厨师长聘用协议（2024年版）

厨师长聘用协议（2024年版）合同/协议编号：__________________

甲方（以下简称“甲方”）与乙方（以下简称“乙方”）本着平等、自愿、诚实信用的原则，就乙方担任甲方厨师长一职事宜，经友好协商，达成如下协议：

一、合同目的

本合同旨在明确甲方与乙方在厨师长聘用关系中的权利、义务，保障双方的合法权益，确保甲方餐饮业务的正常运营。

二、签订背景

鉴于甲方餐饮业务的快速发展，为提高菜品质量，提升顾客满意度，甲方决定聘用具有丰富烹饪经验的乙方担任厨师长一职，负责甲方厨房的日常管理工作。

三、甲方

甲方名称：__________________

住所地：__________________

法定代表人：__________________

四、乙方

乙方姓名：__________________

性别：__________________

身份证号码：__________________

住所地：__________________

联系电话：__________________

五、聘用期限

本合同自双方签字之日起生效，聘用期限为______年。

六、岗位职责

1.乙方应按照甲方要求，负责厨房的日常管理工作，确保厨房卫生、安全、有序。

2.乙方应制定合理的菜品配方，提高菜品质量，满足顾客需求。

3.乙方应加强厨房人员培训，提高员工业务水平。

4.乙方应定期对厨房设备进行检查、维护，确保设备正常运行。

5.乙方应按照甲方要求，参加各类烹饪比赛，提升甲方在业界的影响力。

七、权利义务

1.甲方应按月支付乙方工资，具体数额及支付方式在本合同附件中约定。

2.甲方应按照国家规定为乙方缴纳社会保险。

3.乙方应遵守国家法律法规，遵守甲方规章制度，服从甲方管理。

4.乙方应保守甲方商业秘密，不得泄露给任何第三方。

5.乙方因个人原因离职，应提前向甲方提出书面申请，并按照甲方要求办理离职手续。

八、违约责任

1.甲方违反本合同约定，未按时足额支付乙方工资的，应向乙方支付违约金。

2.乙方违反本合同约定，泄露甲方商业秘密的，应承担相应法律责任。

3.任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

九、争议解决

本合同履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

主要条款内容：

一、服务内容

1.乙方作为甲方厨师长，应全面负责厨房的日常管理工作，包括但不限于：

a.制定和执行厨房工作计划；

b.管理厨房团队，包括人员招聘、培训、考核和激励；

c.确保厨房卫生、食品安全及工作环境符合相关法规和标准；

d.优化菜品结构，提升菜品质量和顾客满意度；

e.定期评估厨房运营效率，提出改进措施。

二、质量标准

1.乙方应确保厨房提供的菜品符合甲方设定的质量标准，包括但不限于：

a.菜品口味、外观、分量、卫生等；

b.食材的新鲜度和质量；

c.遵循食品安全操作规范，确保食品无污染、无变质。

三、价格支付

1.甲方应按月支付乙方基本工资，具体金额为人民币______元/月。

2.甲方应按季度支付乙方奖金，奖金总额不超过乙方基本工资的______%。

3.乙方加班费按国家相关规定计算，甲方应按时支付。

4.甲方应按月为乙方缴纳社会保险及住房公积金。

四、保密条款

1.乙方在任职期间及离职后，对甲方商业秘密负有保密义务，不得向任何第三方泄露。

2.乙方违反保密义务，导致甲方遭受损失的，应承担相应的法律责任。

五、违约责任

1.若乙方未能履行本合同约定的职责，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

2.若甲方未能按时支付乙方工资或奖金，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金按每日基本工资的______%计算。

3.若任何一方违反本合同其他条款，导致对方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。

六、争议解决

1.双方在履行本合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

2.若协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

七、合同解除

1.乙方因个人原因离职，应提前______个工作日向甲方提出书面申请，并办理离职手续。

2.甲方因乙方严重违反合同约定或厨房管理需要，有权单方面解除本合同。

3.合同解除后，双方应按照合同约定结算工资、奖金及各项费用。

八、其他

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2.本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（盖章）：__________________

