经理主管公主少爷工作制度及规范

第第页经理主管公主少爷工作制度及规范主管经理、公主少爷工作制度与规范一）主管岗位职责:1、定时主持每天的班前例会，转达经理的有关叮咛和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准（发型、清淡型香水、手指甲卫生、开瓶器、笔、打火机、指定工鞋、统一颜色的袜子、化淡妆等）；2、负责本部门员工的考勤：检查每天的到岗情况及岗位布置，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充分；3、检查当区房间地面、台面、台底、抽风口卫生检查、房间照明和空调是否统一标准，当区各登记卡记录是否及时、清楚，有无按要求填写，推销小食、品种跟进；4、台面物品摆放是否统一标准，电视机电脑屏面清洁，待机音乐、电视频道是否按要求播放，包房小凳子摆放整齐、颜色是否一样，洗手间清洁、厕纸增补、房间工作清洁、包房备用品是否齐全等；房间干花陈设的跟进，房间痰盅、垃圾桶检查、按要求摆放；5、骰盅清洁、骰仔的统一增补、公众区域卫生检查、话筒套、话筒线检查，消防设备摆放，印刷品、文具、各消耗品的增补，酒水牌摆放、清洁，台面移动电话盒及纸巾盒的清洁；（每周一大扫除卫生作好预先布置、跟进检查）6、客人生日房间布置及跟进，采购物品申购，提前布置所需物品，同时布置好每天的物品领用和申购，做好营业前的一切准备工作；7、营业中不绝巡察各区域的运作情况：营业中公共洗手间的检查，督促服务员的礼貌、礼节，检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范以及相互帮忙等，发现问题及时解决和指正，不绝地提高本部门的整体形象和服务质量；8、自带酒水食品监管，按公司制度快捷处理部分客人的需求；工作中不绝与客人沟通，妥当处理客人的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、客人之间、员工与客人之间的矛盾纠纷；9、买单工作跟进，客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费（或虚报买单金额形成黑单），客走后及时查房（设备是否损坏及时办理盈余和关闭电源，注意及时整理特殊物品以及骰子、火机的循环利用），督促服务员做好班后卫生，以减轻第二天班前卫生的工作负担；10、对较早走客的房间要及时通知大厅咨客台并跟踪摆台及卫生情况做还翻包准备工作；11、做好员工的思想品德教育，教导每个员工珍惜公司的资产，养成勤俭节省的习惯。工作中提出合理建议，加强员工服务意识，努力提高公司服务质量；12、布置夜场收包工作（注意火灾隐患），每日及时收集各种信息，做好当天的工作记录，帮忙经理开班后会总结今晚的工作情况，对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正；13、下班前收集好各种需上交的表格并批阅员工看法，总结按要求写好工作日记由值班人交总办（或交经理）并作好相应的登记。（二）KTV公主少爷岗位职责:一、KTV公主少爷岗位职责1、定时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。2、定时参加每日例会，听取楼面经理工作布置。3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立刻通知工程部维护和修理。5、与包房公关紧密搭配并相互监督，热诚、自动地为客人供应优质服务。6、与客人有良好的沟通，加添熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。7、认真参加本部门的培训课程，加添自身的专业水平，不绝提高自身的服务质量。8、工作中完全听从上级的工作调配，做到“先听从，后上诉”。二、KTV盯房公主少爷工作程序及规范：（一）、营业前1、定时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。2、班前例会（认真听取楼面经理的工作布置及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查）。3、认真做好营业前的一切准备工作。（二）、开始营业：1、8:00在大堂定时站立或包房门口，恭候客人的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚安，欢迎光临”。2、按排房次序盯房，进入包房前有礼貌的敲三下门。