第1课+从食物采集到食物生产导学案- 高二历史上学期历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活+

第1课从食物采集到食物生产编号1审核：高二历史组时间：【目标导航】1.了解人类由食物采集者向食物生产者演进过程及意义2.知道古代不同地区食物生产及对社会生活影响【时空坐标】【知识梳理】一、人类早期的生产与生活1.梳理人类早期生产与生活特点（食物来源；生产工具；生活方式；社会生活（母系氏族））原始农业与畜牧业的出现的背景、时间？世界各地原始农业与畜牧业的出现的地点？时间、概况？4、农业出现的意义？【对点练习】1、农业、畜牧业的产生，使人类从食物的采集者转变为食物的生产者。在此基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察和积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。材料意在说明（

）A．农业革命助推科技革命的到来 B．农业革命推动社会分工的出现C．农业革命推动人类文明的进步 D．农业革命促进生活方式的变化2、据考证分析，100万年前全球人口仅有1万~2万；距今10万年时，只有2万~3万，千年人口增长率不足1%。新石器时代，世界人口虽增长极其缓慢，但出现了有意义的增长状态。世界人口出现“有意义的增长状态”主要是因为（

）A．原始农业产生 B．铁制工具普及C．私有财产出现D．人类居所稳定二、不同地区的食物生产与社会生活1、不同地区农业文明的食物生产和社会生活具有哪些共同特征？

2、不同地区（两河流域、尼罗河流域、中国、古希腊、古罗马、美洲）农业文明的食物生产、土地所有制、社会生活？【对点练习】1、新石器时代，我国中原及北方地区形成以粟为主，黍、大豆、水稻为补充的混合型农业生产体系；以黄河上游为主的西北地区，畜牧业占有一定的比重；长江流域中下游地区则形成稻作农业体系。造成这种差异的主要原因是（

）A．饮食结构的不同 B．地区交流的缺乏C．自然环境的影响D．生产技术的发展2、下表是世界各地原住居民对培育农作物做出的贡献。这一表格能够说明（

）古代各地的原住居民培育出的农作物古代美洲的印第安人包括马铃薯、玉米、番茄和花生等古代西非班图人甜高粱、西瓜和棉花等重要农作物古代南亚人芋头古代西亚人大麦和小麦A．古代西亚的文明长期领先于世界 B．农业技术发展有利于当地政权稳定C．古代的原始文明具有多样性特点 D．古代各地区经济文化水平差异很大三、生产关系的变化生产关系引起了哪些变化？（男女地位变化；贫富分化出现；阶级差别产生；国家诞生）？【知识拓展】1.原始农耕和畜牧出现，只是文明时代到来的前提，而不是进入文明时代的标志。原始农业和畜牧业的出现，为人类提供了比较稳定的食物来源，改变了人类的生活方式，有利于文明的出现。后来，随着生产力的发展，产品有了剩余，出现了私有制、阶级和国家，人类才进入文明社会。2.农业产生的原因？①掌握动植物生长发育规律；②工具改进；③疾病困扰；④人口增长，资源压力；⑤气候变迁。3.世界农耕和畜牧的发展所体现的特点？特点：多元中心；独立发展；具有多样性。4.古代中国农业经济的基本特征(1)经济布局:南稻北粟(后为南稻北麦)。(2)经济结构:以农业种植为主,家庭畜牧业为辅。(3)耕作模式:不断变革生产工具和生产技术,精耕细作模式日益完善。(4)经营方式:男耕女织的个体农耕经济长期占主导地位。(5)土地制度:以地主土地私有为主,土地兼并盛行。(6)区域特征:经济重心逐渐南移,区域之间的多样性、不平衡性、互补性明显。(7)国家干预:一方面国家通过兴修水利、赈灾和救灾,为农业生产提供保障;另一方面农业赋税是政府财政的主要来源。（8）与世界对比：独立发展，自成体系5.“精耕细作”的农业模式：基本含义是多投入（技术、劳动力）以求多产出，提高土地利用率，提高单位面积粮食产量的一系列措施。（比如：改进农业生产工具、生产技术；修建水利工程；改进耕作方式；注重农时。）6.小农经济特点：封闭性、自给自足性、落后性、分散性、脆弱性封闭性：少有交换，非完全“封闭”自给自足:主要满足自家基本生活需要，很少进入市场落后性：相对于资本主义而言，缺乏技术进步的追求；脆弱性：抵御天灾人祸的能力低下，容易破产；分散性:以家庭为基本单位脆弱性：抵御天灾人祸的能力低下，容易破产；【巩固练习】1．在对江西仙人洞、吊桶环遗址的考古发掘中，考古工作者在先民居住的洞穴中发现了大量人工栽培稻植硅石，这些植硅石自1．5万年前便开始大量出现，直到距今约9000年前洞穴被废弃为止，始终未曾断绝。这两处文化遗存的先民（

