上的人都会发生高血压，而且易中风。过量饮酒还容易诱发中风、心肌梗死、高血压、酒精性肝病、胰腺炎、性功能障碍等。如有的病人早上、中午血压都比较低，一到下午血压就高起来了，这样的病人很多都是午饭时喝了二两白酒，两个小时后血压明显增高。中风跟大量喝白酒肯定也有关系。一项29个国家的调查研究发现，全世界中风最多的国家是饮白酒比较盛行的俄罗斯，其次是保加利亚，中国位居第三。另外，过度饮酒破坏正常肝细胞，脂肪组织代替正常肝细胞，发生脂肪肝、酒精性肝硬化，还会引起急性坏死性胰腺炎、性功能障碍等。高血压饮食禁忌光吃不动体重节节攀升胖人患高血压病的可能性大概是一般人的4倍，甚至有3/4的人因肥胖而致高血压。不肥胖的人高血压患病可能性是15%，而肥胖者高血压患病可能性高达40%。所以，一些肥胖者血压老降不下来，最后通过减肥，体重降下来，血压也降下来了。现在很多人平时不在家吃饭，整天围着酒桌谈要事，体力活动少，对自己的“胖”更是毫无警惕性。长此以往，导致大腹便便、脂肪肝、高甘油三酯、血糖异常、血压升高??腰围：男>85厘米，女>80厘米，就算超标。切记裤腰和寿命成反比的道理，及早发现超重，及早减肥!高血压饮食禁忌光吃不动体重节节攀升除中年人外，儿童肥胖也应受到重视。家长认为小孩十多岁正是生长发育期，要多吃，经常给孩子吃麦当劳、肯德基等洋快餐及大量红烧肉、鸡、鸭等，加上有的小孩整天沉醉于电视、电脑前，缺乏体育锻炼，都可能造成青少年肥胖及由此带来的早发高血压、高血脂、高血糖、胰岛素抵抗等代谢紊乱。因此，从小就要控制饮食，调整饮食结构，注意体重。

高血压饮食禁忌光吃不动体重节节攀升建议每家备一只磅秤，及早发现体重超标，及早减肥。那些有毅力进行积极减肥的人，一旦体重减少至达标，代谢紊乱随之得到纠正，胰岛素分泌正常了，头晕、头疼消失了，精神焕发，走路轻松。这是每个肥胖者通过减肥以后都会有的切身体会。高血压饮食禁忌认为“油多不坏菜”随着人民生活水平提高，食用油消费明显超标。据调查，上海居民用油每人37.5克/天，而世界卫生组织(WHO)的标准是每人15克/天。用油过量，是造成当今社会上肥胖盛行的原因之一。每克油产生9000卡的热量，每天多摄入20克油相当于多吃100克鸡蛋的能量。多吃油即使是植物油，同样会使血脂升高、动脉硬化、体重增加，导致肥胖。此外，还有一种油，含有反式脂肪酸的人造黄油、羊角酥、曲奇(饼干)等也很不健康。已有科学实验证明，摄入反式脂肪酸与冠心病危险增加是相关的，甚至比摄入饱和脂肪酸如动物油、猪肉、肥牛肉等危险性增加5倍以上。水果是否能代替蔬菜，很多人存有疑惑。实际上，水果和蔬菜不能划等号。蔬菜含纤维素能促进动物蛋白吸收，刺激肠蠕动、帮助消化，有水果不能代替的功能。吃动物蛋白不吃足够的蔬菜，吸收率只有75%，而吃足够蔬菜吸收率有90%。应提倡水果蔬菜足量、多样化。高血压饮食禁忌

天天都很“咸”盐已被公认为“秘密杀手”。盐除了使血压升高，还破坏血管内壁，损伤内皮细胞，破坏小血管。我们应逐步养成吃生菜或水煮蔬菜，用餐时自己撒少许盐的饮食习惯。建议早饭不宜摄入盐，尽量不要吃泡饭加咸菜。一块4厘米见方的腐乳含盐5克，1克味精含盐0.5克，一小碟咸菜含盐4克，WHO规定的盐摄入标准是4?6克/天。全民限盐不但可少发生高血压，且能保护血管，防止血管硬化引起的心肌梗死或肾功能衰竭，改变咸食习惯。建议吃淡而“无味”的食物，因为，从“淡”到“不淡”的饮食习惯，即人对盐的味觉“阈值”是可以改变的，控制摄盐量，改变饮食习惯是可以做到的。高血压饮食禁忌常生无名之火这是中年人常常发生的问题。社会经济发展、生活节奏加快、竞争激烈、工作压力过大、人际关系紧张，易导致心理不平衡，造成交感神经兴奋性过度，表现为工作时火气大、心动过速(>80次/分)，导致血压升高。发现心理问题，可以去医院咨询，看心理门诊，尽早解决问题。中年人患高血压的增长率明