教案(两种变化两种性质)

物理变化和化学变化、物理性质和化学性质适用学科初中化学适用年级初中三年级适用区域沪教版适用地区课时时长（分钟）60知识点物理变化、化学变化；物理性质、化学性质教学目标知识与技能：了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化；了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。过程与方法：通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理；用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感态度与价值观：通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣；增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识；体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。教学重点1、理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。2、能正确描述观察到的实验现象。教学难点能正确区别物质的变化。教学过程一、引入新课引入新课：在上节课，我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等，认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。化学就是研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。二、知识讲解考点1：物理变化和化学变化1．定义：没有生成其他物质的变化叫物理变化；变化时生成了其他物质的变化叫化学变化。2．特征：物理变化是指物质在变化过程中只是形态、状态等发生了变化，其特征是没有新物质生成。化学变化的特征是有新物质生成。有无新物质的生成是判断和区别两种变化的依据。3．相互关系：化学变化过程中同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。如：蜡烛燃烧是化学变化，而燃烧时蜡烛熔化，是物理变化。4．在化学变化中还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些变化常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但要注意有这些现象时并不一定发生了化学变化。如：日光灯发光，砂粒投入水中产生沉淀等等，虽然有上述现象，但没有化学变化发生。考点2：物理性质和化学性质1．物理性质是不需要发生化学变化就表现出来的性质。它包括用人的五官感觉出来的颜色、气味、味道、形态、状态，以及用仪器测出的熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等。如：常温下水是液态的，就是水的物理性质。2．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质。如：碱式碳酸铜受热分解是它的化学性质。我们在今后的学习过程中会研究物质的可燃性、热稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等化学性质。三、例题精析【例题1】物质在不断地运动变化，属于物理变化的是()A．冰雪消融B．大米酿酒C．木材燃烧D．铁钉生锈【答案】A【解析】冰雪消融只是物质状态的改变，是物理变化，而大米酿酒、木材燃烧、铁钉生锈都有新物质生成，属于化学变化。【例题2】下列净化水的常用方法中属于化学变化的是（）

A．自然沉降B．活性炭吸附C．过滤D．消毒剂消毒【答案】D【解析】自然沉降、吸附、过滤都不是化学变化，消毒剂消毒是利用消毒剂与水中物质发生反应，是化学变化。【例题3】下列性质属于化学性质的是（）A．沸点B．硬度C．还原性D．溶解性【答案】C【解析】沸点、硬度、溶解性都是物质的物理性质，还原性是物质的化学性质。【例题4】下列物质的用途与其化学性质相关的是（）A．氮气作食品保护气B．活性炭做冰箱除味剂C．铁用于制作炊具D．铝可制成用于包装的铝箔【答案】A【解析】氮气化学性质稳定，可用作食品保护气；活性炭有吸附性，可用作除味剂；铁有导热性，可制作炊具；铝有延展性，可制成铝箔。四、课堂运用【基础】1、我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是（）A．纸张燃烧 B．冰雪融化 C．食物腐烂 D．铁钉生锈2、下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（）A．白酒敞口放置一段时间后质量减少B．鸡蛋清受热后变成块状C．将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质D．面包发霉3、下列变化属于物理变化的是（）．．．．4、下列物质的性质属于化学性质的是（）A．二氧化碳的密度比空气大 B．浓盐酸易挥发C．白磷在空气中能自燃 D．碳酸钙难溶于水5、下列描述中，属于金属化学性质的是（）A．铜是紫红色固体B．汞在常温下呈液态C．铝能与酸反应D．钠的质地较软答案及解析：1、B解析：纸张燃烧、食物腐烂、铁钉生锈都有新物质生成；而冰雪融化只是物质状态的变化，所以属于物理变化。2、A解析：白酒敞口放置一段时间后质量减少，是挥发性，属于物理性质；鸡蛋清受热后变成块状，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，以及面包发霉都是发生了化学变化。3、D解析：石灰浆变硬是和空气中的CO2,发生反应生成CaCO3了，石蕊变红是和酸发生了化学反应，生石灰与水反应生成熟石灰，都是化学变化。4、C解析：密度，挥发性，溶解性都是物理性质；而可燃性属于化学性质。5、C解析：A是对颜色的描述，B是对状态的描述，D是对硬度的描述；C是与酸的反应属于化学性质。【巩固】1、物质在发生化学变化时，一定有（）A.颜色的改变B.气体放出C.新物质生成D.发光、放热现象2、下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）

A．司马光砸缸

B．凿壁偷光

C．火烧赤壁

D．铁杵磨成针3、2010上海世博会开幕式上的精彩表演中，发生化学变化的是（）A．焰火表演

B．霓虹灯表演

C．音乐喷泉

D．气球升空4、下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是（）A．用铜丝作导线

B．用石墨作铅笔芯

C．用粮食酿造酒

D．用干冰作制冷剂5、铁的下列性质中，属于化学性质的是（

） A.有良好的延展性

B.在潮湿空气中容易生锈

C.能导电

D.能导热答案及解析：1、C解析：有新物质生成的变化是属于化学变化，而颜色的改变，气体的放出，发光发热都可以通过物理变化体现出来。2、C解析：无论是砸缸、凿壁偷光还是铁棒磨成针都没有新物质生成，所以只有火烧赤壁属于化学变化。3、B解析：霓虹灯表演、音乐喷泉、气球升空体现的都是相应的物理性质，焰火表演有新物质生成，所以属于化学变化。4、C解析：A、利用了铜的物理性质易导电．属于物理性质的利用；石墨用于做铅笔芯利用了石墨的物理性质--质软，容易留下痕迹；石墨在纸张上刻画时容易留下痕迹，过程中没有发生化学变化，石墨的这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于石墨的物理性质；用粮食酿酒原理是利用了将粮食中的有机物经过发酵，生成乙醇和二氧化碳．属于化学性质的利用；干冰的物理性质升华时吸热．干冰可以用作人工降雨剂不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质．

