公司用餐规章制度

公司用餐规章制度

在学习、工作、生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是

各种行政法规、章程、制度、公约的总称。想学习拟定制度却不知

道该请教谁？下面是我为大家整理的公司用餐规章制度，欢迎阅读,

希望大家能够喜爱C

公司用餐规章制度1

一、员工食堂就餐人员范围

1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇

2、任何外来者不得在员工餐厅就餐，因工作需要在员工餐厅就

餐须得到后勤服务中心同意，并使用部门商务卡消费。

二、员工食堂就餐时间和要求

1、就餐时间

早餐：7：20—7：50

中餐分两批：

第一批仓储部11：40——12：30,其次批公司其他部门12：

00—13：00

晚餐：17：30——18：30

特别情形就餐时间依据实际情形待定。

2、就餐要求

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无特别情形，超出就餐时间范围，不予餐饮服务（包含：各部

门值勤、值班人员；各部门依据就餐时间进行调整排班、换班、替

班）；特别情形，由各部门提前两小时通知后勤服务中心或员工餐

厅罗大为予以预留饭菜；各部门加减人员，提前一天通知后勤服务

中心或员工餐厅罗大为，没有提前通知造成经费超支由各部门负责。

三、就餐公约

1、组织性就餐：就餐一律在员工餐厅进行，其它任何地方不得

烹煮进餐；不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。

2、纪律性就餐：打饭打菜必需排队，不准插队一人打多份；不

得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅，并接受厨房人员管理。

3、文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物；剩菜剩

饭不行顺手弃置，用餐完毕须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐

具放入指定位置。

4、礼貌性就餐：就餐时要有良好的姿势，不得挥动筷、匙、叉

故作撞击声防碍邻桌；不得高声喧哗和戏笑打闹，禁止吸烟酗酒。

5、节省性就餐：力行俭省节省杜绝铺张，吃多少盛多少，顺手

关灯节省用水；节省光荣，铺张可耻。

6、珍惜性就餐：珍惜餐厅公共财物，杜绝在墙壁、地面、设备、

餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻；不得乱扔、乱丢、乱甩餐

具，要轻拿轻放。

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四、惩罚公约

1、没有组织性，私自开灶开火，私自携带食品、饮料进入餐厅

的，赐给书面警告一次。

2、没有纪律性，不排队乱插队，私自携带餐厅物品、设施、餐

具出餐厅，不听从管理的'赐给书面警告一次。

3、没有文明性，乱丢垃圾随地吐痰，不清理桌面残渣乱倒，不

按要求放置餐具的赐给书面警告一次。

4、没有礼貌性，有心制造噪音高声喧哗戏笑打闹，影响他人就

餐吸烟酗酒的赐给书面警告一次。

5、没有节省性，不节俭不节省用电用水，多吃多占食物残渣铺

张多的处50元至100元罚款。

6、没有珍惜性，对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱

涂、乱画、乱刻造成损的，除照价陪偿外，处一倍罚款。

公司用餐规章制度2

一、就餐人员范围

1、公司全部正式员工、试用期员工、临时支配人员。

2、经领导批准在本企业工作的临时人员。

二、就餐地方的划分

1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

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2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情形。

三、就餐次数限定

1、公司食堂售餐实行每日三餐制即：早、中、晚餐。

2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

3、临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，

由办公室、行政部统一支配。

四、就餐时间支配

1、早餐：06：40——08：30

2、午餐：12：00——13：00

3、晚餐：17：40—18：40

4、款待用餐时间不限定。

五、就餐手续办理

1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门

领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐券。

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六、就餐管理制度

1、患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。

2、必需在规定的'时间到餐厅就餐，不得提前。

3、必需遵守就餐秩序，依次排队刷卡打饭，不得插队、拥挤、

高声喧哗。

4、讲文明，讲礼貌，相互敬重。如度食堂饭菜质量和食堂员工

服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随便

争吵。

5、员工应在员工餐厅用餐，不得将饭菜带出餐厅。因工作原因

不能定时来餐厅用餐，可报请相关领导审批后，由行政管理部统一

支配。

6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入问收桶，不得随便乱倒。

7、文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不

准饮酒。

8、IC卡片内有集成电路，严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电

磁常员工的IC卡如有损坏、遗失，请按时办理相关手续。

9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中，

如发觉人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的

IC卡，炊事人员有权没收。并报送相关领导，对持卡人给与相应的

惩罚。

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10、自发珍惜餐厅资产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的

