采购管理实务教学大纲

PAGE4《采购管理》教学大纲一、课程基本信息课程编号课程中文名称采购管理课程英文名称ProcurementManagement课程类别适用专业开课学期总学时48学时总学分3学分开课模式先修课程现代物流学、管理学、货物学课程简介《采购管理》为物流管理专业的专业方向课。通过学习采购管理的基础知识、采购模式、供应商管理、采购成本等知识，使学生掌握现代物流采购的模式、技巧、流程和供应商选择与评价的方法。本课程注重培养学生的实际操作能力，要求学生在充分掌握基本理论知识的基础上，能够将其应用到实际问题处理中，掌握分析问题、解决问题的能力。并结合案例教学方式，提高学生对理论知识的应用能力，从而培养学生的物流实践能力和创造性思维。建议教材马佳.采购管理实务.北京：清华大学出版社，2015参考资料[1]梁军等.采购管理（第4版）.北京:电子工业出版社，2019[2]骆建文.采购与供应管理（第2版）北京:机械工业出版社，2016[3]徐杰.采购管理（第4版）.北京:机械工业出版社，2022课程教学目标1.认识采购及采购管理的基本概念、构成和作用。2.理解采购组织的结构与类型，以及采购组织设计的原则与方法。3.了解采购需求分析的基本方法，能够掌握编制采购计划与预算的方法。4.学习常见的采购方式，能够根据采购物资特点科学地选择采购模式。5.学习供应商选择与管理的方法，能够对供应商进行选择、考核及关系管理。6.能够应用采购定价的基本理论，对采购成本进行分析与控制。7.了解采购谈判的技巧与策略，掌握签订采购合同的流程及货物验收入库的方法。了解信息技术在采购管理中的应用，树立信息是重要战略资源的理念。9.学习采购绩效评估的原则和方法，能够对采购工作和采购人员进行绩效考核。10.学习采购管理的发展趋势，掌握现代采购的新模式。

三、理论教学内容与要求知识模块知识点教学要求计划学时支撑教学目标1.采购概述(4学时)（1）采购的概念与作用①学习采购的基本概念及分类；②学习采购的基本流程；③理解采购在企业中的地位与作业。2教学目标1（2）采购管理的内容与目标①理解采购管理与采购的区别；②学习采购管理的内容与目标；③了解采购管理的发展趋势。22.采购组织管理（4学时）（1）采购组织的地位与作用①了解采购组织的功能；②学习采购组织在企业中的地位与作用。2教学目标2（2）采购组织设计的原则与职责①学习采购组织的类型；②学习采购组织设计的原则与方法；③了解采购部门及人员的职责及素质。23.采购计划与预算管理（4学时）(1)采购调查①了解采购调查的工作及任务；②学习采购需求量的方法及依据。1教学目标3（2）采购计划的编制与管理①了解采购计划的概念；②了解编制采购计划的目的；③学习编制采购计划的方法及影响因素。1（3）采购预算①了解采购预算的概念与分类；②学习编制采购预算的方法及步骤；③学习编制采购预算的要点及注意事项。24采购方式选择(6学时)（1）集中采购与分散采购①学习集中采购概念、特点；②学习分散采购的概念、特点；③学习集中采购与分散采购的区别及影响因素。2教学目标1、4（2）联合采购与询价采购①学习联合采购的定义及优点；②了解联合采购与集中采购的区别；③学习询价采购的定义及特点。2（3）电子采购与准时化采购①学习电子采购的定于及模式；②了解准时化采购的基本思想及实施步骤；③学习选择采购模式时应考虑的问题。25.招标采购(4学时)（1）招标采购的基本理论①学习招标采购的概念、特点；②了解招标采购前的准备工作；③了解招投标文件的制定方法。2教学目标4（2）招标采购的流程①学习招标采购的一般步骤；②学习常用的评标方法；③了解招标采购中常见的问题。26.供应选择与管理(6学时)（1）供应商的开发与选择①了解供应商发现识别的方法；②学习选择供应商的方法及流程；③了解选择供应商时考虑的因素。2教学目标5（2）供应商的审核与考评①了解供应商审核的方法；②学习供应商绩效考核的方法及原则。2（3）供应商关系管理①了解供应商分类管理的意义与必要性；②学习供应商关系类型；③了解供应商合作伙伴关系管理。27.采购价格与成本管理(4学时)（1）采购价格概述①了解采购价格的概念及种类；②学习影响采购定价的因素。1教学目标6（2）供应商定价方法①了解供应商定价的影响因素；②学习供应商定价的方法。1（3）采购成本分析①了解采购成本的定义与构成；②学习分析采购成本的方法与步骤；③了解控制采购成本的方法与措施。28.采购谈判与合同管理（2学时）（1）采购谈判①了解采购了解谈判的目的与特点；②学习采购谈判的策略与技巧。1教学目标7（2）采购合同管理①学习采购合同的内容与形式；②了解采购合同的执行与跟踪。19.采购过程管理(4学时)（1）采购跟踪与进度控制①了解采购订单的跟踪；②学习采购订单跟催管理的方法。1教学目标7（2）货物验收与结算①了解货物验收的流程及方法；②学习采购货款结算的方式。2（3）采购风险管理①了解采购风险的概念与类型；②学习防范采购风险的措施与方法。110.采购信息管理（2学时）（1）采购信息管理系统①掌握采购信息管理系统的功能；②了解ERP中采购管理的工作模式。1教学目标8（2）电子订货系统及数字化采购①掌握电子订货系统的组成和流程；②了解采购业务中的信息流；③了解数字化采购的内涵及重要性。111采购绩效评估（4学时）（1）采购绩效评估基本理论①了解采购绩效评估的含义与目的；②学习采购绩效评估的指标和标准；③了解采购绩效评估中存在的问题。2教学目标9（2）采购绩效考核的方法①学习采购绩效考核的方法及步骤；②了解改善采购绩效的措施及手段。212采购管理发展趋势（2学时）（1）政府采购与全球采购①学习政府采购的特点及主要模式；②了解全球采购的特点及趋势。1教学目标10（2）战略采购、供应链采购、可持续采购①了解战略采购的内涵及实施方式；②学习供应链采购的定义与优势；③了解