阜阳市家庭服务业职业技能竞赛2母婴护理技术文件

家庭服务业职业技能竞赛技术文件2019“阜创汇”职业技能大赛——阜阳市家庭服务业职业技能竞赛组委会2019年6月-8-2019“阜创汇”职业技能大赛暨阜阳市家庭服务业职业技能竞赛母婴护理赛项技术文件一、竞赛项目母婴护理。二、竞赛标准以《家政服务母婴生活护理服务质量规范》或相关职业标准应具备的理论知识和实际操作技能要求为基础，结合当前母婴护理职业发展的需求，适当增加新知识、新技术(设备)、新技能及职业道德等相关内容。三、竞赛形式以县、市、区为代表队组团（市家协单独组建会员企业代表队）、以个人形式参赛，个人赛包括理论知识和操作技能两部分，每位参赛选手需在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。四、竞赛内容（一）理论知识1.内容主要包括职业道德、安全工作常识、法律常识、孕妇保健与护理（包括孕妇生理、心理与保健、膳食配制、起居指导及常见病护理）、产妇保健与护理（包括产妇生理、心理与保健、膳食配制、起居护理、常见病护理）、新生儿护理（包括新生儿生理与保健、新生儿喂养、起居护理、常见病症护理）等。2.题型单选题、判断题，由专家组根据有关规定组织单独命题。3.竞赛方式在指定的教室内集中同时进行，采取闭卷、笔试。（二）操作技能1.内容分孕妇生活照料（水果拼盘）、产妇生活照料（床上擦浴）、新生儿生活照料（抚触操）三个模块进行，主要考察参赛选手实际操作的熟练性、规范性、实用性及创新性。2.题型（1）模块一：孕妇生活照料（水果拼盘）根据孕妇的营养需要选取合适的水果进行搭配、配色恰当，造型精美、且能言简意赅地描述作品适宜时间及所选水果的营养成分。（2）模块二：产妇生活照料（床上擦浴）参赛选手帮助刚生产后的产妇进行床上擦浴，擦浴过程要尽量减少翻动和暴露，动作敏捷轻柔、协调、省力。（3）模块三：新生儿生活照料（抚触操）新生儿抚触操不仅可以增强孩子的抵抗力，促进孩子的生长发育，还可以增进亲子情谊，参赛选手应充分考虑到新生儿的实际，在操作时动作要轻柔、要与孩子有交流的过程。3.操作流程决赛选手按抽签顺序，分组依次参加模块一、模块二、模块三的竞赛。4.比赛场次及工位为了保证本次操作技能比赛的公平、公正，将采取提前检录抽签的方式，确定参赛选手比赛顺序和工位。五、竞赛地点和时间1.竞赛地点阜阳技师学院。2.竞赛时间日程时间安排竞赛内容6月27日14：00-15：30理论考试6月28日7:30-8:00（选手检录）技能操作8:00-18:00（午餐1小时）六、裁判机构与原则比赛裁判工作遵循公平、公正、公开的原则。本赛项的裁判组成员由本届大赛裁判委员会组建。七、成绩评定方法1.参赛选手成绩评定由竞赛裁判组负责。2.理论知识竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的30%，由裁判组或市职业技能鉴定指导中心负责批阅（阅卷时间1小时），当日下午17:00在技能操作现场公布理论成绩，并确定次日参赛选手。3.操作技能竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的70%。模块一的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%；模块二的成绩占个人操作技能竞赛成绩的40%；模块三的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%。由裁判员依据评分标准，客观公正独立评分，全体裁判员的平均分（四舍五入，精确到小数点末两位），作为参赛选手各项操作竞赛题的有效得分。4.操作技能竞赛评分标准模块一：起居照料（为卧床老人更换床单,50分）流程要点分值操作准备（7分）①床刷（加套）、清洁床单、中单、口罩。2②操作前与老人沟通，取得合作。5操作程序(30分)①移开床旁桌（床旁桌用储物架代替），将用具放于床旁桌上，并将床旁椅置于床尾。5②站在老人右侧，松开床尾盖被，协助老人侧卧于床的对侧。6③松开近侧床单，用床刷扫净中单，搭在老人身上，将被褥、床单、中单逐层拉平，铺好。7④将老人翻身侧卧于扫净的一侧，养老护理员转至对侧，整理对侧床单位。7⑤协助老人躺卧舒适，移回床旁桌、椅。5注意事项（13分）①操作中，随时询问老人有无不适等。5②避免出现拖、拉、扯现象。5⑥时间定额：10分钟（未完成扣分）3模块二：饮食照料（协助卧床老人进餐，30分）流程要点分值操作准备（4分）①与老人沟通。2②洗手。1③摆放好用具。1操作程序(21分)①检查食物。1②为老人洗手、漱口清洁口腔。3③视老人身体情况，取合适位置及姿势。4④将餐巾围于老人颌下。1⑤将食物放在老人能看见处。1⑥用汤匙协助老人进食（八宝粥一勺）。2⑦进食完毕撤去用物。1⑧为老人洗手、漱口清洁口腔，擦净口角周围残留物，取下餐巾。3⑨协助老人取舒适位休息，确认无不适离开。2⑩清理用物，放回原处。2⑪记录老人进食量及种类。1注意事项（5分）①亲切礼貌，让老人愉快进餐。2②时间定额：10分钟（未完成扣分）。3模块三：健康照料（为卧床老人测量血压，20分）流程要点分值操作准备（2分）①洗手。1②整理好用具。1操作程序（14分）①与老人沟通。1②检查血压计，选取卧位，血压计与被测量的手臂、心脏保持同一水平位置。2③打开血压计，开启水银槽开关，使水银柱的读数为零。将血压计袖带内的空气排尽后，套在手臂的肘关节以上2-3cm处。2④绑好袖袋，在肘窝内侧摸到肱动脉跳动后，将听诊器听头放在肱动脉上，带上听诊器。