【生物】细胞中的糖类和脂质课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

问题探讨：1、早上不吃早餐，到了第三、四节课，便会出现犯困、注意力不集中、头晕等现象，这是什么原因呢？2、某人为了减肥，坚持较长一段时间不吃米饭，只吃其他含糖、含脂肪量低的食物，具有一定的减肥效果，为什么呢？——糖类是生物体/细胞的主要能源物质，不吃早餐会导致血液葡萄糖浓度过低（低血糖），导致脑部细胞能量供应不足而不能进行正常的生理功能，出现犯困、注意力不集中、头晕等现象。——米饭中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，大量的摄入容易转化为脂肪，增加体重，不利于减肥。生物（人教版）高一必修一第二章第2章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质本节聚焦：1、细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？2、细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？白糖冰糖你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?红糖1、这些糖有什么共同特点？3、是不是所有的糖类都是甜的？淀粉和纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢？一、细胞中的糖类米饭（淀粉）

芹菜（纤维素）

麦芽糖蜂糖（果糖）2、甜的物质一定是糖类吗？不是，如木糖醇等。它们都是甜的。不是。有些糖类是没有甜味的，如纤维素、淀粉等。种类组成元素定义具体种类分布功能

一、细胞中的糖类请快速阅读P23-25，找出下列内容：一、细胞中的糖类（一）糖类的组成元素：一般由C、H、O，几丁质还含有N元素糖类(列举)分子式核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6半乳糖C6H12O6蔗糖C12H22O11乳糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n纤维素(C6H10O5)n（二）糖类的分子式：Cn（H2O）m——碳水化合物不是，如脱氧核糖不一定，如乳酸C3H6O3、甲醛CH2O、醋酸CH3COOH思考1：这些糖类中H和O的个数都是2:1吗？思考2：H和O的个数比为2:1的物质一定是糖类吗？一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：糖类1、单糖：2、二糖：3、多糖：不能水解的糖，可直接被细胞吸收水解后生成两分子单糖的糖水解后生成多个单糖的糖二糖：多糖：单糖：分类依据：根据能否水解及水解产物分子数一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：拓展：细胞中糖类的相互转化HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOOH麦芽糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解+H2O种类结构分布功能五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5）脱氧核糖（C5H10O4）葡萄糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6）半乳糖（C6H12O6）动、植物细胞组成RNA的成分组成DNA的成分动、植物细胞植物细胞动物细胞生物体/细胞的主要能源物质，被称为“生命的燃料”一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：1、单糖：不能水解的糖，可直接被细胞吸收（主要分布在动物乳汁）转化为葡萄糖后提供能源，构成其他化合物1.参加运动会或其他剧烈活动后吃什么能尽快地补充能量？2.人患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗?葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，在细胞内氧化分解，放出大量的能量（1g葡萄糖释放出约为16KJ）。临床上给病人输入葡萄糖液，可为病人提供能量。可以用蔗糖替代葡萄糖输液吗？——不可以，因为蔗糖是二糖，必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞。蔗糖只可以口服消化的方法补充人体能量。一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：1、单糖：不能水解的糖，可直接被细胞吸收一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：2、二糖：水解后生成两分子单糖的糖种类结构分布功能麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞，如发芽的小麦、谷粒中含量丰富植物细胞，如甘蔗、甜菜中含量丰富动物细胞，如人和动物乳汁中含量丰富（葡萄糖+果糖）（葡萄糖+葡萄糖）（葡萄糖+半乳糖）水解为葡萄糖后提供能源一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：乳糖耐受

