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文档简介
22CodeofpracticeforspawnproductionofCordycepsmilitarisinAntheraeapernyiI1柞蚕蛹虫草菌种生产技术规程NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程24柞蚕蛹虫草菌种生产程序的构成5.1生产条件2菌种来源（见5.2）3母种生产（见5.3）4液体菌种生产（见5.4）55包装贮存运输（见6）5.2菌种来源5.2.1应使用种性清楚或者是经过农作物品种5.2.2母种在扩繁之前应进行出草试验，性状稳定的方可投入生产使用,出草试验设3次重复，每次5.2.3接种柞蚕蛹后，僵化率和出草率应在70%以上，培养40d～45d时，子实体长度应在45.3母种生产35.3.1.1培养基配制配制好的培养基分装至18mm×180mm或20mm×205.3.1.3灭菌将分装好的试管直立置于高压蒸汽灭菌锅，121℃维持30min，当温度降至80℃~90℃5.3.1.4冷却5.3.1.5接种无菌条件下，用经火焰消毒并冷却后的接种耙切取3mm～5mm×3m5.3.1.6培养5.3.1.7检验接种后第3d、第6d和菌丝体长满培养基后逐个进行检验，挑出未活、污染和生长不良的试管总容积的四分之一橙黄或橙色，均匀、无角变，无原基，表面培养基无干缩，气生菌丝与基质结合部位呈45.3.2.1培养基配制将配制好的培养基分装于150mL无色耐高温玻干净，塞好棉塞，并用牛皮纸包扎，培养基上表面距棉塞5cm～5.3.2.3灭菌分装后置于高压蒸汽灭菌锅，121℃维持305.3.2.4冷却5.3.2.5接种无菌条件下，用经火焰消毒并冷却后的接种耙切取3mm～5mm×35.3.2.6培养5.3.2.7检验接种后第3d、第7d和菌丝体长满培养基后逐个进行检验，挑出未活、污染和生长不良的5.4液体菌种生产5将液体培养基分装至500mL无色耐高温玻璃三角瓶中，每瓶分装量为200mL，并加入205.4.3灭菌分装后置于高压蒸汽灭菌锅，121℃维持30min，当温度降至80℃~90℃时，灭菌锅放5.4.4冷却5.4.5接种无菌条件下，用经火焰消毒并冷却后的接种耙切取4块～6块大小为3mm～5mm×3mm～5mm5.4.6培养6.1.1每管或瓶均应有标识，注明厂名、级别、菌号、生产6.1.2每管或瓶用防震撞的材料进行包装，注意间隔，以防破损，外包装选用抗挤压包装材料。6.1.3包装箱应标明向上放置、防潮、防冻、防日晒、防震撞的6母种在4℃~10℃贮存不超过60d，液体菌种不宜贮存。运输不得挤压，碰撞，在4℃~25℃条件下运输。7.1记录母种、液体菌种生产过程中菌种来源、僵化率、出草率、生产时间、培养条件、数量、技术7A.1母种培养基配制A.1.1培养基配方A.1.2配制方法A.2液
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