高光效梨园生产技术规程

1高光效梨园生产技术规程本文件规定了梨树高光效果园建设的术语和定义、产地环境条件、建园规划、品种选择、果园定植、整形修剪、果园间伐、花果管理、土肥管理、病虫害防治的基本原则和技术方法。本文件适用于梨树乔化果园生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木NY/T1505水果套袋技术规程苹果NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程NY/T2628标准果园建设规范梨NY/T3263.2主要农作物蜜蜂授粉及病虫害综合防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1梨树开心树形梨树生长发育过程中经逐年提干、落头、选留永久主枝等整形修剪技术操作而建立的，叶幕呈水平单层结构、冠区光照分布均匀、枝组自然下垂结果的树形模式。3.2梨树高光效果园以梨树开心树形整形修剪技术为基础，综合应用果园动态间伐技术等优质栽培管理技术而建立的果园模式。4产地环境条件4.1气候条件果园年平均气温8.5℃~13.8℃,越冬休眠期绝对最低温温度不低于-30℃,果实成熟期昼夜温差大于15℃,年日照大于2500h，年降雨量在400mm～1000mm。其它条件按照NY/T442、NY/T2628规定执行。4.2土壤条件2果园立地宜为丘陵台地、坡地或梯田，果园海拔高度500m～1300m。土壤为壤土或砂壤土，土层深厚，排水良好，pH值7～8.5之间，有机质含量在1.0%以上。果园土壤前茬为一年生农作物，如果前茬为深根性果树，应该轮作农作物3年以上，并配合实施土壤改良与培肥管理方法。其它条件按照NY/T2628规定执行。4.3水质条件果园灌溉水按照NY/T2628规定执行。4.4环境条件果园所在区域通风透光良好，无连续雾霾，无周期性风灾、冰雹等破坏性天气。果园所在地远离工业厂区、矿山开采区及其它粉尘污染地区。果园周边2km范围内无大型养殖区或特殊异味的加工区。5建园规划5.1园地规划5.1.1防护林多风地区或风口地带建设的果园，在果园迎风侧或周边规划防护林。5.1.2防雹网冰雹易发生的地区，建园时预留防雹网设施，根据果园需要进行架设。5.1.3防鸟网香型梨品种果需架设防鸟网，或与防雹网合二为一。5.1.4作业道作业道沿着果园永久行方向设计规划，以南北行向为宜。果园间隔4～5个永久行规划一条作业道，比果园一般行距宽2m左右。5.1.5栽植行向永久性行向以南北行向为宜，丘陵台地果园可根据果园地块实际走向规划。5.1.6栽植密度梨树高光效果园采用动态密度建园，并随着树龄的增大及单株产量的增加逐渐降低果园密度。海拔高度700m以下，且年无霜期200d以上的平地果园,幼树期：3.5m×4m；结果期：4m×7m，盛果期：7m×8m。海拔高度700m～1200m，且年无霜期180天左右的丘陵果园：幼树期：3m×4m；结果期：4m×6m；盛果期：6m×8m。5.2品种选择5.2.1砧木3适宜的砧木如杜梨、棠梨等常用地方野生品种。5.2.2主栽品种适宜梨树高光效树形栽培的主栽品种如玉露香、红香酥、酥梨、雪花梨、黄冠梨等，具体品种见附录A。5.2.3授粉品种栽培品种生产需配置2个以上授粉品种，生产上常见的授粉品种为龙宝梨、雪花梨、杜梨，红香酥等，比例10%～20%，在果园行内或行间均匀分布即可。6果园定植6.1苗木质量采用2～3年生的芽接苗或杜梨坐地高接苗建园。2年生芽接苗：高度100cm以上，主干上芽体饱满，无分枝；苗木基部粗度1cm左右，根系完整，主根20cm以上，须根多，有3条以上侧根。