拧紧气球上的气阀门，快速打气测压。3⑤拧开气阀门，使水银柱缓缓下降。当听到第一声脉搏跳动的声音，此时显示的读数为收缩压值。继续边放气边听，直到在某个血压刻度，脉搏声变弱甚至消失，此时显示的血压为舒张压。3⑥记录数值。1⑦测量完毕，排尽袖带内余气，倾斜血压计，使水银柱降至零刻度以下，关闭水银槽，整理血压计。2注意事项（4分）①操作规范，工具使用得当。1②时间定额：10分钟（未完成扣分）。35.参赛选手竞赛总成绩计分办法参赛选手竞赛总成绩由理论知识竞赛成绩和操作技能竞赛成绩两部分按比例折算而成。由高往低排列，得分高者，名次在前。在总成绩相同的情况下，比较操作技能成绩，操作技能成绩高者居先；操作技能成绩相同，比较用时，用时短者，名次在前。八、竞赛规则与要求1.参赛选手须佩戴好抽签确定的参赛序号牌，携带居民身份证、参赛证，提前30分钟进入检录场地，由引导员引导进入赛场。参赛选手未按时检录，视为自动弃权。参赛选手着统一参赛服，服装和身体各部位不得出现参赛队和所在单位的任何标识及所在地真实名称，也不得出现参赛选手的任何个人信息。操作技能竞赛所需工具、物品统一由竞赛组委会提供。2.候赛期间，候赛选手不得离开候赛区域。特殊情况，需经现场裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在候赛中途离场，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛模块的，该参赛选手该模块的成绩按零分计算或以弃权处理。3.现场操作各模块竞赛时，参赛选手入场站在竞赛工位旁，听到裁判长发出“开始”口令后，方可进行竞赛准备和操作，此时开始计时。参赛选手若提前或在规定时间内完成操作，应回到开始前站位，举手向裁判员报告“操作完毕”，示意操作结束，竞赛终止时间由裁判员记录。参赛选手提前结束比赛后，不得再进行任何操作。若规定时间到，参赛选手还未完成操作，经现场计时员提示，参赛选手应立即停止本模块操作，回到开始前站位，裁判员将根据参赛选手已经完成的部分评分。单独模块操作结束后，依据裁判长指令，退场至指定区域候场（产生作品的模块，先按裁判长指令，放置好作品，再依次退场），参赛选手完成一个模块操作后，由引导员引领离开赛场，在候赛区准备下一模块的竞赛。4.竞赛过程中，参赛选手须主动配合裁判员的工作，服从裁判员安排。如遇问题，需举手向裁判员提问；参赛选手之间互相询问按作弊处理；参赛选手除回答裁判员的提问外，不得向裁判员透露自己的姓名、单位和其他任何个人信息。5.竞赛期间，参赛选手不得离开赛场，特殊情况，需经裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在竞赛中途离场时间（休息、饮水或去洗手间）一律计算在操作时间内。竞赛过程中，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛的，该参赛选手将以弃权处理。6.参赛选手对参赛物品应爱护和防止丢失，损坏或丢失的物品必须照价赔偿。离开竞赛场地时，不得带走赛场准备的任何竞赛物品。九、竞赛场地与设施（一）竞赛场地阜阳技师学院。（二）赛场提供设施设备用品清单（1个工位的数量）1.模块一：孕妇生活照料（水果拼盘）序号名称规格单位数量1操作台120cm*80cm个12菜板个13菜刀把14洗手盆家用个15毛巾家用条16水果刀把17抹布条18盘子家用个19水桶个110围裙条111水果若干12垃圾桶个113牙签盒12.模块二：产妇生活照料（床上擦浴）序号名称规格单位数量1操作台120cm*80cm个12人体模特个13按摩床175cm*50cm个14被子家用床15枕头家用个16盆家用个27大毛巾家用条28小毛巾家用条19浴巾家用条110水桶个111衣服套212椅子把13.模块三：新生儿生活照料（抚触操）序号名称规格单位数量1操作台120cm*80cm个12娃娃模型布娃娃个13浴巾家用条14纸尿裤家用片25抚触油家用瓶16洗手盆家用个17毛巾家用条18衣服套29垃圾桶个1十、参考书目序号书号书名出版社19787516700945母婴护理员——国家职业资格培训教程中国劳动和社会保障出版社29787504597571母婴护理员——家庭服务业规范化培训教材中国劳动和社会保障出版社注：以上书籍为本次竞赛重要参考资料，但竞赛范围不仅限于上述书籍。十一、比赛要求1.参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，着装整洁，仪表端庄，讲文明礼貌。各地代表队之间应团结、友好、协作。2.参赛选手须提前30分钟检录入场，开赛30分钟后不得入场。入场须佩戴参赛证并出示身份证，按抽签号入座，将参赛证和身份证置于台桌左上角备查，并根据比赛现场工作人员提示检查比赛所需一切物品，齐全后选手签字确认。3.比赛严禁冒名顶替、弄虚作假，一经发现，即取消参赛资格。无关人员不得进入赛场。4.严禁携带手机及其他存储设备进入竞赛现场；所有比赛均不允许参赛人员自带各种参考资料及带有存储和计算功能的电子设备。十二、申诉与仲裁1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、比赛过程中或比赛后发现问题(包括反映比赛或其它问题)、有失公正的评判，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。2．选手申诉均须通过本代表队领队，在赛后一小时内以书面