）A．很可能以稻米为食 B．储备稻米防范旱涝灾害C．已经开始饲养禽畜 D．族群聚居地仍不断迁移2．距今约7000至5000年的余姚河姆渡遗址出土陶器、骨器、石器以及稻壳等植物遗存、动物遗骸、木构建筑遗迹等大量珍贵文物。由此可知（

）A．当时处于父系氏族社会阶段 B．当时中国的大地上邦国林立C．河姆渡人逐渐向食物生产者转变 D．河姆渡人即将进入阶级社会门槛3．在底格里斯河和幼发拉底河的上游山区，人们学会了驯化动植物，从而完成了农业革命……并逐步发展起了生产率更高的新灌溉农业和新社会制度。新农业生产技术和新社会制度相互作用，引发连锁反应，最终产生了文明。材料意在说明（

）A．两河流域是人类最早的文明发祥地 B．农业革命推动人类社会分工的出现C．人类逐步从食物采集者转变为食物生产者 D．文明是生产力与生产关系相互作用的结果4.在美索不达米亚东北部的莫耶，从公元前7000年地层处，考古学家发现了新石器时代的遗址，从其中出土了石制锄头、人工种植的大麦、小麦和各种豆荚，还有驯化的山羊和绵羊的骨头；从同一地层还出土了大量野驴和瞪羚的骨头及蜗牛、橡树子、阿月浑子等采集物。这些考古发现反映了两河流域()A.产生世界最早的农业 B.人们出现定居的生活C.处于文明的起源时代 D.农业生产模式的调整5.埃及古王国时期的法老会以免除修建者应缴纳的赋税为条件，组织大量农民修建巨大的金字塔作为自己的陵墓，但建造期间每年集中用工的时期通常只持续三个月，一般都限定在尼罗河的“泛滥季”，全年性常备劳动力往往只是少数有技能的工匠。材料表明古埃及()A.统治者重视农业生产 B.农民的社会地位高于工匠C.法老的统治权较为有限D.政府的组织管理效能低下6.新石器时代，我国中原及北方地区形成以粟为主，黍、大豆、水稻为补充的混合型农业生产体系；以黄河上游为主的西北地区，畜牧业占有一定的比重；长江流域中下游地区则形成稻作农业体系。造成这种差异的主要原因是（

）A．饮食结构的不同 B．地区交流的缺乏 C．自然环境的影响 D．生产技术的发展7.如图是古代主要文明示意图，下列说法正确的是（

）A．①处居民种植谷物、橄榄和葡萄 B．②处人们率先掌握冶铁技术C．③处北方种旱田、南方种水田 D．④处居民最早种植大麦小麦8．在大汶口墓葬的考古发掘中，发现有墓主人手握獐牙勾形器的现象。从墓葬发掘的情况看，手握獐牙器者是少数；并且和其他墓葬相比，有獐牙器的墓葬，随葬品都比较丰富。这可以用来说明大汶口文化（

）A．定居农业开始出现 B．通过战争掠夺财富C．阶级分化较为明显 D．早期国家已经产生9.斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中指出：“种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。……农业生产率的增长则使食物有了剩余，从而使得社会能够供养新产生的祭司阶级、军队和官吏。……文字就是祭司们发明出来用以记事的。”这说明（）A．文字的产生是人类进入文明社会的唯一标志B．农业的产生是人类迈向文明的重要前提之一C．古代文明产生于祭司对神灵真诚的崇拜D．私有制的产生是人类文明进步的体现10．（23-24高二下·山东潍坊·期末）阅读材料，回答问题。史料一

旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密。他们开始知道，哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用。他们采集各种野生坚果、浆果、水果、颗粒植物和绿色植物。各地的人们还都猎杀、食用各种动物，包括野牛、野马和驯鹿等。在沿海地区，鱼是一个丰富的食物来源。——摘编自【美】杰克逊·斯皮尔福格尔《世界历史》史料二

新石器时代的农业革命具有十分深远的意义。农业、畜牧业的产生，使人类的经济从旧石器时代以采集、狩猎为基础的攫取性经济转变为以农业、畜牧业为基础的生产性经济。人类从食物的采集者转变为食物的生产者。这一获得食物方式的转变，改变了人与自然的关系。农业和畜牧业的产生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。——摘编自赵志远、刘国庆《世界小通史·上古史》（1）根据史料一、旧石器时代的食物来源是什么？主要食物有哪些？（2）有学者认为：农业革命为以后一系列