员工餐厅食品安全管理技能培训

员工餐厅食品安全管理技能培训合同编号：__________合同双方：甲方：（公司名称）地址：____________________联系方式：_________________代表人：__________________乙方：（培训机构名称）地址：____________________联系方式：_________________代表人：__________________鉴于甲方致力于提高员工餐厅的食品安全管理水平，确保员工饮食安全，乙方具备提供专业食品安全管理技能培训的能力，现双方就员工餐厅食品安全管理技能培训事宜达成如下协议：一、培训内容1.1食品安全法律法规及标准培训；1.2食品安全风险评估与控制培训；1.3食品储存与运输安全管理培训；1.4食品加工操作规范培训；1.5餐饮服务环节食品安全培训；1.6突发食品安全事件应急预案培训。二、培训对象2.1甲方员工餐厅管理人员；2.2甲方员工餐厅厨师及服务员。三、培训人数3.1甲方应确保参训人员按时参加培训，乙方根据甲方提供的参训人员名单进行培训；3.2培训人数总计：____人。四、培训时间4.1培训期限：自____年__月__日起至____年__月__日止；4.2培训时间：每周一至周五，上午9:0012:00，下午13:0016:00；4.3乙方根据甲方需求提供培训时间表，甲方应合理安排参训人员参加培训。五、培训费用5.1培训费用总计：人民币（大写）：____元整（小写）：_____元；5.2甲方应按照双方约定的付款方式及时支付培训费用；5.3乙方提供培训发票。六、培训方式6.1理论培训：通过讲解、案例分析、互动讨论等方式进行；6.2实践培训：在乙方指导下，进行实际操作演练；6.3考核：培训结束后，乙方对参训人员进行考核，考核合格者发放培训证书。七、培训效果评估7.1乙方应在培训结束后对甲方参训人员进行问卷调查，了解培训效果；7.2乙方根据问卷调查结果对培训方案进行调整，以提高培训效果；7.3甲方应积极配合乙方进行培训效果评估。八、保密条款8.1双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密；8.2保密期限自合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。九、违约责任9.1双方应严格履行本合同各项条款，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失；9.2违约金计算方式：违约金=培训费用×违约天数×10%。十、争议解决10.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；10.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。十一、其他约定11.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份；11.2本合同自双方代表签字盖章之日起生效；11.3本合同未尽事宜，可另行协商补充。甲方（盖章）：_____________乙方（盖章）：_____________代表人（签名）：_____________代表人（签名）：_____________签订日期：____年__月__日签订地点：____________________一、附件列表：1.甲方公司营业执照复印件；2.甲方公司法定代表人身份证明复印件；3.乙方培训机构营业执照复印件；4.乙方培训机构法定代表人身份证明复印件；5.参训人员名单；6.培训费用支付凭证；7.培训效果评估问卷；8.保密协议；9.违约金计算公式说明。二、违约行为及认定：1.甲方未按约定时间支付培训费用；2.甲方未按约定提供参训人员名单；3.甲方未按约定安排参训人员参加培训；4.乙方未按约定提供培训服务；5.乙方未按约定时间提供培训时间表；6.乙方未按约定进行培训效果评估；7.双方未履行保密义务；8.双方未按约定解决争议。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全管理：指对食品生产、流通、加工、销售等环节进行全程控制，以保证食品安全的一系列措施。3.培训费用：指乙方为甲方提供培训服务所收取的费用。4.违约金：指一方违约时，按照约定向守约方支付的违约赔偿金。5.保密义务：指双方在合同履行过程中对获悉的商业秘密、技术秘密、市场信息等予以保密的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.甲方参训人员不足：提前与甲方沟通，调整培训时间表，确保参训人员参加培训。2.乙方培训质量不高：及时向乙方反馈问题，要求乙方调整培训方案，提高培训质量。3.培训费用支付出现问题：查看支付凭证，与财务部门沟通，确保培训费用按时支付。4.保密义务履行不当：双方签订保密协议，加强保密意识，确保信息安全。5.争议解决不顺利：提前了解争议解决方式，按照约定