乳糖不耐受根据现有知识，请你说说乳糖不耐受是怎么回事？

乳糖不耐受：又称乳糖酶缺乏症，是由于某些人体内不产生（或少产生）分解乳糖的乳糖酶，导致母乳或牛乳中的乳糖不能被消化、吸收。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸，容易发生轻度腹泻。2、二糖：水解后生成两分子单糖的糖一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：3、多糖：水解后生成多个单糖的糖种类分布功能植物细胞中重要的储能物质动物细胞储能物质，储存能量，调节血糖动物细胞储能物质，储存能量植物细胞壁的主要组成成分，支持保护细胞、促进肠道蠕动供能不供能肝糖原肌糖原植物种子（谷粒）、变态茎或根（番薯、土豆）、植物的果实（玉米）动物的肝脏动物肌肉组织植物的茎杆和枝叶、细胞壁甲壳类动物和昆虫外骨骼中、真菌细胞细胞壁能水解为葡萄糖不能水解为葡萄糖甲壳类动物和昆虫外骨骼的组成成分能与重金属离子结合，用于废水处理；制作食品的包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤；等等淀粉糖原纤维素几丁质一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：1、为什么米饭、馒头会越嚼越甜？淀粉麦芽糖唾液淀粉酶多糖二糖2、食物中的糖是如何成为人体细胞中的糖？淀粉葡萄糖消化水解吸收血液中葡萄糖肝糖原肌糖原合成合成水解糖原淀粉葡萄糖单糖麦芽糖酶3、多糖：水解后生成多个单糖的糖氧化分解3、糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也都需定量摄取。为什么？（必修一P24）一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：淀粉葡萄糖消化水解吸收血液中葡萄糖肝糖原肌糖原合成合成水解因为米饭和馒头中富含淀粉，淀粉经消化分解后最后生成葡萄糖，被小肠吸收后进入血液，造成血糖进一步升高，加重糖尿病患者的病情。3、多糖：水解后生成多个单糖的糖4、纤维素不溶于水，在人和动物体内很难被消化，草食动物也需要借助体内的微生物才能分解这类多糖。人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”呢?（必修一P25）一、细胞中的糖类（三）糖类的种类：纤维素虽然不能被肠道消化、吸收，也不能产生能量，但纤维素能促进胃肠的蠕动和排空，排便就会通畅，并且减少患大肠癌的机会；还有利于降低过高的血脂和血糖等，从而有利于维护心脑血管的健康、预防糖尿病、维持正常体重等。由于纤维素具有重要的保健作用，因此科学家把它称为“第七类营养素”。人虽不能像食草动物那样消化食物纤维，但能凭肠道细菌分解部分纤维。如大肠杆菌能把纤维合成维生素B类的泛酸、肌醇和维生素K而被人体吸收。3、多糖：水解后生成多个单糖的糖【资料】《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下（添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖）。统计表明，市场上的一些饮料（如碳酸饮料、乳酸菌饮料等），每100mL可能含糖就达到10g；很多冷饮的含糖量在20%以上。也就是说，如果喝一瓶（500mL）这样的饮料，当天所摄入的糖类就超标了。与社会的联系长期糖摄入超标，容易导致肥胖、高血压、龋齿、糖尿病等。思考为什么要控糖？一、细胞中的糖类糖类与人体健康与社会的联系淀粉水解葡萄糖吸收血液中的葡萄糖一、细胞中的糖类种类组成元素定义具体种类分布功能

核糖脱氧核糖葡萄糖麦芽糖果糖半乳糖蔗糖乳糖植物细胞中动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分生物体/细胞的主要能源物质水解为葡萄糖后提供能源植物，如发芽的小麦等谷粒植物，如甘蔗、甜菜中丰富人和动物的乳汁植物种子（谷粒）、变态茎或根（番薯）、植物的果实植物细胞储能物质

淀粉单糖二糖多糖五碳糖六碳糖可水解为2个单糖可水解为多个单糖（葡萄糖）脱水缩合转化为葡萄糖后提供能源脱水缩合C、H、O水解水解（组成多糖的基本单位—葡萄糖）（葡萄糖+果糖）（葡萄糖+葡萄糖）（葡萄糖+半乳糖）氢原子和氧原子之比2:1（如C6H12O6），类似水分子，因而糖类又称“碳水化合物（CH2O)总结：糖类的组成元素、分类、定义、分布和功能不能水解，可被细胞直接吸收的糖类一、细胞中的糖类糖原肝糖原肌糖原动物的肝脏动物肌肉组织动物细胞储能物质能水解分解为葡萄糖不能水解分解为葡萄糖植物的茎杆和枝叶、细胞壁支持保护细胞、促进肠道蠕动纤维素几丁质甲壳类动物和昆虫外骨骼中、真菌细胞细胞壁废水处理，食品包装纸和添加剂，制作人造皮肤含葡萄糖数量和空间结构不同C、H、O单糖二糖多糖不能水解可水解为2个单糖可水解为多个单糖果糖脱氧核糖核糖葡萄糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原肝糖原：肌糖原：总结：糖类的分类脱水缩合脱水缩合能水解分解为葡萄糖不能水解分解为葡萄糖还原糖：非还原糖：单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖；二糖：麦芽糖、乳糖等二糖：蔗糖；多糖：淀粉、糖原、纤维素、几丁质一、细胞中的糖类2、按分布：1、按水解情况：3、按化学性质：（2）细胞的重要组成成分：A、植物的储能物质：B、动物的储能物质：葡萄糖（相对其他糖类来说）/糖类（相对脂肪、蛋白质来说）淀粉糖原一、细胞中的糖类①生物体/细胞的主要能源物质：1、糖类、脂肪、蛋白质都储存大量化学能，都能被氧化分解，都是能源物质。2、三大能源物质供能顺序：先是糖类氧化供能（生命活动的70%能量来自糖类）；当糖不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。总结：糖类的分类4、按功能：②生物体/细胞的储能物质：①构成细胞的成分：脱氧核糖（DNA）和核糖（RNA）②构成细胞壁：纤维素（植物）、几丁质（真菌）（1）作为能源物质，提供能量总结：细胞中的糖类糖类元素

