商场公共卫生管理制度执行标准

商场公共卫生管理制度执行标准第一章总则为保障商场内顾客和员工的身体健康，维护公共卫生安全，根据国家相关法律法规以及行业标准，制定本制度。商场公共卫生管理制度旨在规范商场内的卫生管理工作，确保商场在日常运营过程中符合卫生标准，预防和控制传染病的传播，提升顾客和员工的满意度。第二章适用范围本制度适用于商场内所有区域，包括公共区域、商铺、餐饮区、卫生间等。所有商场员工、商户及相关合作方均需遵守本制度。制度的实施应与商场的具体情况相结合，确保具有可操作性和有效性。第三章管理规范公共卫生管理的规范包括但不限于以下几个方面：1.环境卫生商场应保持环境整洁，定期进行清扫和消毒。公共区域和卫生间应每日进行清洁，消毒工作应至少每周进行一次。商场内应设置垃圾分类桶，定期清理垃圾，确保无异味和虫害。2.设施设备管理商场内的空调、通风系统需保持良好的运行状态，定期进行维护和检修。对电梯、扶梯等公共设施应定期消毒，确保其卫生安全。3.食品安全商场内的餐饮区域应严格遵守食品安全法，确保食品原材料来源合法，存储、加工、销售过程符合卫生标准。餐饮商户需持有有效的食品经营许可证，定期接受卫生检查。4.员工卫生管理商场员工应定期进行健康检查，保持良好的个人卫生习惯。员工在工作期间必须佩戴工作服，保持仪容整洁。商场应定期组织卫生知识培训，提高员工的卫生意识。5.顾客卫生管理商场应在显著位置张贴卫生管理制度告示，提醒顾客遵守公共卫生规范。商场可设立卫生监督员，负责巡查和监督顾客的卫生行为，维护良好的购物环境。第四章操作流程商场公共卫生管理的操作流程如下：1.日常卫生检查设定每天定时的卫生检查流程，由专人负责记录和汇报检查结果。检查内容包括环境卫生、设施设备、员工卫生等。发现问题应及时整改，并做好记录。2.消毒工作针对商场内的公共设施和卫生死角，制定详细的消毒计划。消毒工作需使用合格的消毒剂，确保消毒效果。消毒记录应保存，以备检查。3.事故报告机制如出现突发公共卫生事件，商场应立即启动应急预案，迅速采取措施，控制事件的扩大。应设立报告机制，确保事件能够及时上报、记录和处理。4.顾客健康倡导定期通过商场内的宣传栏、电子屏幕等方式，向顾客宣传卫生知识和健康生活方式，倡导良好的卫生习惯。第五章监督机制为确保公共卫生管理制度的有效实施，建立以下监督机制：1.定期检查商场应设立专门的卫生监督小组，定期对卫生管理工作进行检查评估。检查结果应形成报告，并及时反馈给相关部门。2.考核制度对商场内的各商户进行卫生管理考核，定期评比，评定卫生达标商户，给予奖励。对未达标商户，提出整改要求，并进行限期整改。3.顾客反馈机制设立顾客意见箱或在线反馈平台，鼓励顾客对商场的卫生管理提出意见和建议。定期总结顾客反馈，作为改善卫生管理工作的依据。第六章附则本制度由商场管理部门负责解释，自颁布之日起实施。制度的修订应根据法律法规的变化、行业标准的更新及实际操作中的问题进行调整，确保其持续适用性和有效性。通过以上制度的制定与实施，商场能够有效提升公共卫生管理水平，保障顾客和员工的健康