131物质的分散系课件高一上学期化学

第三单元物质的分散系第一课时常见的分散系胶体学习目标了解分散系的概念及分类了解胶体的本质、性质、应用。思考与讨论1、将适量食盐溶解到水中形成食盐水2、将适量泥沙分散到水中形成泥浆水3、将适量植物油分散到水中形成油水混合物讨论：这三个烧杯中的混合体系分别叫做？在组成上有什么区别？三者有什么共同点？思考与讨论溶液悬浊液食盐水泥浆水植物油与水的混合物乳浊液区别：溶液悬浊液乳浊液可溶性物质均一稳定不溶于水的固体小颗粒静置后会沉降不溶于水的小液滴静置后会分层相同点：一种物质或几种物质分散到另一种物质里，形成混合物体系一、分散系及其分类1、定义分散系：分散质：分散剂：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物体系分散质分散剂被分散的物质起容纳分散质作用的物质。思考分别描述NaCl溶液、泥浆水、植物油和水形成的乳浊液这三种分散系中的分散质和分散剂。NaCl溶液泥浆水植物油和水形成的乳浊液分散质Na+、Cl-泥沙植物油分散剂水水水分散系如何分类？1、按照分散质或分散系所处的状态分分散质分散剂实例气气空气液云、雾固烟、灰尘气液泡沫液牛奶固氢氧化铁胶体气固泡沫塑料液珍珠固有色玻璃、烟水晶、合金分散系如何分类？2、按照分散质粒子的直径大小分10-9m（1nm）10-7m（100nm）分散质粒子直径浊液溶液胶体本质区别二、胶体1、定义分散质粒子的直径在10-9-10-7m的分散系叫做胶体。2、常见的胶体Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉溶液、蛋白质溶液、血液、豆浆、牛奶、墨水、烟、云、雾、有色玻璃等。3.胶体的分类晨雾气溶胶烟白云豆浆液溶胶肥皂水Fe(OH)3胶体固溶胶烟水晶有色玻璃Fe(OH)3胶体的制备向沸水中逐滴加入饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体4.胶体的制备书写制备Fe(OH)3胶体的化学反应方程式时，要注明“胶体”，不能用“↓”、“↑”符号。实验探究1观看实验1视频，将观察到的实验现象与得出的结论填入下表中。（课本第18页）实验序号实验现象主要结论实验1光束通过氢氧化铁胶体时，氢氧化铁胶体中会有光亮的通路，而硫酸铜溶液中没有胶体具有丁达尔效应4、胶体的性质自然界的丁达尔现象早晨的阳光射入森林的美丽景象(1)丁达尔效应是物理现象还是化学变化？(2)如何鉴别Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液？物理现象丁达尔效应实验探究2观看实验2视频，将观察到的实验现象与得出的结论填入下表中。（课本第18页）实验序号实验现象主要结论实验2加入氢氧化铁胶体的烧杯中下方有沉淀生成，烧杯中的溶液变澄清，而另一只烧杯中液体仍然浑浊。氢氧化铁胶体可以使泥浆水澄清，有净水作用4、胶体的性质（1）丁达尔效应（2）Fe(OH)3胶体具有吸附性，可以用来净水。【拓展】胶体的其他重要性质卤水点豆腐红蓝黑墨水混用堵塞FeCl3溶液止血(3)胶体的聚沉。方法1：加入_________________的胶体方法2：加入________溶液。方法3：________、________等。4、胶体的性质带相反电荷胶粒电解质加热搅拌【拓展】胶体的其他重要性质(4)胶体的净化（渗析）（1）定义：将胶体与溶液的混合液装入半透膜，然后浸入在蒸馏水中，使溶质微粒分离出去的操作叫做渗析。半透膜：指一类可以让小分子物质（离子）透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。应用：胶体的净化、提纯（使胶体和溶液分离）1、区别溶液和胶体的最简单的方法是(

)Ａ.观察外观Ｂ.丁达尔效应Ｃ.加热2、胶体的最本质的特征是(

)Ａ.丁达尔效应Ｂ.可以通过滤纸Ｃ.分散质粒子的直径在1nm-100nm之间

BC随堂检测5、电泳【拓展】胶体的其他重要性质Fe(OH)3胶体带电吗？通