；元素组成特点

。分类依据还原性依据水解情况分布功能单糖二糖多糖植物动物共有还原糖非还原糖C、H、OH:O=2:1葡萄糖多糖、蔗糖等

果糖蔗糖麦芽糖淀粉纤维素

葡萄糖核糖脱氧核糖

半乳糖乳糖糖原、几丁质主要能源物质：重要储能物质：重要的物质组分：葡、麦、果、乳、半乳淀粉、糖原核糖（RNA）、脱氧核糖(DNA)、纤维素（植物）、几丁质（真菌）一、细胞中的糖类【易混易错】1、误认为所有的糖类都是能源物质。核糖、脱氧核糖、纤维素不能氧化分解提供能量,只是生物体的组成成分。2、误认为所有的糖类都有甜味。细胞中的单糖、二糖一般有甜味,而多糖如淀粉、糖原、纤维素则没有甜味。3、误认为肝糖原和肌糖原都可以水解为葡萄糖补充血糖。肝糖原可水解为葡萄糖,补充生物体内的血糖,肌糖原不能直接转化为葡萄糖,补充血糖【典例1】下列是某生物体内糖类的某些变化，下面说法中不正确的是（）A．此生物可判断为人或动物，因为能合成糖原和乳糖B．淀粉和糖原属于多糖，麦芽糖和乳糖属于二糖C．由淀粉得到葡萄糖的过程是一个水解的过程，葡萄糖是组成淀粉和糖原的单体D．麦芽糖、糖原遇斐林试剂加热可观察到砖红色沉淀D【典例2】下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（

）A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可与斐林试剂发生颜色反应C．肌糖原不能直接水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质D．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质D01【典例3】如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是()A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①②均是可被细胞直接吸收利用的小分子物质C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质D．几丁质是多糖，是昆虫外骨骼的重要成分D种类组成元素溶解性作用分布二、细胞中的脂质请快速阅读P25-27，找出下列内容：二、细胞中的脂质（一）组成元素：都由___________构成，部分含___________。C、H、ON、P胆固醇分子结构式磷脂分子二、细胞中的脂质软脂酸分子式C16H32O2硬脂酸分子式C18H36O2油酸的分子式C18H34O2葡萄糖分子式C6H12O6蔗糖的分子式C12H22O11淀粉的分子式（C6H10O5）n（二）特点：1、脂质分子中氧的含量远远低于糖类，但碳、氢的含量更高，相同质量糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪消耗氧气、产生水分和释放的能量更多。脂肪燃烧值约39kJ/g，糖类燃烧值约17kJ/g。2、不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂，如