入工作岗位后（跪式服务）“晚安，欢迎光临”，我是本包房盯房公主或少爷，特别愉快为你服务。然后起身退后三步，打开电视机。3、跟公关紧密搭配，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免显现错误并礼貌地说：”请稍候，您点的酒水赶忙为您送到。“（当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮），然后开写落单。4、酒水送上后，要对客人说：“**先生，不好意思，让您久等了”。然后告知客人请慢用（并做请的手势）。上酒后，询问顾客是否赶忙开启。开启后第一时间帮客人斟酒。斟好后须向顾客敬酒，敬酒时起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自身敬各位老板一杯，祝大家玩得愉快，我干杯您随便，感谢”及时为客人送上纸巾并再次斟酒。5、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应自动提出是否可以合唱的恳求。充分运用自身的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。6、在服务过程中，注意桌面不行有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不行有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，保持房间卫生环境干净整齐。7、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适那时候间可以为客人介绍公司食品。8、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、详细、殷情、快速”的服务标准让客人感到宾至如归。9、其它应注意事项：1）如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。2）要做到细心全方位服务，客人的香烟、火机、移动电话需放在移动电话功能架上，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品。3）少爷公主的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自身右手方向，纸巾放在自身的左手边；自身的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在工作台上，脏杯和垃圾及时撤收。4）在工作中确定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到感谢到。充分体现殷勤、礼貌、快速、自动的服务。5）工作中的仪态：公主及少爷工作完毕时，右手搭左手放于茶几上，入跪姿势要端正。当顾客要求公主及少爷坐在沙发上陪服时公主原则上须双脚并拢右手搭左手放于膝盖上（少爷保持标致坐姿），并随时随刻都要脸带微笑，抬头挺胸。6）每当客人有要求时，公主及少爷第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永久是“好的、是的、请稍候”。每当客人回应时，公主及少爷应说“感谢！”不许说“我不知道”。7）每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打乱一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。8）在工作中如有新来的客人，公主及少爷应起身让位并问候：“晚安，欢迎光临，您这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，公主及少爷应起立欢送，如客人起立出去，公主及少爷应立刻起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。（三）、买单：假如客人买单，叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。（四）、送客：A、客人买单后，公主及少爷起身帮客人拉门送顾客到电梯门口并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。B、送客走后及时回KTV包房，做好包房卫生清洁工作。