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文档简介
DB52DBS52/016—2016食品安全地方标准Localfoodsafetystandards—Collybiaalbuminosaoil2016-12-30发布2017-06-01实施贵州省卫生和计划生育委员会发布I 1 1 1 2 3 4 5 61GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检GB5009.3食品安全国家标准GB5009.11食品安全国家标GB5009.12食品安全国家标GB5009.44食品安全国家标准GB5009.227食品安全国家标准食品GB5009.229食品安全国家标GB28050食品安全国家标准预包装GB29921食品安全国家标准24.1.2食用植物油4.1.4生产用水按感官品评法进行3过氧化值,g/100g≤ncmM500 52大肠菌群/(MPN/g)≤菌落总数/(CFU/g)≤4.5其他污染物限量4.7净含量4在同一批次产品中随机抽取独立包装的商品不少于12个包装单位,样品分为两份,其中2/3作检验6.3.2运输应在常温或冷藏条件下进行,产品应轻装、轻卸,防止挤压、防止日晒5A.1将单个包装的产品打开后,沥干油脂取样,取沥干物测定水分。测定方法按GB5009.3的规定的6开瓶(罐)后,将内容物倾倒在预先称质量的圆筛上,不搅动产品,倾斜筛子沥干2min干物中其他配料剔除。用天平称取鸡枞菌丝(块)和圆筛的质量。按公式3X100..................................(B.1)3注:检测3个单个包装
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