赔偿外还将受到纪律惩罚。

七、外来人员款待及公司内部员工加班用餐规定

1、确需款待用餐，依据上级领导的有关规定，经总经理批准后,

办公室承办，到指定地方用餐。

2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

3、乡镇业务及其它人员来公司因公做事，确需就餐的，经总经

理批准支配工作餐，开具派餐单，依据公司相应款待标准，由办公

室负责支配接待，陪人不超出两人，到指定地方就餐。凡自行支配

就餐的由本人负责解决。

4、公司内部人员确需加班的，依据规定到行政管理部领取加班

用餐报批单，分管领导签字，报送总经理批准。

八、违规惩罚

1、凡未经批准私拘谨食堂用餐者，发觉一次罚款50元

2、违反本制度中任意一条者，第一次赐给警告，其次次惩罚

50元，三次以上（含三次）赐给一千元不等的罚款，并予以行政处

理。

3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

九、就餐管理方式

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1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理

工作均由行政部负责订立。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,

就餐人员应乐观协作，遵守食堂的各项管理制度，保持就餐的良好

秩序。

2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。

公司用餐规章制度3

一、订立目的：

公司员工免费中餐是公司为员工供应的福利之一，为加强就餐

管理，规范公司员工的,就餐行为，同时为全体员工供应一个良好的

就餐环境，特订立本制度。

二、就餐标准：

1、公司员工免费中餐，每餐就餐标准为二荤、二素、一汤、一

米饭，依据员工口味公司设特地餐饮服务人员负责进行菜式搭配和

制作；

2、公司设专用员工餐厅，餐厅共二间，依据用餐者人数开放。

员工餐厅仅针对本公司内部员工就餐使用，由行政部进行日常管理

并核算员工就餐本钱。

三、就餐时间：

周一至周五每日12：00〜12：30；

四、就餐管理:

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1、员工用餐实行报餐制，公司全体员工每日10：30之前需将

用餐情形报备至行政部就餐管理人员，不定时报餐的视为自动放弃

个人中餐；

2、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生，用餐时员工

自备餐具，客用餐具每次用后要自动进行清洗，保证餐具卫生；

3、员工用餐必需顺次排队，保持安静，不行高声喧哗影响他人

用餐；

4、菜、汤、米饭等食品由员工自行取食，要按量盛取，留意节

省，不得随便铺张粮食，未经许可，不得在员工餐厅饮酒；

5、就餐人员应自发维护公共卫生，保持餐厅干净干净，不乱吐

骨屑，不乱扔废纸、废物；

6、自发珍惜餐厅资产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔

偿外还将受到纪律惩罚；

7、餐后要将残渣剩菜分类倒入沿水梢内，员工碗筷需自行清洗,

并将餐具按要求摆放整齐；

8、员工报餐后除特别情形外不行不去就餐，不去就餐的视铺张

并处以个人当餐10元扣款；

9、报餐员工外出未能在12：30之前回公司需要带餐回公司的,

须自动通知就餐管理人员；在12：30之前赶回公司的，须本人自动

前往员工餐厅就餐，概不带餐；

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10、员工因外出延误正常就餐时间，需带餐回公司吃的，就餐