注：工作中如客人有问题，自身能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。主管布置工作时肯定要先听从，后上诉。让客人在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热诚、有礼的优质服务。（三）员工入职规范流程：全部新入职员工必需经公司特地培训，由主管或经理主持培训工作。新入职员工试工期为三天，试用期为十五天（试用期工资按每月400元计算），在试用期内必需掌握公司最基本的酒水业务技能，设备使用方法等，在楼层主管考核后方能布置跟房（由老员工带教包房服务）。在楼面经理考核后方能布置期单独盯房服务，并由楼层经理签核新入职员工转正通知单，上交财务生效后方能计算新员工转正计盯房任务。（四）卫生查房规范：1、日场查房。主管下午场参加后定时对员工进行点到、按排员工进客排房。对全部包房进行检查。检查内容包含设备设施是否正常、卫生是否达标、包房是否保持通风。并跟进下午场进客区（V区）上客前物品摆放工作。对不达标的包房做出相应的惩罚2、夜场查房。由楼层经理率领楼层主管对全部的包房进行检查，检查内容包含设备设施是否正常、卫生是否达标、包房排风是否开启、包房是否实现上客前物品配备标准。并对不达标的包房做出相应的惩罚。3、夜场清场查房。由楼层经理率领楼层主管对全部的包房进行检查，检查内容包含设备设施是否正常、卫生是否达标、有无消防隐患、包房排风是否关闭、是否保持通风。检查合格以后服务员方能下班。并对不达标的包房做出相应的惩罚。（五）包房巡房制度：各场次包房上客后，楼面管理人员（含主管和经理）每间包房至少进入两次以上巡房，在监督包房服务的同时，监督包房公关及公主的促销情况。同时包含包房台面卫生是否及时清理、地面洗手间卫生是否清理，且在服务跟踪卡上面登记进房时间、进房次数及进房人。发现问题后及时登记，牵设到其他部门的及时反馈。（六）投诉处理流程：1、基层服务员或级层人员接到顾客投诉时，如顾客投诉内容涉及到公司经营机密时，应直接谢绝顾人“对不起，我是新来的”或“对不起，我不清楚”。如顾客投诉内容超出本岗的服务范围或技术领域，应及时告知客人“请稍候，我赶忙帮您联系***”。2、如顾客投诉不能及时回复或不懂如何处理时，可客人“请稍候，我帮您联系主管或经理”。3、主管或经理接到顾管投诉时，能及时处理的应立刻回复给客人。不能及时处理的，应时及做好记录，并告知客人“请稍候，赶忙帮您调查”。及时安排客人情绪，当客人情绪稳定时，告知客人调查结果及相应处理方式，如客人仍不满意，可请示上级领导申请如何处理。4、任何时候、任何岗位人员接到顾客投诉不能置之不理，或隐瞒不上报。全部投诉问题下班前需及时反馈给本岗位负责人。由本岗位负责人统一汇总，做好登记的记录并注明处理的结果，上报公司总经理。5、员工内部投诉，员工在工作期间遇到需投诉事宜，可直接找到部门负责人或看法反馈。如该负责人拒不受理，或处理方式不公平公证的，可越级进行投诉。公司同时设立员工投诉信箱，及网上投诉留言（电子号62537693）员工可将日常工作中发现或发生的问题进行书面匿名或电子匿名投诉，但所投诉内容必需真实，不得恶意诽谤或扭曲事实真象，公司经调审核实后，予以公布。（七）设备物品盘查制度：包房设施物品每月由财务人员月末盘点，楼层包房每日进行设备及卫生检查时需加包房物品设施做好登记及汇总，并要求盯房服务人员，在开场接包进对物品进行核查，发现物品损坏的反馈给负责人，由相关负责人员负责登记。调查物品的损坏原因，追查到相关责任人进行赔偿。反之则由开场盯房人承当物品赔偿责任。注：相关制度事宜如因管理人员工作失职或跟进不到位导致投诉或显现工作服务出过错的,将追究相关管理责任人责任.至少处以50至100不等罚款,情节严重的将按渎职查处.篇2:学校党支部党员承诺践诺评诺工作制度浦杨学校党支部党员承诺践诺评诺工作制度1、公开承诺。每学年初认真订立并公开承诺，党员的承诺内容由支部审核把关。对审定通过的承诺内容，由党支部和党员签订《党员公开承诺书》，承诺书一式两份，由支部保管一份，公示一份。党支部、党员承诺内容通过学校网站创先****专栏向全校公布，接受全校老师、家长监督。2、公开评诺。支部书记每月对支部党员公开承诺内容的履行情况进行公开点评，并对下一阶段践诺工作的推动提出看法和建议。3、跟踪督诺。党支部对支部党员公开承诺负有管理和监督责任。党支部书记为负责人，支部委员建立联系点，对支部党员的践诺情况进行跟踪引导和督促检查，及时掌握情况，对好的典型、经验和做法要及时宣传推介。4、民主评诺。