3年生芽接苗：高度120cm以上，主干上芽体饱满，由5个以上羽状分枝；苗木基部粗度1.5cm左右，根系完整，主根30cm以上，须根发达，有5条以上侧根。坐地高接苗：丘陵高海拔果园建园时在果园定植杜梨砧木，坐地苗3～4年生时单芽高接。坐地苗干高100cm以上，在杜梨苗上选留5～6个骨干枝进行高接品种即可。梨树苗木其它质量内容符合NY475规定。6.2定植时期苗木定植时期在冬前或春季进行。中北部冬前定植时苗木越冬需埋土、缠膜等防护处理。春季定植苗木通常需缠膜处理。6.3定制坑处理定植坑按照永久行与临时行，永久株与临时株规划，采用不同的挖坑方法。永久株采用大坑栽植，定植坑长宽高各70cm～100cm。定植坑开挖在定植前一年夏秋季进行，挖坑后在其下半部施用熟腐的农家肥与生物有机肥，并与同等体积的秸秆混合后回填于坑内。临时株采用中小坑栽植方法，定植坑长宽高各50cm～70cm，在坑的底部施用农家肥或生物有机肥。6.4定植方法定植坑回填：定植前7d～10d用果园表土回填定植坑，回填深度距地面15cm左右。定植坑灌底水：定植坑回填后灌底水，以定植坑水满为止。苗木定植：苗木根系舒展，覆土深度10cm～15cm，并踩实苗木周边虚土。定植后及时灌水，采用小水普灌或管灌，以灌透苗木根系区域为宜，不宜过量。定植后管理：定植灌水后2d～3d，土壤表层泛黄后及时扶正苗木，平整树盘。根据产地环境条件选择性应用树盘覆膜技术：覆膜宽度100cm～120cm，沿行向覆膜或定植坑覆膜，土壤温度超过25℃后去除覆膜。7整形修剪47.1树形模式7.1.1低干开心形应用于高海拔、干旱、土壤肥力较低的果园，适宜于酥梨、晋蜜梨、日韩梨等品种。其树干高度1.3m～1.5m，树高2.5m，永久性主枝数量3～4个，主枝开张角度65°~80°,枝展5m～6m，骨干枝水平延伸，结果枝自然下垂，长轴结果枝120cm以上。7.1.2高干开心形应用于中高海拔、土壤肥力高的果园，适宜于玉露香梨、红香酥、龙宝梨等品种。其树干高度1.8m以上，树高3.2m～3.5m，永久性主枝数量2～3个，主枝开张角度75°~85°,枝展5m～6m，骨干枝水平延伸，结果枝自然下垂，长轴结果枝160cm以上。7.2修剪方法7.2.1提干树龄6～7年生时第一次提干，提干高度达到1m左右。其后实施第一次果园间伐，并在树龄在12~18年生时第二次提干，提干高度达到永久树干高度的规定指标。7.2.2落头树龄在7～8年生时第一次落头，落头高度比永久树高出60cm～70cm。树龄在10～12年生时第二次落头，树高达到永久树高度的规定指标。7.2.3选留永久主枝在树干1.5m～2.8m范围内，选择3～4个永久性主枝，拉枝整形。永久性主枝为扇形结构，每个主枝保留3～5个侧生结果枝，并在侧生结果枝上选留长轴结果枝。7.2.4长轴结果枝培养与更新采用甩放、拿枝与疏枝的修剪方法在主枝及侧生结果枝上培养长轴结果枝。长轴结果枝组由背上斜生、发育健壮的营养枝连续甩放培养而成，按照“一年成枝、二年成花、三年结果、四年下垂结果”的过程培养成长轴结果枝。结果枝的枝轴长度通常150cm以上，枝轴越长，连续结果能力越强。结果枝下垂结果后一般不回缩修剪，主要通过疏枝修剪保持结果枝的生长势，实现连续结果。疏枝修剪的基本原则为“疏小留大、疏短留长、疏弱留强”。结果枝的经济寿命为6～12年，其后由新的背上枝结果枝代替。8果园间伐8.1一般要求乔化梨树的果园密度为动态密度，进入盛果期后需要进行果园间伐。果园间伐通常分两次进行，第一次间伐在树龄8～12年时进行，第二次果园间伐在树龄15～20年时完成。8.2间伐前树体管理果园间伐之前1～3年，规划永久株与临时株或永久行与临时行，并采用控制临时株（行）、扩展永久株（行）的方法进行针对性整形修剪。