乙方（签字）：__________________

双方权利与义务详细说明：

一、甲方权利与义务

1.甲方权利：

a.对乙方的工作进行监督和指导，确保乙方履行合同约定的职责；

b.在乙方违反合同约定或严重影响厨房运营时，有权解除合同；

c.在乙方离职后，有权要求乙方遵守保密条款，不得泄露商业秘密；

d.享有乙方所提供服务的成果，包括但不限于菜品质量、厨房管理等。

2.甲方义务：

a.按合同约定支付乙方工资、奖金及各项福利；

b.为乙方提供必要的工作条件和设备，保障乙方在履行职责时的安全和健康；

c.保障乙方在合同期间的社会保险和住房公积金权益；

d.为乙方提供必要的培训和学习机会，提升乙方专业技能；

e.遵守国家相关法律法规，维护乙方合法权益。

二、乙方权利与义务

1.乙方权利：

a.享有合同约定的工资、奖金及福利待遇；

b.在履行职责时，有权要求甲方提供必要的支持和工作条件；

c.有权对厨房管理提出合理化建议；

d.在合同期间，有权要求甲方遵守保密条款；

e.在合同到期或解除合同后，有权要求甲方支付相应的经济补偿。

2.乙方义务：

a.严格按照合同约定履行厨师长职责，确保厨房运营高效、有序；

b.遵守国家相关法律法规和甲方规章制度，服从甲方管理；

c.保守甲方商业秘密，未经甲方同意不得向任何第三方泄露；

d.参加甲方组织的培训和学习活动，提升自身专业技能；

e.在离职前，提前向甲方提出书面申请，并协助甲方完成交接工作；

f.在合同期间，因个人原因离职，应按照合同约定支付违约金。

三、合作方式

1.双方应本着相互尊重、平等互利的原则，共同推进厨房运营和发展。

2.甲方应定期召开厨房管理工作会议，与乙方共同商讨厨房运营中的问题及改进措施。

3.乙方应积极参与甲方组织的各项活动，提升自身在行业内的知名度和影响力。

4.双方应保持沟通畅通，对于工作中出现的问题及时协商解决，避免影响厨房运营。

5.双方应共同维护甲方品牌形象，确保菜品质量和服务水平不断提升。

合同有效期限、变更、终止等条件详细说明：

一、合同有效期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期限为______年。

2.合同到期后，如双方同意，可签订补充协议，续签合同。

二、合同的变更

1.在合同有效期内，如因不可抗力或其他合理原因导致合同内容需要变更，双方应协商一致，签订书面变更协议。

2.变更后的协议作为本合同的一部分，具有同等法律效力。

三、合同的解除

1.任何一方在合同期内，如因下列情况之一，有权单方面解除合同：

a.乙方严重违反合同约定，甲方给予书面警告后，乙方仍不改正；

b.甲方未按合同约定支付乙方工资或奖金，且乙方给予书面催告后，甲方仍不履行；

c.因不可抗力导致合同无法履行；

d.双方协商一致，签订书面解除协议。

2.解除合同后，双方应按照合同约定结算工资、奖金及各项费用。

四、合同的终止

1.合同期满或解除后，合同自然终止。

2.合同终止后，双方应按照合同约定办理相关手续。

五、争议解决机制

1.双方在履行合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

2.若协商不成，任何一方均可向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。

六、法律适用和管辖法院

1.本合同适用中华人民共和国法律。

2.双方因履行本合同发生的或与本合同有关的任何争议，均应提交合同签订地有管辖权的人民法院解决。

七、合同效力

1.本合同经双方签字盖章后生效，具有法律约束力。

2.本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同未尽事宜，按照法律规定和双方协商一致的原则处理。

双方需要准备的附件：

1.甲方提供的附件：

a.甲方营业执照副本复印件；

b.甲方餐饮经营许可证副本复印件；

c.甲方财务制度及相关政策文件。

2.乙方提供的附件：

a.乙方有效身份证件复印件；

b.乙方过往工作经历及业绩证明；

c.乙方健康证明及无犯罪记录证明；

d.乙方签订的任何与保密相关的协议或声明。

3.合同履行过程中的附件：

a.乙方工作计划及执行情况报告；

b.厨房设备维护保养记录；

c.厨房员工培训记录；

d.菜品质量检测报告；

e.甲方对乙方工作绩效的评估报告。

4.合同解除或终止时的附件：

a.双方签订