党支部每学期召开以座谈会、调盘问卷等方式，抽选群众代表对校党支部和党员公开承诺内容的履行情况进行群众民主评议，并将评议结果及时公开发布，接受群众的监督。对在群众评议中反映出来的问题，党支部和党员要订立整改措施和计划，乐观进行整改提升，并及时向群众通报整改落实情况。5、公开结果。党支部在学年末，把支部和党员的承诺内容履行情况和完成结果公开发布，使各位党员在学校教书育人过程中履行的职责及取得的成绩一目了然，并作为党员创先****的评价标准，确保创先****活动常态化并取得实效。篇3:幼儿园保健工作制度峰云幼儿园保健工作制度*卫生保健工作制度1.建立合理的一日生活制度，培养儿童良好的生活习惯，促进儿童身心健康。2.建立营养管理制度及饮食卫生管理制度供应儿童平衡膳食，并严格执行食品卫生法。3.建立体格磨练制度，依据不同年龄开展与其相应的体格磨练，增长儿童身心健康及抗病本领。4.建立幼儿及工作人员健康检查制度，开展生长发育监测，订立儿童常见病管理制度，做好常见病的防治；建立体弱儿管理制度，对体弱儿童进行管理。5订立卫生及消毒隔离制度，做好环境卫生及美化绿化工作。工作人员及儿童做好个人卫生，做好防备性消毒工作。6建立防备接种管理制度及传染病管理制度，帮忙防疫部门做好计划免疫工作，做好传染病管理，防备传染病的发生。7.订立安全制度，采取各种安全措施、保障儿童人身安全，防止事故的发生。选择适合儿童身心发展和安全、健康的玩具、教具，以及制作料子。8.建立保健资料的登记统计制度。9.订立健康安全教育宣传制度及家长联系制度。对保教人员、家长及儿童进行健康及安全知识教育，引导儿童学习自我保健的技能，培养良好的卫生习惯。*健康教育制度1.每学期初认真订立健康教育计划，期末依据实施情况做好总结反思，过程中重视各种资料的积累。2.能依据对象的不同（幼儿、家长、教工、社区人员等），有针对性的开展个人卫生、身体健康、安全生活等方面的教育。3.定期做好家园宝贝小报上“保健专栏”的宣传，每月一期保健橱窗的宣传。4.加强对特殊儿童及家长的卫生宣教，每学期至少一次对家上进行引导讲座。5.每周一次卫生小广播，加强对幼儿安全教育及培养良好的卫生生活习惯。6.开设保健老师、儿保专家健康咨询工作，体现健康教育引导的针对性和实效性。*健康检查制度1.入园检查：1）幼儿在入园前必需进行全身体格检查，对有传染病接触史的必需做胸部*线透视，肝功能等试验室检查，必需经过检疫期，无症状方可入园。同时了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家属史和生活习惯等。2）幼儿园工作人员参加工作前必需进行体检，合格者方可上岗。2.定期体格检查：1）幼儿每年体检一次，每季度测体重，每半年测身高一次。测量准确并做好记录，进行健康分析，评价，疾病统计及矫治缺点，建立健康卡片。2）工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病立刻离职治疗，须持医疗单位的健康证明方可恢复工作。患慢性疾病，乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎，化脓性皮肤病，麻风病，结核病，精神病等保教人员应调离工作。3.坚持晨检及全日健康察看：1）认真做好晨检，做到一摸：有否发烧；二看：咽部，皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。2）坚持对幼儿的全日健康察看，发现问题及时处理。*营养膳食管理制度1.幼儿的膳食有专人负责管理，成立膳食管理委员会，定期研究膳食情况，总结经验，及时解决问题，不绝提高儿童膳食的情况。2.每天准确登记幼儿就餐人数，做到每天按人按量供应主副食。按人均摄入量逐项评价，每月及时做好营养分析，适时调整不足之处。3.定时开饭，保证幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿吃饱、吃好。4.全部进园食品必需附有商家的有关检验证或食品卫生许可证复印件，入园必需经过保健老师、仓管人员验收。5.调味品验收入库，保管要分类，离墙、隔地，并注明进仓日期和有效期限。各类食品应按需要量领取，每月末盘存，库存不宜过多。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持乾净干燥，各种盛器应加盖，过保质期的食品不得食用。6.依据季节供应情况，订立适合各年龄组儿童的食谱。保证一周之内不重复，每12周换一次食谱。幼儿摄入的食物营养量以稳定、平衡为原则，供应好幼儿一餐两点。7.