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ICS65.020B30DB43DB43/T1609—2019RulesforthetechnologyofbottlecultivationofPleurotuseryngii2019-03-19发布2019-06-19实施湖南省市场监督管理局发布I 2规范性引用文件 4产地环境 6原料选择与处理 7菌种及菌瓶制作 8发菌期管理与搔菌 本标准按照GB/T1.1—2009给出本标准起草单位：湖南省宇秀生物科技有限公司、湖本标准主要起草人：姬建军、阳国秀、沈凡超、易恢满、唐伍平、陈盛、蒋路翔、杏鲍菇瓶栽技术规程按照配方将主料和辅料混合配制，达到杏鲍菇菌丝体和子实体较佳生长要求净化车间根据功能区分为出炉间、散热间、强冷间、待接种间、接种室5.6.1建造的布局要求培养料配方：杂木屑:（65.0～68.0）%；麦麸2配方：玉米芯23.0～25.0）%；木屑21.0～23.0）%；甘蔗渣6.0～8.0）%；豆粕10.0~消毒效果检测采用PDA平板检测和尘埃粒子检测仪。冷却采用分阶段冷却，前阶段通过自然风散热降到60℃以下，接着采用制冷机快速冷却，使用量（20～25）g。污染情况，发现异常情况做出相应的调控和处理，使培养环境条件调整至杏鲍菇发菌度（90～95）%，CO2浓度（3000～10000）ppm，22采收时戴手套且要做到快、准、稳以保障菇帽不破损，菇体完整，不被根据客户和包装的要求按照菇体长度分为L、M、S三个等级要求，其

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