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文档简介
备案号:43426-2014DB22DB22/T2111—2014吉菜清蒸松花江白鱼JilinCuisinesteamedSonghuaRiverWhitefish2014-10-10发布吉林省质量技术监督局发布I1GB29921食品安全国家标准24.4.3.1将鱼放入精盐、料酒、味精、葱段、姜片、抓均、淹制、再把猪肥膘肉、火4.4.3.2蒸熟后取出葱姜,把原汤滗在勺内,将鱼拖入餐盘内,把汤调好口味,3≤从菜品出锅至食用,时间不超过10min为宜,食用温度45℃~50℃为宜。45钠________
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