第四章 第三节 水稻育秧与移栽 （教案）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

《农作物生产技术》教案课题模块三水稻育秧与移栽课型理实一体课时1授课班级授课时间授课教师教材分析《农作物生产技术》教材从内容和形式上较好地体现职业教育教学改革精神。突出了“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的五个对接，具有鲜明的时代特征和职业教育特色；其中项目一为农作物生产的基础知识，项目二到项目十收编了河南省各地普遍种植和有代表性的11种农作物；其中小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和烟草8种农作物按“项目”编写；马铃薯、芝麻和谷子3种农作物合并在最后一个项目里，按“任务”编写。本节课内容为教材中“模块三水稻育秧与移栽”。学情分析知识储备：掌握水稻的育秧与移栽技术。能力水平：学会水稻秧田期病虫害防治技术学习目标技能目标掌握水稻的育秧与移栽技术知识目标学会水稻秧田期病虫害防治技术学习重难点教学重点：掌握水稻的育秧与移栽技术教学难点：学会水稻秧田期病虫害防治技术教学方法讲授法、演示法课前准备教师准备：讨论主题、学生任务书学生准备：在线讨论、完成任务书教学媒体多媒体教室教学过程教学环节教师活动设计学生活动设计设计意图活动一：创设情境生成问题1.引出主题水稻生产大多以育秧移栽方式种植，陆稻也有直播种植。育秧移栽可以缩短本田生育期，有利于提高复种指数；温室育秧可以延长水稻生育期，有利于提高水稻产量；在秧田期便于幼苗精细管理，实现壮苗；移栽又可以保证密度。2.分发学习任务书引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。3.展示学习目标1.提前预习内容2.接收并查看本节课堂任务书3.查看并记住本节任务的学习目标1、让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识活动二：调动思维探究新知育秧方式主要有水育秧、旱育秧两种。水育秧又分为水层育秧、通气湿润育秧等；旱育秧包括温室育秧和旱育秧。通气湿润育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技术如下。(一)水稻秧田选择与制作1.秧田选择一般选择地势平坦、背风向阳、灌排方便、靠近本田、土壤肥力高的田块；土质既要透水以利于种子萌发出苗，又要透气，便于根系生长，防止烂根、烂秧；育秧田块选好后，最好固定。2.秧田制作(1)精细整地实行旱耕水整，整平耙细，达到平、软、细，播前泡田。(2)施足基肥秧田要以有机肥为主，每亩秧田施腐熟优质圈肥2500kg,耕翻地时施入土内，达到土肥相融，全层施肥。播种前每亩施三元素复合肥22kg,均匀撒施后浅翻躺平，使肥与表土均匀混合，减少肥种接触机会，以防烧种。(3)做畦秧畦宽1.2～1.5m,长15m左右，便于操作。沟宽20~30cm,沟深15~20cm,边沟深20~25cm,利于排水。畦表面有一层浮泥，便于种谷粘贴。(二)播种技术讲解育秧方式，并结合图片形式进行讲授。按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。活动三：调动思维探究新知(三)秧田管理湿润育秧秧田管理的中心是灌水和追肥。基本要求是前期湿润，后期以水层管理为主，通过水层深浅的变化，协调水、肥、气、热的矛盾，达到培育壮秧的目的。1.立苗期立苗期是指从播种至1叶1心的时期。此期应保持床面湿润，只在沟中灌水，一般不建立水层，以利于迅速扎根出苗，立好苗，防止烂种。通常是“晴天满沟水，阴天半沟水，小雨水放干”。如遇暴雨，则应在畦面上保持3~7cm水层，防止冲乱谷粒，雨停后要立即排出。2.扎根期指从1叶1心至3叶1心的时期。此期要求扎好根，保住苗，防止烂秧死苗。以湿润灌溉为主，浅水间断灌溉为辅，逐步向全部浅水灌溉过渡。“天暖日灌夜排，天寒夜灌日排”。在寒流期间，深水护苗，水层为苗高的1/3~1/2。及时追施“断乳肥”,每亩施尿素5kg左右，以提高秧苗素质。(1)水稻烂秧的原因烂秧是水稻秧苗期烂种、烂芽和死苗的总称。烂秧是早稻育秧的一个突出问题。水稻烂秧分为生理性烂秧和传染性烂秧两类。前者是指不良环境影响所造成的烂秧，后者是指秧苗在低温下病原真菌侵染所造成的烂秧。(2)水稻生理性烂秧的原因①烂种。谷粒播种后根芽短，后腐烂。②烂芽。烂芽分为浮秧和黑根。浮秧指稻芽不扎根，水稻在正常情况下，先长根，后长芽，但在缺氧时，往往胚根不长出或长出很短，根系不能人土，就会出现浮秧、倒苗现象。黑根指种根变黑，种芽枯黄停止生长，主要原因是秧田施用过多的绿肥及未腐熟的有机肥，低温缺氧时有机物分解产生有毒的硫化氢使种根变黑。③死苗。秧苗在低温下缓慢受害而造成死苗。(3)低温下浸染性烂种的原因①种子质量差；②浸种时换水不勤，种子中毒；③催芽时温度过高，使种子发芽力降低。低温并发的传染性死苗的原因主要是育秧时温差过大引起的青枯死苗。3.成秧期指3叶1心至移栽的时期。此期的基本要求是控下促上，促进分蘖，防止秧根深扎、拔秧断根。因此，畦面上应保持2~3cm的浅水层。遇寒流深水护苗。4叶期前后，秧苗生长迅速，需肥多，根据苗情，追施“提苗肥”,每亩施硫酸铵17kg左右。栽秧前4~6d,如果叶色较淡，可追施“送嫁肥”,每亩施硫酸铵15kg左右。拔秧时加深水层，便于拔秧洗泥。4.秧田期病害、草害及防治病害主要有绵腐病和立枯病，其发病特点及防治措施见表4-3。秧田期杂草主要是稗草，由于稻与稗草均属禾本科，且形态相近，幼苗较难区别，是水稻生产中的大敌，二者的主要区别见表4-4,杂草防治措施见表4-5。结合秧田管理讲解。通过学习通中抢答方式进行提问，激发学生思维、活跃课堂。活动四：巩固练习素质提升1.简述水稻秧田选择与制作。2.简述播种技术。3.简述秧田管理组内合作，完成如下练习通过练习的巩固来加深对本节知识的理解。课堂小结作业布置1、课堂小结首先掌握水稻的育秧与移栽技术，学会水稻秧田期病虫害防治技术，为之后课程的学习打下基础。2、作业1.简述水稻秧田选择与制作。2.简述播种技术。3.简述秧田