5、B解析：延展性、导电、导热性都是利用了物理性质；铁钉生锈属于化学性质。【拔高】下列关于O2和CO2的自述中，属于物理性质的是（）在下面O2和CO2的自述中，属于物理性质的是（）某化工厂发生氯气爆炸事故后，抢险人员在疏散群众的同时，用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液，隔日现场已闻不到氯气的气味、看不到氯气的黄绿色了。下列不属于氯气物理性质的是（）A．能与氢氧化钠溶液反应 B．有刺激性气味C．黄绿色 D．通常状况下是气体北京奥运会祥云火炬的燃料为丙烷（C3H8）。下列关于丙烷性质的描述，属于化学性质的是（）A．无色气体 B．着火点为4500C，易燃C．沸点为-42.10C，易液化 D．微溶于水，可溶于乙醇答案及解析：1、B解析：助燃性、氧化变质、光合作用都是化学性质，而干冰升华吸热用作人工降雨是物质的物理性质。2、B解析：助燃性、生铁生锈、光合作用都是化学性质，而人工降雨是利用了二氧化碳升华吸热的物理性质。3、A解析：气味、颜色、状态都是物理性质，而与氢氧化钠反应是氯气的氧化还原性。4、B解析：颜色、熔沸点、溶解性是相关的物理性质，而可燃性则是化学性质。课程小结1、本节内容从生活出发，培养学生学习兴趣，由简单到复杂建立学生的自信心和学习兴趣。让学生爱学习，想学习。2、通过练习，引导学生自己总结各概念应用时的注意事项；通过视频实验来仔细观察，归纳总结出实验过程中的注意事项及误差分析，培养学生谨慎、认真的习惯。3、本讲内容重在应用，多引导学生进行一定量的练习，以熟悉并掌握相关应用。课后作业【基础】1、下列过程中，只发生物理变化的是（）

A．蜡烛燃烧

B．花生霉变C．瓷碗破碎

D．火药爆炸2、下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（）

A、花香四溢

B、海市蜃楼

C、蜡炬成灰

D、木已成舟3、在日常生活中经常发生下列变化，其中属于化学变化的是（）A、木材燃烧B、瓷碗破碎C、酒精挥发D、石蜡熔化4、下列变化属于物理变化的（）A.食物腐烂

B.钢铁生锈

C.湿衣服晒干D.蜡烛燃烧5、下列变化过程中只发生物理变化的是（）A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维

B．气球充气过多爆炸C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒

D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿答案及解析：1．C解析：瓷碗破碎只是形状的改变，所以是物理变化。2．C解析：蜡炬成灰是蜡烛燃烧生成了新物质，所以包含化学变化。3．A解析：木材燃烧生成了新物质，属于化学变化4．C解析：晾衣服的过程是水分子的蒸发，没有涉及化学变化。5．B解析：气球充气过多爆炸没有化学变化。【巩固】下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（）A．用铁和铝制炊具 B．用干冰进行人工降雨C．用酒精作燃料 D．用铜做导线2、下列物质的用途主要由其物理性质决定的是（）A．铝合金用于制造门窗框架B．氢气用作清洁燃料C．食醋用于清除水壶中的水垢D．氮气用于制硝酸和化肥3、下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是（）A．用铜丝作导线 B．用石墨作铅笔芯C．用粮食酿造酒 D．用干冰作制冷剂4、下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（）A．氢气用于填充气球 B．镁粉用做烟花和照明弹C．干冰用于人工降雨 D．铜丝用做电线5、下列物质的用途主要是由其化学性质决定的是（）A．用盐酸除铁锈 B．用铜抽成丝做电线C．用铝作导热材料 D．用氦气填充气球答案及解析：1.C解析：酒精燃烧是利用了其可燃性。2.A解析：铝合金用于制造门窗框架是利用了铝合金密度小、强度高、易于加工等优点，主要是由铝合金的物理性质决定的。3.C解析：粮食含大量糖类（淀粉），在酵母菌的作用下发酵而变成了乙醇（酒精）或者乙酸（醋）。4.B解析：镁粉燃烧以光的形式释放出大量的能量，可以产生强光。当然这是化学性质。5.A解析：6HCl+2Fe2O3→2FeCl3+3H2O【拔高】下列物质的用途是利用其物理性质的是（）A．用酒精灯做燃料 B．用石墨做电极C．用天然气做饭 D．用秸秆制沼气2、家用的不锈钢(铁的合金汤勺，常在手柄上端加一木柄或塑料柄。说明铁具有的物理性质是（）A．铁是电的良导体B．铁是热的良导体C．铁在空气中容易生锈D．铁的密度大3、将少量的氢氧化钠溶液滴入硫酸铜溶液中，可观察到的现象是（）A、有无色气体生成B、有蓝色沉淀生成C、有白色沉淀生成D、发出耀眼白光4、物理变化和化学变化的关系（）A、物质发生物理变化时一定伴随化学变化B、物质发生化学变化是一定伴随物理变化C、物质发生化学变化时可能伴随物理变化D、二者之间没有任何关系5、下列诗句描述的变