时一律在小会议室，禁止在办公大厅就餐；

11、未经行政部就餐管理人员允许，公司任何人不行带非公司

以外人员到员工食堂就餐，违者处以当事人20元扣款。

五、投诉建议：

1、用餐人员对餐饮服务人员的服务有看法时，可向行政部就餐

管理人员投诉，不行与餐饮服务人员直接发生冲突，躲避给公司造

成不必需的影响；

2、用餐人员对公司用餐管理方面等有良好看法和建议时，欢迎

向行政部就餐管理人员善意提出。

六、本制度由公司行政部起草、解释、增补，经公司日常工作

会议争辩通过，总经理批准之日颁布开头施行。

公司用餐规章制度4

为进一步加强对公司食堂的管理，给职工营造一个温馨、口生、

乾净的就餐环境，保证职工安全卫生就餐，公司重新对食堂进行装

修布置，现决议于20xx年xx月xx日起正式营业，现将有关事项通

知如下：

一、食堂管理

食堂实行公司与职工共同监督的管理机制，由总裁办代表公司

负责对餐厅的‘监督工作，同时广阔职工有权就餐厅的经营、服务等

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方面问题提出建议、看法及投诉。

二、用餐时间

依据公司生产经营实际，用餐时间布置如下：

午餐：11：30—12：00

晚餐:17:30—18：00

各部门员工要严格遵守用餐时间规定，严禁提前用餐。

三、用餐须知

1、食堂工作人员不准提前开饭，必需到下班时间后方可开饭。

2、打饭必需自发排队，任何人不允许插空或让人替打。

3、员工应自发保持食堂卫生，不准随便在桌上或地上泼水、倒

饭、乱扔赃物等。

4、伙房内，闲人不准进入。

5、食堂餐具必需保持清洁，应常常刷洗、消毒。

6、严禁出售变质板菜，必需保证饭菜的质量、数量及价格。

7、食堂工作人员应保持个人卫生，开饭前要勤洗手。

8、食堂剩余饭菜若不变质，可以出售，但价格必需减少，且向

员工说明。

9、员工用餐结束后，应自发将餐盘拿到门口，将剩余饭菜倒入

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垃圾桶，餐具按指定位置摆放。

10、食堂的一切设备、食具有登记，有帐目，不贪小便宜，对

放置在公共场合内的任何物件（公家或个人），不得随便搬动或拿

作它用。对无故损坏各类设备、食具者，要照价赔偿。

11、餐厅卫生人人有责，以上十条规定，若有违反视情况严重

性予以10—100元罚款，对于揭发，经调查情况属实的，予以嘉奖

10—100元。

本规定由颁布之日起施行，公司总裁办对员工食堂进行直接管

理，为员工供应无质量问题的伙食，对员工食堂的人员和环境卫生

进行管理，维护员工食堂正常的用餐秩序。

公司用餐规章制度5

一、就餐人员范围

1、公司全部正式员工、试用期员工、临时布置人员。

2、经领导批准在本企业工作的临时人员。

二、就餐地方的划分

1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

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5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

三、就餐次数限定

1、公司食堂售餐实行每日三餐制即：早、中、晚餐。

2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

3、临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，

由办公室、行政部统一布置。

四、就餐时间布置

1、早餐：06：40——08：30

2、午餐：12：00——13：00

3、晚餐：17：40——18：40

4、接待用餐时间不限定。

五、就餐手续办理

1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门

领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐券。

六、就餐管理制度

1、患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。

2、必需在规定的时间到餐厅就餐，不得提前。

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3、必需遵守就餐秩序，依次排队刷卡打假，不得插队、拥挤、

高声喧哗。

4、讲文明，讲礼貌，相互敬重。如友食堂饭菜质量和食堂员工

服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随便

争吵。

5、员工应在员工餐厅用餐，不得将板菜带出餐厅。因工作原因

不能定时来餐厅用餐，可报请相关领导审批后，由行政管理部统一

布置。

6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶，不得随便乱倒。

7、文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不

准饮酒。

8、IC卡片内有集成电路，严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电

磁场。员工的IC卡如有损坏、遗失，请及时办理相关手续。

9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中，

如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警

的.IC卡，炊事人员有权没收。并报送相关领导，对持卡人给与用

应的惩罚。

10、自发爱惜餐厅资产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的

赔偿外还将受到纪律惩罚。

七、外来人员接待及公司内部员工加班用餐规定

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1、确需接待用餐，依照上级领导的有关规定，经总经理批准后,

办公室承办，到指定地方用餐。

2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

3、乡镇业务及其它人员来公司因公做事，确需就餐的，经总经

理批准布置工作餐，开具派餐单，依照公司相应接待标准，由办公

室负责布置接待，陪人不超出两人，到指定地方就餐。凡自行布置

就餐的由本人负责解决。

4、公司内部人员确需加班的，依照规定到行政管理部领取加班

用餐报批单，分管领导签字，报送总经理批准。

八、违规惩罚

1、凡未经批准私舒适食堂用餐者，发现一次罚款50元

2、违反本制度中任意一条者，第一次予以警告，第二次惩罚

50元，三次以上（含三次）予以一千元不等的罚款，并予以行政处

理。

3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

九、就餐管理方式

1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理

工作均由行政部负责订立。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,

就餐人员应乐观搭配，遵守食堂的各项管理制度，保持就餐的良好

秩序。

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2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。

公司用餐规章制度6

一、目的

为便利员工，体现工厂对员工的关怀，本厂特设立员工食堂，

为员工供应工作餐，为保证工作餐服务质量，特订立本制度。

二、适用范围

本管理制度适用于所属各部门员工。

三、职责划分

1食堂炊事员负责按时供应无质量问题的食品。

2行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理c

四、基本内容

1、员工餐的标准

(1)员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。

(2)员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由厂

长办公室提出调整方案经相关领导审核，报厂长批示后执行。

2、员工餐的费用及质量掌握

(1)员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作，工厂办公室

负责原材料选购。行政部应建立每日选购明细帐，以随时备核。

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（2）工厂对餐费实行目标掌握和据实报销相结合的方式，即依

