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文档简介

咖啡师岗位说明书一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、工作地点:(具体店铺名称及地址)四、直接上级:(直接上级职位名称及姓名)五、岗位职责:咖啡制作:按照标准操作流程和客户要求,熟练制作各种咖啡饮品,包括但不限于浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等;确保咖啡品质稳定,口感符合标准;了解并推荐咖啡饮品搭配,提升顾客体验。咖啡设备维护与清洁:定期检查和维护咖啡机、磨豆机等设备,确保其正常运行;定期清洁咖啡机、磨豆机等设备,保持工作环境整洁;及时补充咖啡豆、滤纸等消耗品。店面服务:欢迎顾客,提供热情周到的服务;了解顾客需求,提供个性化推荐;处理顾客投诉,及时解决顾客问题。店面管理:协助店长进行店面管理,维护店面秩序;协助进行库存管理,确保库存充足;参与店内促销活动策划与执行。人员培训:协助新员工进行咖啡制作技能培训;定期分享咖啡知识,提升团队整体水平。六、任职资格:学历要求:高中及以上学历,餐饮服务或相关专业优先;经验要求:有1年以上咖啡制作经验,熟练掌握咖啡制作技巧;技能要求:熟练操作咖啡机、磨豆机等设备;具备良好的咖啡品鉴能力;有良好的沟通能力和团队合作精神;其他要求:身体健康,能够适应轮班工作;具备较强的责任心和敬业精神。七、工作时间:(具体工作时间安排,如:早班、晚班、轮班等)八、薪资待遇:基本工资:(具体数额);绩效奖金:根据个人表现和店铺业绩进行发放;社会保险:按照国家规定缴纳五险;员工福利:提供员工餐、带薪年假等。九、培训与发展:公司为新员工提供系统的培训,包括咖啡制作、店面服务、设备操作等方面;定期组织员工参加行业交流活动,提升个人专业技能;根据员工表现和潜力,提供晋升机会。十、注意事项:本岗位说明书为咖啡师职位的基本要求,具体工作内容以实际工作安排为准;员工需遵守公司各项规章制度,服从上级安排;本岗位说明书自发布之日起生效,如有变更,以公司最新通知为准。咖啡师岗位说明书(1)一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、工作地点:(具体地点)四、工作内容:熟练掌握咖啡制作技巧,包括但不限于意式咖啡、手冲咖啡、冷萃咖啡等。负责咖啡机的日常维护和清洁,确保咖啡机处于良好的工作状态。准备咖啡豆、咖啡粉、糖浆等原料,确保原料的新鲜度和质量。根据顾客需求,调制各类咖啡饮品,确保饮品口感和外观符合标准。参与咖啡店的产品研发,提出创新咖啡饮品和制作方法的建议。接待顾客,提供优质的客户服务,解答顾客对咖啡的疑问。协助店长或经理进行库存管理,确保原料库存充足。参与咖啡店的日常运营工作,包括但不限于收银、整理店面等。五、岗位职责:熟练掌握咖啡制作技能,能够在规定时间内完成咖啡制作。熟悉咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等知识,能够为顾客提供专业的咖啡咨询。保持咖啡店卫生,确保工作区域整洁。遵守咖啡店的工作流程和规章制度,与同事保持良好的沟通与协作。积极参与培训和学习,不断提升自己的咖啡制作技艺和服务水平。维护咖啡店的品牌形象,以积极的态度面对顾客。六、任职要求:年龄:18岁以上,男女不限。学历:高中及以上学历,有相关工作经验者优先。技能要求:熟练掌握各类咖啡制作技巧;熟悉咖啡豆的品种和烘焙程度;具备良好的沟通能力和服务意识;有团队合作精神,能适应快节奏的工作环境。体能要求:具备一定的体力,能够适应长时间站立和走动的工作环境。七、薪资待遇:底薪+提成,具体数额根据工作经验和能力面议。提供员工餐、生日福利、节日礼品等。