房地产 -五星级酒店项目招标及成本管控概要

二从后场设施，看酒店的建设定位二从后场设施，看酒店的建设定位三多方博弈，酒店项目建设期间管理特点三多方博弈，酒店项目建设期间管理特点 高星级酒店概论 —结合旅游饭店星级的划分与评定—酒店建设标准与管理需求—多样化的酒店类型划分标准高星级酒店概论高星级酒店概论酒店的星级酒店管理公司酒店的类型度假型精品酒店高星级酒店概论三星级：220五星级：420高星级酒店概论三星级：220五星级：420高星级酒店概论机房隔声处理优化做法，放弃了图纸标准图集做法，值得形成日后的标准。室内允许噪音级（单位：dB(A)）客房空气声隔音标准（单位：dB）部位夜间部位隔音标准客房≤40≤30客房之间隔墙、楼板会议室≤35客房与走廊之间多功能室≤40客房门≥30办公室≤35客房外窗≥35餐厅、宴会厅≤50门u中空玻璃幕墙u幕墙与楼板连接处保温隔音棉u幕墙竖框内填充吸声物料u竖框两面以石膏板遮盖并以外包处理费用高跟鞋撞击客房入口玄关石材隔音处理：增加隔音垫隔壁住客高声交谈隔音处理：增加四层石膏板间墙客房走道噪音隔音处理：增加门与门之间的空气层，并客房走道噪音隔音处理：增加门与门之间的空气层，并挂上软性吸声隔声帘酒店合约策划酒店合约策划承发包模式合同构架标段划分采购方式承发包模式合同构架标段划分采购方式面积大小设计合理，过大过小都可能增加投资不同菜系配不同灶具，便于使用，提高效率。及时用水排水，在合适位置设置单槽或双槽水池。厨房灯光要充足实用，灯光够亮厨房工作人员才厨房与餐厅之间应采用双门双道，起隔油烟、隔噪声、隔高温，还遮挡客人对厨房的视线。厨房与餐厅设在同一层，可缩短输送流程，提高工作效率，有利于保持菜品温度，防止交叉污染，还可以减少设备投资。装饰面：泳池马赛克（国产和进口价差较大）、潮湿环境对立面造价的影响（全钢龙骨石材饰面、防水处设备锈蚀锅炉房屋面渗水设备锈蚀锅炉房屋面渗水设备管道保温缺失及破损，阀门锈蚀4酒店投资和资产管理发展趋势存量酒店面临设施老旧、风格过时、竞争力低下核心城市存量土地的减少存量酒店改造与升级型投资存量酒店改造与升级型投资将更多集中于一线及新一线城市。酒店投资将更偏重于存量物业的升级改造。高档和中高档酒店是存量改高档和中高档酒店是存量改造与升级型投资的重点关注成熟都市商圈是存量酒店改造的热点区域。翻新或升级改造实现最佳定位和设施优化业务定位-业主与酒店管理公司n酒店管理公司一般在酒店筹建阶段介入项目，代表酒店物业开发商的成本控制n基于业务及利益出发点的不同，业主方与酒店管理公司往往成价的影响。这类《设计指引》22机电施工图完成较早，开发据此招标，实际在内装设计完成后会有数以电梯为例，先做了预留，实际招标的时间在土建的基坑完成后，造成部分基坑回填混凝土（增加了开挖、支护、回填的费用解决方案：提前招标确定品牌，按品牌提资进行施工客房区客人区（前区）客房（包括行政层客房和行政酒廊）、客房走廊、客用电梯间、消防一服务电梯间、疏散楼梯、前室、服务间组成客房区客人区（前区）客房（包括行政层客房和行政酒廊）、客房走廊、客用电梯间、消防一服务电梯间、疏散楼梯、前室、服务间组成公共区酒店功能分区大堂、咖啡吧（或大堂吧）、餐厅、酒公共区酒店功能分区大堂、咖啡吧（或大堂吧）、餐厅、酒健身娱乐区域后勤区（后区）员工生活区（包括员工餐厅、员工更衣淋浴间、培训后勤区（后区）员工生活区（包括员工餐厅、员工更衣淋浴间、培训4酒店开业员工资、办公费用、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费1.4装饰工程1.4装饰工程1.4.3重点区域的造价：进户门（含闭门器及石膏板（包括卫生间序号合同内容序号合同内容园林绿化、雕塑、家具、石材地面等44酒店绿化植栽工程采购合同45绿化植栽工程采购合同补充协议-23F阳台枯山水46酒店景观工程石材供货采购合同47酒店外场雕塑采购合同48酒店外场雕塑采购合同补充协议49酒店户外家具供货、安装工程采购合同50酒店三楼游池屋顶防真草皮采购合同幕墙工程51酒店幕墙工程施工指定分包合同52酒店幕墙工程施工玻璃供货补充协议书53酒店幕墙工程石材供销合同(Ⅰ)54酒店幕墙工程石材合同补充协议55酒店旋转门购销合同56酒店幕墙工程石材供销合同(Ⅱ)序号合同内容33酒店1-8F窗帘供货、安装合同34酒店窗帘供货、安装合同补充协议35酒店9-22F窗帘供货、安装合同室内艺术品36酒店公共区域艺术品采购合同37艺术品补充协议38酒店艺术品家具采购合同地毯类39酒店大堂入口