据实际选购金额进行报销，但报销总额不得超出餐费标准。报销时

须供应凭证（发票或收据）。

3、员工餐的质量要求

（1）方案选购，严禁选购过期、腐烂、变质食物，防止食物中

毒。

（2）定时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工

伙食。

4、员工食堂的,管理规范

（1）员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、

洗工作服。

（2）每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工

作。

（3）工作时必需自查食物是否变质、变味现象，发觉问题按时

处理。

（4）严格依据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

（5）整个烹食过程必需认真清洗干净并定时、按质、按量供应。

（6）工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到

色香味，花样、品种多样化。

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（7全部炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生

防疫站的规定消毒；应保持员工食堂干净。

（8）洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

（9）每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

（10）不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明

礼貌的良好风尚。

（11）提倡节省，杜绝铺张，保持环境卫生，禁止随地吐痰、

乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后

的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必需在指定位置摆放并重叠整齐。

（12）珍惜食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严峻者

予以罚款。

（13）节省用水，做到人走即断水。

5、解释权

本制度由工厂办公室负责订立、修订和解释。

6、施行时间

本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以

本规范为准。

公司用餐规章制度7

一、工作态度

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1、按代店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的布置有不同看法但不能劝服上司，一般情况下

应先听从执行。

3、工作认真，待客热诚，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批判，应冷静倾听，耐性解释，任何情况

下都不得与客人发生争辩，解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做

好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩移动电话。禁

止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场合吸烟，

不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。

7、热诚待客，站立服务，使用礼貌语言，做获得勤、口勤、腿

勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应神色自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净乾净（遗失或损坏须交付服装

本钱费）

3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、

干净乾净，不能涂指甲，不能戴戒指

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4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩,

应保持安静，禁止高声喧哗，做到说话轻，步行轻，操作轻。

三、出勤

1、员工必需依照饭店管理者布置的班次上班，须调班调休须征

得主管允许

2、员工上班迟到、早退、将视那时候情节，管理者的决议扣除

工资，如有急事不能上班，应征得管理者的认可方可离开，否则按

旷工（旷工一天算三天）处理。

3、员工在工作时间未经批准不得离店。

4、员工辞职应提前（30天）向管理者提出申请，经批准后方

可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生严

重违反饭店规章制度旷工三天以上服务态度恶劣，责任心不强，上

班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者和同事、客人斥责

斗殴者，则扣除或不发工资。

四、奖惩

1、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，

在日常工作中，创出优异成绩者，予以嘉奖。

2、对违反饭店规章制度的员工则会视那时候情况扣发工资。

五、安全问题

1、遵守有关场合禁烟的规定。

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2、不准在灶台或高瓦数电灯相近放置易燃易爆物品。

3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立刻把它熄灭，如发现电

线松动、磨损、折断，电源插座和电器的.破损等情况，都应立刻上

报，以便及时处理维护和修理。

六、后厨管理

1、厨师上班前必需检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全情

形，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必需检查全部厨房

设备，关掉全部阀门开关。

2、厨房必需清洁，工作人员工作前方便后应彻底洗手，保持双

手的清洁。工作时，工作人员应穿着乾净，不得留长发长指甲，工

作时避开让手接触或沾染产品食物。

3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物，随时清理

炉灶油垢。操作间的卫生应随时清扫，抽油烟的设备及其他的各种

设备餐用具等应定期清洁，保持环境与器皿卫生，每天至少两次全

场大清洁。工作厨台厨柜下，内侧及厨房死角应特别注意清扫，防

止残留食物腐蚀。潴水应当天倒除，不在厨房隔夜，湘水桶四周应

常常保持干净。

4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人闲谈，工作时切

勿吸烟或随便放置未熄烟蒂，严禁在厨房内躺卧、留宿或悬挂衣物、

鞋子等乱放杂物。

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公司用餐规章制度8

一、工作态度

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的布置有不同看法但不能劝服上司，一般情况下

应先听从执行。

3、工作认真，待客热诚，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批判，应冷静倾听，耐性解释，任何情况

下都不得与客人发生争辩，解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做

好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩移动电话。禁

止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场合吸烟，

不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。

7、热诚待客，站立服务，使用礼貌语言，做获得勤、口勤、腿

勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应神色自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净乾净（遗失或损坏须交付服装

本钱费）

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