享有国家法定假日及带薪年假。提供培训和发展机会,帮助员工提升个人能力。八、工作时间:根据咖啡店营业时间调整,实行轮班制。每班工作时间约为8小时,具体以店长安排为准。九、其他:本岗位说明书为咖啡师岗位的基本要求,具体工作内容以咖啡店实际情况为准。咖啡店保留根据业务发展调整岗位说明书内容的权利。员工入职后,需签署劳动合同,明确双方的权利和义务。咖啡师岗位说明书(2)一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、工作地点:(具体店铺名称及地址)四、直接上级:店长/值班经理五、主要职责:咖啡制作:熟练掌握各类咖啡饮品(如意式浓缩、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等)的制作技巧。确保咖啡的口感、香气和品质符合标准。使用新鲜、优质的原材料,按时完成咖啡制作。顾客服务:提供专业的咖啡咨询服务,向顾客介绍咖啡种类、特点及饮用建议。保持良好的服务态度,积极回应顾客需求,确保顾客满意度。负责店内顾客的接待工作,维护店内秩序。产品知识:熟悉店内所有咖啡产品,包括原料、制作工艺、营养价值等。参与新品研发,提出改进建议。设备维护:负责咖啡机、磨豆机、热水机等设备的日常清洁和维护。发现设备故障及时上报,并协助维修。环境卫生:负责工作区域及厨房的清洁卫生。保持店内环境整洁、舒适。库存管理:定期检查咖啡原料及辅料的库存,确保库存充足。及时补充库存,避免断货。团队协作:与其他员工保持良好的沟通与协作,共同完成工作目标。协助其他岗位完成相关工作。六、任职资格:教育背景:高中及以上学历,有相关专业培训或证书者优先。工作经验:1年以上咖啡制作相关工作经验,有连锁咖啡店工作经验者优先。技能要求:熟练掌握各类咖啡饮品制作技巧。具备良好的沟通能力及服务意识。具备一定的团队合作精神和责任心。身体条件:身体健康,能适应站立工作。七、薪资待遇:月薪:(具体薪资标准)。五险一金。休息休假:根据国家规定及公司制度执行。带薪年假、节假日福利等。八、其他:本岗位说明书适用于所有咖啡师岗位。本岗位说明书由人力资源部负责解释和修订。(公司名称)(日期)咖啡师岗位说明书(3)一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、工作地点:(具体门店地址)四、岗位职责:负责咖啡及其他饮品的专业制作,确保饮品质量符合标准;熟悉咖啡豆的品种、产地、烘焙程度等知识,能够为顾客提供专业建议;管理和维护咖啡设备,确保设备正常运行;负责咖啡原料的采购、验收、储存和盘点,保证原料新鲜、充足;参与咖啡吧台的日常清洁与卫生工作,保持环境整洁;参与店内咖啡文化活动策划和执行,提升咖啡吧台的知名度;与顾客进行有效沟通,提供优质的服务,提升顾客满意度;参与咖啡师团队培训,提升团队整体技能水平;完成上级领导交办的其他工作任务。五、岗位要求:年龄:18岁以上,男女不限;学历:高中及以上学历;经验:1年以上咖啡制作经验,熟悉咖啡制作流程和设备操作;知识技能:具备咖啡相关知识,了解咖啡豆的品种、产地、烘焙程度等;性格特点:热情开朗,善于沟通,有较强的团队合作精神;身体条件:身体健康,能适应站立式工作环境。六、薪资待遇:基本工资:(具体数额);岗位绩效奖金:根据个人表现和业绩进行奖励;五险一金:按照国家规定为员工缴纳;休息休假:按照国家规定执行;员工培训:提供专业的咖啡制作培训和团队建设活动。七、培训与发展:公司将为咖啡师提供专业的咖啡制作培训和考核;咖啡师有晋升为高级咖啡师、咖啡店长等岗位的机会;公司鼓励员工不断提升自身技能,为员工提供良好的发展平台。八、工作时间:每天工作8小时,每周工作5天;上班时间根据门店营业时间进行调整。九、应聘方式:有意者请将个人简历发送至(具体邮箱地址),邮件主题请注明“咖啡师应聘”。