DB4103T 141-2022 地理标志农产品洛阳丹参生产技术规程

ICS65.020.20CCSB05DB4103洛阳市市场监督管理局发布IDB4103/T141—2022本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由洛阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：洛阳市农产品安全检测中心、洛阳市园艺工作站、宜阳县农业农村局、洛宁县农产品质量安全检测站、孟津区蔬菜技术指导站、孟津区农业综合行政执法大队。本文件主要起草人：杨辉、田玉广、王晓波、师媛媛、刘武涛、李延明、胡向、代红兵王书言、杨阳、郭蔷薇、张建成、谷苏婷、郭玲、郭琳、王思倩、张艳。1DB4103/T141—2022地理标志农产品洛阳丹参生产技术规程本文件规定了地理标志农产品洛阳丹参生产的产地环境要求、种植技术、采收与加工、分级、包装、贮藏、标志使用等。本文件适用于洛阳丹参的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB／T8321农药合理使用准则（所有部分）NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则农业部《农产品包装和标识管理办法》3术语和定义本文件没有可界定的术语和定义。4地域范围洛阳丹参地域保护范围为洛阳市境内，包括新安、伊川、偃师、孟津、伊滨区等7个县3个区的110个乡（镇）。洛阳丹参保护范围地理坐标为东经之间。5生态环境条件5.1气候洛阳丹参适于浅山丘陵区。年平均降水量600mm～800mm，无霜期大于210d，年平均气温13.4℃~15℃,年日照2083～2246h，有利于丹参有机物质积累。5.2土壤洛阳丹参为深根植物，应选择土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质的中性或微酸、微碱性2DB4103/T141—2022的棕壤土、褐土、红壤土、砂壤土等。大田种植要求土层深度40cm以上，排灌方便的平地或20°以内的坡地，有机质含量1.0%以上。产地环境质量符合NY/T391要求。6种植技术6.1前茬作物要求前茬种植烟草、花生、蔬菜、红薯、马铃薯等根茎类植物或病虫害严重的地块，不宜作为丹参种植基地。6.2整地采用起垄栽培，垄宽1.2m、高20cm以上，畦间开宽30cm排水沟。每亩施无害化农家肥1000kg~2000kg、氮磷钾三元复合肥（15：15:15）25kg～30kg，深翻25cm以上，整平、耙细，清除石块、杂草。肥料使用符合GB2762、NY/T496要求。6.3育苗育苗地要求土层深厚肥沃、质地疏松、灌排方便的砂壤地为苗床。采用精选优质种子，于当年6月中旬至7月上旬均可播种育苗，每亩播种2.0kg～3kg，掺2～3倍体积细沙拌匀，均匀播种在苗床上，覆土0.5cm，压实，覆盖秸秆或遮阳网等。浇透水，保持土壤湿度，利于发芽。发芽后人工拔草2~6.4栽植于10月下旬～12月上旬移栽较为适宜，或翌年2月～3月移栽。栽植前对主根过长的进行短截，一般母株长度6cm左右为宜，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍消毒15min在垄面上开穴或沟，穴深或沟深以种苗根能伸直为宜，培土、压实至微露心芽，每亩定植不少于10000株，栽后浇适量定根水。6.5田间管理6.5.1中耕除草一般除草三次，3月中下旬进行第一次中耕除草，5月中旬至6月上旬、7月～8月进行两次中耕除草。除草深度以不伤根为宜，将除去的杂草清理出田间。6.5.2追肥追肥分两次进行，第一次在4月～5月每亩追施氮磷钾三元复合肥（15：15:15）25kg。第二次在8月份进行叶面喷肥，通过喷灌进行，喷施硝酸钾水溶肥，每亩用量10kg，促进茎叶生长，增加光合面积。6.5.3摘蕾控苗促根摘蕾是丹参增产的重要措施之一，分批将花苔剪除（也称打顶一般在4月～5月进行。留种地块除外。6.5.4灌水与排水5月～7月是丹参生长旺盛期，需水量较大，要保持土壤湿度，距地表深度10cm～15cm处土壤手3DB4103/T141—2022握不成团时，应及时浇水。7月中旬～10月上旬要做好排水沟清理，并保持通畅。遇连阴雨天气，土壤含水量较高或出现积水时，应及时将水排出地块。切忌长时间积水。6.6病虫害防治采用“预防为主，综合防治”方法，尽量少用化学农药。严格掌握用药量、用药时期，并严格控制最后一次施药距采收间隔天数不得少于20d。农药使用应符合GB4285、GB／T8321要求。洛阳丹参病虫害防治措施见附录A（资料性）。7采收与加工7.1种子采收6月，在良种繁育田丹参植株果穗2/3果壳变枯黄时，剪下、晾晒、脱粒，精选出色泽光亮、籽粒饱满的种子，风干备用。7.2根条采收7.2.1采收时间丹参在大田生长1～2年以后，于10月底至11月中旬丹参地上茎叶中度枯萎时，或2月～3月发芽前，选择无雨、无大风、无霜雪的阴天或晴天采挖。土壤半干半湿时为宜，下雨天气和过湿、过干土壤禁止采挖。7.2.2采收方法人工采收常用三齿耙采挖，顺行挖取，防止发生断根。集中连片地块可用机械采收，收获机沿垄方向采挖，防止断根。将采挖后丹参归拢成堆，稍微晾晒后装筐运回。7.2.3晾晒将采挖出的丹参晾晒稍许，剪去杆茎、芦头，去土和杂物，忌用水洗。选择干净水泥硬化地面、具备遮阳的晾晒场内进行摊开晾晒，夜间温度低或遇雨天则要归拢成堆，用雨布遮盖以防雨、防冻、防污染。晾晒至5～6成干，把根理顺，晾晒8～9h再理顺一次，扎成5kg～10kg的捆，堆放2～3d使其“发汗”。再一次去掉须根和芦头。丹参干燥后的含水量应在15%以下，一般每亩