中秋活动做月饼方案

中秋活动做月饼方案一、引言

中秋节，又称月夕、秋节，是我国传统的节日之一，代表着团圆与和谐。为了传承和发扬这一优秀的民族文化，同时让广大市民感受到中秋佳节的浓厚氛围，我们特别策划了“中秋活动做月饼方案”。

二、活动主题

活动主题为“团圆中秋，巧手做月饼”，旨在通过亲手制作月饼的过程，增进参与者之间的感情，体验传统文化的魅力。

三、活动目的

1.弘扬中华民族优秀传统文化，增强民族自豪感。

2.增进市民之间的友谊与互动，促进社区和谐。

3.提高市民的动手能力，培养生活情趣。

四、活动时间

中秋节前一周的周末，具体时间为：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。

五、活动地点

市文化中心多功能厅。

六、参与人员

1.市民：面向全市招募，限额100人，年龄不限。

2.工作人员：组织者、志愿者、烘焙师傅等。

七、活动准备

1、宣传准备

（1）制作宣传海报，内容包括活动主题、时间、地点、报名方式等，提前一周在社区公告栏、商场、地铁站等公共场所张贴。

（2）利用社交媒体、微信公众号等网络平台进行线上宣传。

（3）联系当地媒体进行活动报道，提高知名度。

2、物资准备

（1）月饼制作原料：面粉、馅料、糖浆、食用油等。

（2）制作工具：模具、烤箱、烤盘、手套、围裙等。

（3）奖品：为优秀参与者准备奖品，如月饼礼盒、购物券等。

（4）其他：矿泉水、一次性手套、口罩等。

3、场地准备

（1）提前布置活动现场，确保环境整洁、温馨。

（2）设置签到台，方便参与者签到。

（3）划分活动区域，包括制作区、展示区、休息区等。

（4）准备音响设备，播放轻松愉快的背景音乐。

（5）确保活动现场安全，设置消防器材，安排安保人员。

八、活动内容

1.开场介绍：活动主持人简短介绍中秋节的来历、做月饼的意义，以及活动的流程和注意事项。

2.月饼知识讲解：邀请专业烘焙师傅为参与者讲解月饼的种类、制作技巧及食品安全知识。

3.月饼制作体验：

-工作人员发放制作材料及工具，指导参与者穿戴围裙、手套等。

-按照烘焙师傅的示范，参与者亲手制作月饼，包括和面、制馅、包馅、压模等步骤。

-工作人员巡回指导，解答参与者制作过程中遇到的问题。

4.月饼烘焙：

-参与者将制作好的月饼放入烤箱，在烘焙师傅的指导下进行烘焙。

-烘焙过程中，组织者可以安排相关中秋节的文化活动，如猜灯谜、诗词朗诵等，丰富活动内容。

5.月饼品鉴与展示：

-月饼烘焙完成后，参与者相互品鉴，分享制作心得。

-评选出最佳口感、最佳创意等优秀作品，并进行表彰。

6.活动总结与合影：

-组织者为参与者颁发奖品，感谢大家的参与。

-全体参与者合影留念，记录下美好的瞬间。

7.活动现场清理：

-活动结束后，组织者安排工作人员及志愿者共同清理活动现场，确保环境卫生。

-倡导环保理念，垃圾分类处理，保护环境。

九、活动预算

1.场地租赁费用：人民币XX,000元

-包括多功能厅租赁、音响设备、投影设备等。

2.物资采购费用：人民币XX,000元

-月饼原料、制作工具、包装材料等。

3.师资费用：人民币XX,000元

-邀请专业烘焙师傅进行讲解和指导。

4.宣传费用：人民币XX,000元

-制作宣传海报、传单以及在社交媒体的广告投放。

5.奖品费用：人民币XX,000元

-购买月饼礼盒、购物券等作为优秀参与者奖品。

6.其他费用：人民币XX,000元

-活动期间的水电、保洁、安保等杂费。

总预算：人民币XX万元

十、活动效果评估

1.参与人数：以实际参与活动的人数来衡量活动的吸引力和影响力。

2.活动满意度：通过问卷调查或现场反馈，了解参与者对活动内容、组织安排、活动氛围等方面的满意度。

3.社会影响力：观察活动报道的传播范围、社交媒体上的讨论热度以及市民对活动的反响。

4.文化传承效果：评估活动是否有效传播中秋节的文化内涵，增强市民对传统节日的认识和自豪感。

5.环保意识提升：通过活动后的现场清理情况以及参与者的环保行为，评估活动在环保教育方面的成效。

6.媒体曝光度：统计活动前后在各类媒体上的曝光次数和报道篇幅，评估活动的公众认知度。

活动结束后，组织者应根据以上评估标准对活动进行总结，以便为未来的活动策划提供经验和改进方向。

十一、注意事项

1、安全第一

-在活动前对现场进行安全检查，确保场地设施、烤箱等设备安全可靠。

-工作人员需对参与者进行安全指导，讲解烤箱、厨房工具等的使用方法和安全注意事项。

-配备必要的消防器材，并确保所有人员了解紧急疏散路线。

-准备急救箱，以应对活动中可能出现的小伤小痛。

-对于未成年参与者，要求有家长或监护人陪同，确保其安全。

2、组织有序

-活动前对工作人员进行培训，明确各自的职责和任务，确保活动有序进行。

-设立签到台，对参与者进行签到登记，控制活动人数不超过预定限额。

-制定详细的活动流程表，确保活动按照计划时间节点顺利进行。

-活动现场设置指示牌，引导参与者有序参与各项活动。

3、尊重传统

-在活动过程中，通过讲解、互动等形式，传播中秋节的文化传统和寓意。

-鼓励参与者穿着传统服饰，增强节日氛围。

-在活动内容设计中融入传统文化元素，如诗词朗诵、传统游戏等。

4、注意环保

-提倡环保意识，活动现场提供垃圾分类设施，引导参与者正确分类垃圾。

-使用可降解或环保材料，减少活动对环境的影响。

-活动结束后，组织者应确保现场清理干净，保护环境整洁。

-通过活动宣传环保理念，提高公众的环保意识。

十二、活动总结

活动结束后，组织者应立即对活动现场进行清理，确保场地恢复原状，同时进行以下活动总结：

1.清理活动现场：

-指派工作人员和志愿者负责清理制作区域，确保地面、桌面清洁，垃圾分类处理。

-检查并归还借用物品，如烤箱、模具等，确保无损坏。

-与场地提供方进行交接，确认场地恢复情况，确保符合租赁协议要求。

2.活动效果评估：

-收集参与者的反馈意见，分析活动的成功之处和需要改进的地方。

-根据活动预算和实际支出，进行财务结算，评估成本控制情况。

-总结活动中的亮点和不足，形成书面报告，为未来活动提供参考。

3.传承发扬民族文化：

-通过活动总结，强调本次活动对传承和发扬中秋节传统文化的作用和意义。

-分析活动中传统文化元素的体现和参与者对此的接受度。

-探讨如何更好地结合现代生活方式，创新性地推广传统节日文化。

4.经验教训：

-记录活动中的突发情况及应对措施，总