十、联系方式:(具体联系电话)十一、注意事项:应聘者需提供真实、有效的个人信息;公司对应聘者的个人信息保密;公司有权根据应聘者实际情况调整岗位要求和薪资待遇。敬请周知。咖啡师岗位说明书(4)一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、工作地点:(具体门店地址)四、工作汇报对象:店长五、岗位职责:熟练掌握咖啡制作技术,包括咖啡豆的选择、研磨、水温控制、萃取时间等。根据顾客需求,制作各类咖啡饮品,如美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等。保持咖啡机、磨豆机、咖啡杯具等设备的清洁与维护,确保设备正常运行。负责咖啡豆的库存管理,定期检查库存,确保咖啡豆的新鲜度。接待顾客,提供优质的顾客服务,解答顾客关于咖啡的问题。协助店长进行日常管理工作,如收银、库存盘点、员工培训等。参与店内活动策划与执行,提升店铺品牌形象。遵守店内规章制度,确保工作环境的安全与卫生。六、任职要求:年龄:18岁以上,男女不限。学历:高中及以上学历,相关专业优先。经验:1年以上咖啡制作经验,熟悉咖啡制作流程及咖啡豆知识。技能:具备良好的沟通能力和团队协作精神;熟练掌握咖啡制作技能;具备一定的英语沟通能力。素质:责任心强,工作认真负责,具有良好的服务意识;具有较强的学习能力和适应能力。七、薪资待遇:基本工资:(具体金额)元/月。绩效奖金:根据个人绩效表现,年终奖最高可达月薪的(比例)%。五险一金:按照国家规定缴纳五险一金。带薪年假:根据工作年限享受带薪年假。员工福利:定期举办员工活动,提供员工餐补、节日礼品等。八、工作时间:标准工作时间:每日8小时,每周工作5天。班次安排:根据店铺实际情况和员工需求进行调整。九、培训与发展:定期组织咖啡制作技能培训,提升员工专业水平。提供良好的晋升通道,表现优秀的员工有机会晋升为咖啡主管或店长。鼓励员工参加咖啡相关竞赛,提升个人品牌价值。提供国内外咖啡行业交流机会,拓宽视野。咖啡师岗位说明书(5)一、岗位名称:咖啡师二、岗位职责:负责咖啡店的咖啡制作、饮品调配及咖啡设备的管理与维护。提供专业的咖啡知识咨询,为顾客提供优质的咖啡体验。负责咖啡豆的选购、研磨、调配,确保咖啡品质。按照标准流程制作咖啡,保证出品速度和品质。负责咖啡吧台及其他相关区域的环境卫生和清洁。参与咖啡店的日常运营,包括收银、点单、客户服务等。积极参与店内培训,提高自身技能和综合素质。遵守公司规章制度,确保咖啡店的安全、卫生和秩序。三、岗位要求:年龄18-35岁,性别不限。中专及以上学历,餐饮管理、市场营销等相关专业优先。具备1年以上咖啡师工作经验,熟悉咖啡制作流程及设备操作。熟练掌握咖啡豆的选购、研磨、调配等技能。具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。热爱咖啡行业,对咖啡制作有浓厚兴趣。具备较强的学习能力和适应能力。四、任职资格:具备咖啡师资格证书者优先。具备咖啡店管理经验者优先。具备英语听说读写能力者优先。五、薪资待遇:基本工资+提成+奖金。工作时间:每周工作5天,每天8小时。带薪年假、节假日福利等。提供住宿、餐饮补贴等。六、培训与发展:定期进行专业培训,提高咖啡制作技能。提供晋升机会,优秀员工可晋升为咖啡店长。定期组织团建活动,增强团队凝聚力。提供国内外咖啡师交流活动,拓宽视野。七、应聘流程:投递简历至指定邮箱。初审合格者,安排面试。面试合格者,进行背景调查。完成背景调查,签订劳动合同。入职培训,正式上岗。欢迎热爱咖啡行业的朋友加入我们的团队,共创美好未来!咖啡师岗位说明书(6)一、岗位名称:咖啡师二、岗位职责:负责咖啡店的日常咖啡制作,确保咖啡品质符合标准;熟练掌握咖啡豆的研磨、冲泡、调配等技艺;管理咖啡机、磨豆机、滤杯等咖啡设备,确保设备正常运行;了解咖啡文化,为顾客提供专业的咖啡知识和咨询服务;负责咖啡吧台的日常清洁和整理;参与咖啡吧台的装饰和陈列,营造良好的咖啡氛围;配合店长完成其他相关工作。