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文档简介
DB14DB14/T1770—2019半夏产地加工操作规程2019-06-25发布2019-08-25实施山西省市场监督管理局发布I 1 1 1 2 2 3 3 3 3 31为植物的地下茎变态，肉质肥大呈不规则块状，节间很短或不明显，根系一般自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，贮藏一定的营养物质，借以度过不利之24.2采收期将刚采收的半夏，启动半夏专用去皮机，转1mm左右的细砂，脱皮5min～30min。3h，至六成干时，取出，烘烤期间每0.5h翻动一烘箱预热至70℃,将装有半夏的推车依次送入烘箱内，70℃烘烤约2h，使块茎表面干燥，再置45℃~50℃下烘至六七成干。将初烘后的半夏，堆放在洁净的晒席上，用不透气的棚布盖严，放置1d，使半夏内外水分含量一将回性后的半夏于45℃下烘4h左右，至半夏干燥，含水量__
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