等。丙酮、氯仿、乙醚（三）种类1、脂肪(C、H、O)2、磷脂(C、H、O、P、（N）)3、固醇(C、H、O)维生素D性激素胆固醇脂质固醇胆固醇性激素维生素D磷脂脂肪脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）1分子甘油3分子脂肪酸二、细胞中的脂质（三）种类：1、脂肪（1）脂肪的形成：（2）组成元素：C、H、O二、细胞中的脂质（三）种类：1、脂肪（2）动物脂肪与植物脂肪的关系：动物脂肪植物脂肪饱和脂肪酸链不饱和脂肪酸链碳原子与相邻的碳原子以单键连接碳原子与相邻的碳原子以双键连接动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点较高，易凝固，室温时呈固态。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，不易凝固，室温时呈液态。思考：同为脂肪，为什么常温下动物脂肪呈现固态，而植物脂肪却呈液态？二、细胞中的脂质（三）种类：1、脂肪（3）分布主要在皮下，大网膜和肠系膜等部位，还在特定的部位，如骆驼的驼峰。动物：植物：主要在种子。（花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻）二、细胞中的脂质（三）种类：1、脂肪（4）功能分析资料，总结脂肪的功能：资料一：熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时主要靠体内脂肪提供能量，维持基本的生命活动。沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它高高的驼峰储藏大量脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。①脂肪是细胞内良好的储能物质资料二：生活在寒冷地区的生物，如北极熊、企鹅的皮下脂肪厚达4cm。资料三：俗话说：“胖子怕热，瘦子怕撞”，引起怕热怕撞的物质是脂肪。②脂肪是很好的绝热体，具有保温作用③具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。在全民减肥的时代，脂肪真是有害无益吗？脂肪还有什么作用？1、植物的储能物质：淀粉、脂肪2、动物的储能物质：糖原、脂肪二、细胞中的脂质（三）种类：1、脂肪（4）功能P33拓展题1：为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下却不是生物体利用的主要能源物质？（5）脂肪含C和H含量比糖类多，等量下释放的能量比糖类多，可储存更多的能量，且脂肪是非极性分子，可以以无水形式在体内储存，等量的脂肪占的体积更小，更适合作为储能物质。（3）等量的脂肪氧化分解时消耗O2的量远远多于糖类，不适宜作为主要能源物质；（2）脂肪必须在有氧条件下分解，而糖类在有氧无氧的情况下都能氧化；（1）脂肪氧化分解速率慢，而糖类则较快；（4）有些器官或组织（例如：大脑和神经组织）必须由糖类来供能。二、细胞中的脂质（三）种类：2、磷脂（1）形成：①磷脂中甘油分子的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合，另外两个羟基与脂肪酸结合。②磷脂分子由脂肪酸、甘油、磷酸等组成。脂肪是甘油分子的三个羟基都与脂肪酸结合形成（2）组成元素：C、H、O、P、（N）甘油脂肪酸磷酸及其他衍生物（3）分布：人和动物的脑、卵细胞

、肝脏以及大豆的种子。二、细胞中的脂质（三）种类：2、磷脂（4）功能：构成细胞膜和多种细胞器膜（生物膜）的重要成分。磷酸甘油脂肪酸其他衍生物二、细胞中的脂质（三）种类：3、固醇（1）组成元素：胆固醇C27H46O2性激素结构维生素D结构C、H、O种类作用分布胆固醇性激素维生素D二、细胞中的脂质（三）种类：3、固醇（2）种类及作用：2、参与血液中脂质运输1、动物细胞膜的重要成分；（参与构建运输脂质载体的脂蛋白）动物内脏、蛋黄1、促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成；2、调节新陈代谢作用（调节生命活动）促进人和动物肠道对钙和磷的吸收动物细胞动物细胞二、细胞中的脂质（三）种类：3、固醇思考1：为什么儿童晒太阳能预防佝偻病？

人体皮肤中的胆固醇在紫外线的照射下会转变为维生素D，维生素可促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，在一定程度上可预防佝偻病的发生。思考2：医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油，有助于钙的吸收，这是什么原因呢？