5临时株为永久株让路，当永久株与临时株的骨干枝交接时，疏除临时株上的骨干枝。8.3间伐方法8.3.1先隔株后隔行间伐果园株距较小时，第一次隔株间伐，第二次隔行间伐（如果兼顾果园机械作业，也可先隔行间伐、后隔株间伐）。8.3.2先隔行后隔株间伐果园株距较大时，第一次隔行间伐，第二次隔株间伐。9花果管理9.1花前复剪春季梨树花芽膨大前开始花前复剪，疏除花序过多的细弱枝条和中短枝，复壮枝轴较长的结果枝。易出现越冬僵芽的产区，应结合修剪及时疏除僵芽枝段。9.2疏花花序露红时开始第一次疏花（序），使长轴结果枝上花序平均间距达到10cm左右。初花前开始第二次疏花，花序平均间距达到20cm以上。同期需疏除过多的花朵，在每个花序疏除中心花及附近2～3朵边花，保留花序中下部发育良好的边花。花期冻害易发生的地区，梨树疏花序与疏花朵宜早进行。9.3授粉采用人工点授粉、液体喷雾授粉、机械辅助授粉等方法进行人工授粉，或采用蜜蜂授粉、壁蜂授粉等途径辅助授粉。蜜蜂授粉按照NY/T3263.2规定执行规定执行。9.4疏果疏果时及早疏除畸形果、残次果及发育不良的小型果，保留的果型端正、果个较大、无明显病虫危害的优质果。果皮较薄的梨树品种，幼果期间果面凹凸明显、果型差异较大，及早疏除萼片残存、果肩较小、发育不良的劣质果，保留局部光照良好、着生位置下垂、果型端正，果实咢洼宽大、萼片脱离彻底的果实。9.5定果花后30d左右，疏果之后10d左右及早进行定果。定果时留果量标准因树龄、品种、产地环境条件而异，盛果期梨树每667m2留果一般为8000个~12000个。例如玉露香梨丘陵果园每667m2留果8000个～10000个，平地灌溉果园每667m2留果9000个～11000个。9.6果实套袋果实套袋的其它内容按照NY/T1505规定执行。例如玉露香梨套袋采用塑料膜袋，花后30d～45d完成，黄冠梨、酥梨、黄金梨等品种采用单层纸袋，在花后30d～50d完成。69.7采收贮藏果实在梨果在种子变褐、果柄离层出现后及时采收。观光采摘及短期销售的梨果可适当延迟采收，即在果面底色完全退绿、表色出现、果肉含糖量高峰出现期间采收。如红香酥、玉露香等着色品种应在果面红色条纹明显时采收。9.8减少机械损伤采收时带厚棉质手套，轻拿轻放，在产地去果柄、套发泡网后入箱储运。10土肥管理梨树高光效果园地面采用全园生草或行间生草方法，根据产地环境条件选择人工种草或自然生草的管理模式。果园土壤管理其它内容按照NY/T442规定执行。11病虫害防治高光效果园梨树腐烂病、干腐病、黑星病等病害的病原菌明显减少，应优先选择生物防治、农业防治与物理化学防治综合应用的方法防控果园病虫害。果园病虫害防治的其它内容按照NY/T2157、NY/T3263.2执行。12生产档案建立梨树高光效果园生产档案，详细记录越冬抗寒性、春季整形修剪、病虫害防控、果实套袋、果实采收、冬季整形修剪等环节所采用的具体措施。高光效梨园生产档案见附录B。梨树高光效树形栽培适宜的优良品种白梨系列：酥梨、雪花梨、玉露香、红香酥、黄冠、晋蜜梨等。沙梨系列：黄金梨、丰水、晚秀、园黄等日韩梨品种。秋子梨系列：京白梨、小香水等。西洋梨系列：红巴梨、红考秘斯、安九梨等。8高光效梨园生产档案在高光效梨园栽培生产中，需记录树体生长发育主要物候期与农事生产内容。表B.1列出了梨树高光效果园树体生长发育主要物候期记载的主要内容。表B.1梨树高光效果园树体生长发育主要物候期记载表种植农户：种植面积：果园地点：记录年份：树形模式萌芽期开花期坐果期果实成熟期果树发育天数树体休眠期表B.2列出了高光效梨园农事生产记录的主要内容。表B.2梨树高光效果园主要农事生产记录种植农户：种植面积：果园地点：