三、任职资格:年龄18-35岁,性别不限;中专及以上学历,有咖啡师资格证书者优先;具备1年以上咖啡制作经验,熟练掌握咖啡制作技艺;热爱咖啡文化,有较强的责任心和团队合作精神;具备良好的沟通能力和服务意识;有良好的身体健康状况,能适应轮班工作。四、工作内容:按照咖啡制作流程,准确、快速地制作各类咖啡饮品;按照顾客需求,提供个性化咖啡饮品;定期检查咖啡设备,确保设备正常运行;对咖啡吧台进行日常清洁和整理,保持卫生;落实咖啡店各项规章制度,确保安全、卫生;积极参加店内培训,提升自身专业技能;参与店内促销活动,提高咖啡店业绩。五、薪资待遇:底薪+提成+全勤奖;提供免费住宿;定期组织员工活动,丰富员工业余生活;提供完善的培训体系,助力员工成长。六、晋升空间:咖啡师助理;咖啡师;咖啡主管;咖啡店长。七、工作时间:每天工作8小时,月休4天;轮班制度,具体班次根据店长安排。八、注意事项:上班期间,必须佩戴工作牌,着装整齐;不得在工作时间内饮酒、吸烟;不得泄露公司商业秘密;严格遵守公司各项规章制度,服从上级安排。咖啡师岗位说明书(7)一、岗位名称:咖啡师二、岗位性质:全职三、岗位职责:负责咖啡店的日常咖啡制作和饮品调配,确保饮品质量。掌握咖啡豆的研磨、冲泡、萃取等基本技艺,确保咖啡口感纯正。根据顾客需求,提供专业的咖啡饮品推荐,提高顾客满意度。负责咖啡店内的卫生清洁工作,保持店内整洁有序。参与咖啡店的促销活动,推广咖啡文化,提高咖啡店知名度。配合店长完成其他相关工作任务。四、岗位要求:年龄18岁以上,学历不限,具备良好的沟通能力和服务意识。热爱咖啡行业,有较强的学习能力和动手能力。具备一定的咖啡制作经验,熟悉咖啡豆的种类、特点及冲泡技巧。熟练掌握咖啡机、磨豆机等咖啡设备的操作。具备团队合作精神,能够承受一定的工作压力。具有健康证,持有相关咖啡师证书者优先。五、岗位待遇:底薪+提成,具体薪资面议。提供完善的培训体系和晋升空间。节假日休息,享受国家法定假日待遇。提供免费咖啡饮品。六、工作地点:(具体地址)七、工作时间:(具体工作时间)八、招聘流程:报名:有意者请将简历发送至指定邮箱。初选:筛选符合条件者进行面试。面试:进行面对面面试,评估应聘者能力。录用:通过面试者正式录用。培训:入职后进行专业培训,提升咖啡制作技能。六、其他事项:本岗位说明书仅供参考,具体工作内容以实际岗位需求为准。本公司保留对岗位说明书进行修改和调整的权利。凡应聘者,一经录用,即视为同意本岗位说明书所述各项内容。咖啡师岗位说明书(8)一、岗位名称:咖啡师二、岗位职责:负责咖啡吧台的操作与管理,确保咖啡吧台的正常运转。根据客人需求,制作各类咖啡饮品,如卡布奇诺、拿铁、美式咖啡等。熟练掌握咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡技巧,确保咖啡的品质。负责咖啡吧台的卫生清洁工作,保持吧台整洁有序。配合店长及上级管理,完成日常运营任务。负责咖啡吧台设备的维护与保养,确保设备正常运行。参与咖啡吧台的培训与指导工作,提高团队整体水平。跟进市场动态,了解消费者需求,为产品创新提供依据。遵守公司规章制度,维护公司形象。三、任职要求:年龄18-35岁,男女不限。高中及以上学历,有相关工作经验者优先。具备良好的沟通能力、团队协作精神及服务意识。热爱咖啡行业,对咖啡制作有浓厚的兴趣。熟悉咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡等基本技巧。具备一定的创新能力和市场敏感度。四、薪资待遇:底薪+提成+奖

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