鱼肝油主要含有维生素A和维生素D。维生素D有助于细胞吸收和储存钙和磷，所以当婴幼儿服用钙片时，医生会建议同时服用鱼肝油来促进钙的吸收。当维生素D缺乏时，婴幼儿容易患佝偻病、软骨病等。二、细胞中的脂质（三）种类：3、固醇——胆固醇摄入过多会导致在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及生命，如动脉粥样硬化、冠心病等疾病，因此膳食中要限制高胆固醇类食物（如动物内脏、蛋黄）的过量摄入，正常人每天摄入的胆固醇应低于300mg。思考3：动物性食物中胆固醇含量高，若人长期过多摄入会怎么样？血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白(LDL)积于血管壁血管管腔变窄组织缺氧而不正常运作粥状动脉硬化健康的冠状动脉横切面冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小冠心病种类组成元素溶解性结构作用分布3、缓冲和减压作用细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分2、参与血液中脂质运输1、促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收动物皮下、大网膜、肠系膜；植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物细胞动物细胞C、H、OC、H、O、P、（N）1、良好/主要的储能物质；2、很好的绝热体—保温作用；1、动物细胞膜的重要成分；不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等1、植物的储能物质：淀粉、脂肪2、动物的储能物质：糖原、脂肪胆固醇性激素维生素D2、调节新陈代谢作用脂肪固醇磷脂氧的含量远低于糖类，碳和氢的含量更高。皮肤经紫外线照射可将体内7－脱氢胆固醇转化为维生素D。（参与构建运输脂质载体的脂蛋白）（调节生命活动）（“功能”脂质）（“储能”脂质）（“结构”脂质）三分子脂肪酸和1分子甘油脂酸肪（尾部）和胆碱、磷酸、甘油（尾部）动物内脏、蛋黄二、细胞中的脂质易错提醒：二、细胞中的脂质1.植物细胞和动物细胞中都含有脂肪2.脂肪≠脂质，胆固醇≠固醇3.胆固醇可以通过代谢转化为维生素D和性激素4.磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的重要组成成分5.脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色【典例4】下列关于脂质的叙述正确的是（）A．磷脂由C、H、O、N四种元素组成，是构成细胞膜和多种细胞器膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C．大多数的动物脂肪含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固D．胆固醇会引起人心血管类疾病，应该不要摄入C【典例5】下列有关脂质的叙述，正确的是(

)A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.胆固醇既是植物细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输A×××思考1：北京鸭每天吃的都是一些玉米、谷类和菜叶，为何长了一身肥肉？思考与讨论：三、细胞中的糖类与脂质的相互转化细胞中的糖类和脂质可以相互转化：血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处以脂肪组织的形式储存起来。血液中的葡萄糖首先多余再多余细胞利用（氧化分解产生能量）合成糖原储存起来转变为脂肪和某些氨基酸食物中的糖类消化、吸收转化储存在皮下、肠系膜等肥胖思考2：为什么胖起来相对容易，减肥却比较困难？思考与讨论：三、细胞中的糖类与脂质的相互转化糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。糖类脂肪糖类供应充足，大量转化为脂肪糖类代谢障碍，脂肪才会分解供能，且少量转化为糖类比较项目糖类脂质区别元素组成种类生理作用相同质量的物质分解情况联系C、H、O，有些含有N、P单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇糖类和脂肪在体内可以相互转化C、H、O，几丁质还含有N四、糖类和脂质的比较H占比例低，耗O2少，产生的水少，释放能量少H占比例高，耗O2多，产生的水多，释放能量多（O占比例高，C和H占比例低）（O占比例低，C和H占比例高）糖类脂肪容易难①良好的储能物质；隔热保温；缓冲减压（脂肪）②构成细胞膜及细胞器膜的重要成分③构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输（胆固醇）④与生殖器官发育和生殖细胞的形成有关（性激素）⑤促进肠道对Ca、P的吸收总结：能源物质细胞生命活动的主要能源物质生物体主要/良好的储能物质植物细胞中特有的储能物质动物细胞中特有的储能物质植物细胞中的储能物质动物细胞中的储能物质三大有机物的供能顺序葡萄糖/糖类脂肪淀粉糖原淀粉、脂肪糖原、脂肪糖类脂肪蛋白质→→课堂小结【典例7】下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是(

)A.组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖B.脂质分子中H的相对含量少于糖类，而O的相对含量多于糖类C.糖类是细胞中主要的能源物质，主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高D.糖原是多糖，主要分布在肝细胞和肌细胞中，肌糖原在人体内不能直接转化成血糖×××D×【典例6】关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是(

)A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输B××【典例8】下列关于细胞内糖类和脂质的叙述，错误的是（）A.蔗糖、麦芽糖和乳糖三种二糖的水解产物都是葡萄糖B.糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质C.脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量更多，等质量的脂肪与糖类相比，脂肪氧化分解释放更多能量D.磷脂是所有细胞必不可少的脂质A【典例9】北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂鸭