酒店客房清洁卫生制度

酒店客房清洁卫生制度酒店客房清洁卫生制度第一章总则第一条为了确保酒店客房的清洁卫生，提升酒店服务质量，保障客人住宿体验，特制定本制度。第二条本制度适用于本酒店所有客房的清洁卫生工作。第三条客房清洁卫生工作应遵循以下原则：1.安全第一，预防为主；2.节约资源，高效清洁；3.环保健康，以人为本；4.规范操作，确保质量。第二章组织机构及职责第四条客房清洁卫生工作由客房部负责组织实施。第五条客房部职责：1.制定客房清洁卫生标准及操作流程；2.负责客房清洁卫生工作的培训、监督和考核；3.负责客房清洁卫生用品的采购、储存和管理；4.定期对客房清洁卫生工作进行质量检查，发现问题及时整改；5.与其他部门协调，确保客房清洁卫生工作的顺利进行。第六条客房服务员职责：1.掌握客房清洁卫生的操作技能；2.严格执行客房清洁卫生标准及操作流程；3.保持客房整洁、卫生、安全；4.遵守酒店规章制度，爱护客房设施设备；5.积极配合其他部门工作，提供优质服务。第三章清洁卫生标准及操作流程第七条客房清洁卫生标准：1.客房内无尘土、无蜘蛛网；2.床单、被套、枕套干净整洁，无污渍、皱褶；3.淋浴房、卫生间无异味、无污渍；4.窗帘、地毯无污渍，保持清洁；5.客房设施设备完好，无损坏。第八条客房清洁卫生操作流程：1.进入客房前，服务员应穿戴整洁的工作服、工作帽，佩戴口罩；2.开门后，先检查客房设施设备，如有损坏及时报修；3.将床单、被套、枕套取下，放入专用洗衣袋；4.对床铺进行吸尘、擦拭；5.清洁卫生间，包括马桶、洗手池、淋浴房等；6.清洁窗帘、地毯等；7.整理客房内的物品，确保整洁有序；8.重新铺设床单、被套、枕套；9.检查客房设施设备，确保完好；10.开门迎接客人，引导客人进入客房。第四章清洁卫生用品及设备第九条客房清洁卫生用品包括：1.纸巾、湿巾；2.洗手液、香波、洗发水、沐浴露；3.擦窗器、清洁布、拖把；4.纸杯、纸盘、餐巾纸；5.其他个人护理用品。第十条客房清洁卫生设备包括：1.真空吸尘器、地毯清洗机；2.洗衣机、烘干机；3.洗手液分配器、淋浴喷头清洁剂；4.窗帘清洗机、地毯清洁剂；5.其他辅助清洁工具。第五章培训与考核第十一条客房服务员需参加酒店组织的清洁卫生培训，掌握清洁卫生操作技能。第十二条客房服务员每月进行一次清洁卫生技能考核，考核内容包括：1.清洁卫生操作流程的熟练程度；2.清洁卫生工具的使用方法；3.清洁卫生知识掌握程度；4.客房设施设备的清洁保养。第六章质量检查与整改第十三条客房部每月对客房清洁卫生工作进行一次全面检查，检查内容包括：1.清洁卫生标准执行情况；2.清洁卫生操作流程规范性；3.清洁卫生用品及设备使用情况；4.客房服务员培训及考核情况。第十四条发现客房清洁卫生问题，客房部应及时制定整改措施，并监督实施。第十五条对违反本制度规定的行为，客房部有权对责任人进行处罚。第七章附则第十六条本制度由客房部负责解释。第十七条本制度自发布之日起施行。第八章内部资料管理第十八条客房部应建立客房清洁卫生制度档案，包括制度文本、培训记录、考核结果、整改措施等。第十九条客房清洁卫生制度档案应妥善保管