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文档简介
肿瘤患者饮食与营养知识问答1、以下哪种营养素能提供人体所需60%以上的能量【单选题】○蛋白质○脂肪○碳水化合物○维生素2、从哪个阶段就应积极纠正营养不良【单选题】○治疗前期○治疗期○治疗后期3、如果条件允许,优先选择哪种营养补充的方式最好【单选题】○全肠内营养○部分肠外营养○全肠外营养○肠内+肠外营养组合4、肿瘤患者运动注意事项【单选题】○尽量减少,多多休息○要量力而行、循序渐进○保证时长,每天至少一小时○要持之以恒,保质保量5、治疗期应适量增加哪类食物【单选题】○蛋白质及抗氧化营养素○蛋白质○膳食纤维○维生素和矿物质6、选出3大产能营养素【多选题】□蛋白质□脂肪□糖类□维生素□矿物质7、以下哪项可以判断该肿瘤病人是营养不良【多选题】□3个月内自主性体重下降3kg或5%以上□进食较需要量减少1/3持续1个月以上□BMI<24□贫血8、肿瘤患者营养不良发生的常见原因【多选题】□机体应激状态□治疗本身□食欲下降,疼痛等造成的摄入量减少,消耗增加□手术创伤等9、放化疗期间白细胞低的对策有:【多选题】□注射促进骨髓造血的药物□保证摄入足量的蛋白质,促进白细胞再生□增加富含抗氧化营养素的食物,降低放化疗副作用□保证食品卫生,预防感染10、以下符合健康膳食模式的有【多选题】□多蔬果、多杂粮、多白肉及豆类□少盐、少糖、少动物脂肪□荤素搭配、红白肉搭配、粗细搭配、动植物蛋白搭配□适量添加营养补充剂11、肿瘤患者为了多进食,完全不需要忌口,什么都可以吃【单选题】○对○错12、植物也含有蛋白质,所以没必要专门吃肉,全素食也可以满足肿瘤患者营养需求【单选题】○对○错13、营养支持应该成为肿瘤病人的基本治疗措施。【单选题】○对○错14、通过饥饿去饿死肿瘤【单选题】○对○错15、食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征【单选题】○对○错16、简述营养和肿瘤的关系。【填空题】________________________17、治疗前营养不良怎么办?【填空题】________________________18、列举5条肿瘤病人营养不良的危害。【填空题】________________________19、预防癌症的3个重要环节是什么?【填空题】________________
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