保健人员要定期进行幼儿膳食营养调查，各营养素争取达平衡营养膳食标准。8.加强体弱儿饮食管理，依据病儿病情供应特殊菜谱。9.加强幼儿进餐管理：1）饭前和吃饭时保持幼儿情绪愉快，并认真进餐，不说话。饭前不做猛烈运动，躲避过度兴奋，饭后安静休息。2）每餐时间不少于30分钟，工作人员要掌握好幼儿的进食量，保证吃饱吃好。引导幼儿充分咀嚼，不过分催赶。对食欲不好的或突发的不想吃饭儿童及时报告保健老师，及时采取措施。3）矫正偏食，挑食，培养不挑食的好习惯。4）进餐过程中不扫地、不擦地、不铺床，保证进餐环境卫生。5）养成饭后漱口的好习惯，实现防备龋齿的目的。*营养室督查制度1.坚持生食“三验收”制度，门卫保健老师营养员，层层把关。熟食严格把关。2.师生用菜由配菜中心统一配送。3.外买食品由专人管理，索取食品许可证后进货。4.严格餐、饮、炊具的清洗与消毒制度。5.营养员严格执行各项操作细则。6.严格熟食留样制度。*幼儿饮食管理制度1.饮食管理：1）幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊事人员、保健人员、保教人员及孩子家长代表）定期开会，研究伙食问题。2）伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。3）准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日饭菜。4）工作人员（包含炊事员）伙食和幼儿要严格分开，不允许侵占儿童伙食。5）保健人员要定期计算幼儿的进食量、营养量，并要保证儿童的蛋白质摄入量。6）定时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不少于30分钟，保证儿童吃饱吃好。7）饭菜应有防尘防蝇设施，夏季注意饭菜降温，冬季注意饭菜保温。2.幼儿伙食1）幼儿的食谱每天要按1次饭2次点心的数量和品种来定配，食谱要适合幼儿的年龄，使儿童吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰本地调配到食谱中，以保证得到各种营养素和充分的热量。2）要注意调配花样，加添幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保管营养素，特别要防止维生素的损失。3）严格按食谱执行，做到粗细搭配，主副食、荤素菜、干稀等搭配，注意形、色、香、味俱美，提高营养价值。4）对体弱儿饮食的管理，要依据病儿病情做病号饭。3.饮食卫生1）要保持厨房的清洁，常常清扫。2）食堂要严格实行《食品卫生法》厨房用具、刀、筐、菜板、盆、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。3）不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，防备食物中毒及肠道传染病的发生。4）要培养幼儿不偏食、不吃零食的良好习惯。5）水果要洗净削皮后再吃。6）做好幼儿餐前准备工作，饭桌要用过氧酸液消毒，工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，7）炊事员要坚持上灶前洗手，入洗手间前脱工作服。便后用肥皂洗手。*体弱儿管理制度1.对贫血、营养不良、佝偻病活动期、生长迟缓、单纯性肥胖等幼儿应列为体弱儿管理范围，进行专册登记，按要求做好个案记录。2.对全部的体弱儿按规定进行立档管理，并做好随访记录以及结案工作。历年登记本应妥当保管。3.召开体弱儿家长座谈会及疾病治疗专题讲座，发放家长引导资料，取得家长的乐观搭配。4.针对体弱儿童的病种和病情，向家长宣传保健护理知识，并引导家长能自动反映儿童在家情况。5.针对不同的体弱儿情况实施相应的护理、食疗。6.园长、保健员应全面关怀体弱儿的生活、保健、护理、治疗等，并负责引导、督促保教人员按要求实施个别儿童的护理工作。*防备接种管理制度1.坚持幼儿持防备接种卡入园的原则。按年龄和季节完成防疫部门布置的防备接种工作，防备接种过卡率100%。2.对幼儿防备接种情况进行记录，对漏种缺种的情况及时予以登记并督促及时补种。3.对幼儿接种后情况反映，加强察看，如有异常及时处理。4.认真做好相关资料积累，为上级部门评估督察供应依据。*消毒及隔离制度1.环境卫生1）园内的餐具、毛巾、玩具、便器等必需按“上海市托幼机构消毒隔离工作常规”定期进行消毒处理。幼儿日常生活用品专人专用（毛巾、茶杯、餐具等），并做到一用一消毒。2）园内的活动室、卧室、洗手间、营养