第一章 第一节 农作物生产简介（教案）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

《农作物生产技术》教案课题模块一农作物生产简介课型理实一体课时1授课班级授课时间授课教师教材分析《农作物生产技术》教材从内容和形式上较好地体现职业教育教学改革精神。突出了“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的五个对接，具有鲜明的时代特征和职业教育特色；其中项目一为农作物生产的基础知识，项目二到项目十收编了河南省各地普遍种植和有代表性的11种农作物；其中小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和烟草8种农作物按“项目”编写；马铃薯、芝麻和谷子3种农作物合并在最后一个项目里，按“任务”编写。本节课内容为教材中“模块一农作物生产简介”。学情分析知识储备：1.了解农作物的概念及分类、作物生产的特点。2.掌握耕作制度的概念。能力水平：能对生产中的作物进行正确的分类。学习目标技能目标1.会观察识别当地生产上栽培的常见农作物。2.学会农作物的分类方法。知识目标1.了解农作物的概念及分类、作物生产的特点。2.掌握耕作制度的概念。学习重难点教学重点：掌握耕作制度的概念教学难点：能对生产中的作物进行正确的分类教学方法讲授法、演示法课前准备教师准备：讨论主题、学生任务书学生准备：在线讨论、完成任务书教学媒体多媒体教室教学过程教学环节教师活动设计学生活动设计设计意图活动一：创设情境生成问题1.引出主题农业是国民经济的基础，种植业是农业的基础。保持种植业持续稳定发展，对于建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入、保障农产品有效供给、全面建设小康社会具有重大意义。作物生产是农业生产中的第一性生产，是种植业的主要内容。我国作物生产的发展正处在由传统作物生产方式向现代作物生产方式转变时期，推进现代作物生产的发展，是一项重大而紧迫的任务。2.分发学习任务书引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。3.展示学习目标1.提前预习内容2.接收并查看本节课堂任务书3.查看并记住本节任务的学习目标1、让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识活动二：调动思维探究新知一、农作物(一)农作物的概念对农作物的概念通常存在两种认识。一种是狭义的，指具有经济价值，被人们种植在大田中的植物，即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼”,包括粮、棉、油、麻、糖、烟等。随着种植业结构的调整，种植业内涵得以延伸，果、菜、花、饲料和药用作物等也进入了农作物种植的范畴，人们认为农作物的广义概念是指具有经济价值而被人们栽培的植物。本课程所学习的农作物生产技术，主要指狭义的农作物的生产技术，果、菜、花等的生产技术有专门的课程讲述。(二)农作物的分类农作物的种类很多，它们分属于植物学上不同的科、属、种。农业生产上通常所用的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。1.粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物3个类别。2.经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其他作物。3.饲料和绿肥作物包括旱生的豆科饲料、禾本科饲料、水生型饲料及绿肥作物。4.药用作物包括三七、天麻、人参、黄连、枸杞、白术、白芍、半夏、红花、百合、何首乌、五味子等。讲解农作物，并结合图片形式进行讲授。按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。活动三：调动思维探究新知二、农作物生产技术(一)农作物生产技术的概念农作物生产技术是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范，采取各种人工措施，如土壤耕作、合理密植、施肥、灌排水、防治病虫害等田间管理技术，以及科学的收获与贮藏技术，以获得高产、优质的农产品，满足市场的需要。(二)农作物生产的特点(三)农作物生产的重要性(四)我国农作物生产概况我国水稻种植面积较大的省份是湖南、江苏、黑龙江等，水稻单产较高的省份是宁夏、吉林、辽宁等。小麦种植面积较大的省份是河南、山东、河北等，小麦单产较高的省份是西藏、北京、山东等。玉米种植面积较大的省份是吉林、山东、河南、河北等，玉米单产较高的省份是青海、吉林、上海等。豆类农作物种植面积较大的省份是黑龙江、内蒙古、河南等，豆类农作物单产较高的省份是西藏、上海、江苏等。棉花种植面积较大的省份是新疆、山东、河南等，棉花单产较高的省份是新疆、甘肃、江苏等。我国主要农作物——水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等的生产与世界各主产国相比，差距最大的是单产偏低的问题，全国各地主要农作物的单产之间差距也很大。可见，加强作物品种改良，不断提高作物单位面积产量，是农作物生产技术的研究目标和发展方向。三、耕作制度养地制度是指与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。包括农田建设、土壤耕作、土壤培肥、农田保护等。结合农作物生产技术进行讲解。通过学习通中抢答方式进行提问，激发学生思维、活跃课堂。活动四：巩固练习素质提升1.什么叫农作物、农作物生产技术?2.农作物的分类方法有几种?如何分类?3.试述农作物生产的特点及重要性。4.什么叫耕作制度?组内合作，完成如下练习通过练习的巩固来加深对本节知识的理解。课堂小结作业布置1、课堂小结首先要掌握耕作制度的概念，能对生产中的作物进行正确的分类，为之后课程的学习打下基础。2、作业1.什么叫农作物、农作物生产技术?2.农作物的分类方法有几种?如何分类?3.试述农作物生产的特点及重要性。4.什么叫耕作制度?板书设计一、农作物二、农作