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B05DB412015-08-13发布2015-11河南省质量技术监督局发布本标准由信阳市农业科学院负责起草，信阳农林学1段木黑木耳栽培技术规程GB9687—1988食品包装用聚乙烯成NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程NY5358—2007无公害食品食用菌产地环境黑木耳Auriculariaauricula体黑褐色，呈胶质片状，新鲜的柔软有弹性，浅圆盘形或耳形，簇生呈黑牡丹花朵状的食用菌类。宜选择地势平坦或缓坡、有矮草密生、向阳避风、靠近水源、排水性好的地段。应符合23月中旬至4月下旬气温达8℃~10℃时接种。用台钻打穴。穴孔直径1.6cm，深度1.5cm～2.0cm(深入木质部1cm以上)，穴距5cm，行距2.0cm～2.5cm。打穴后继续架晒，待穴孔内壁出现微3起架前将耳场清理干净，撒石灰粉消毒。耳场四周挖边沟，排水不畅地段可适当在畦床中间每隔1.2m宽挖一条排水沟。耳杆摆放间隔8cm～10cm，耳架间留30cm～40cm宽的走道。按此要求起架，每当耳片充分展开，边缘成波折状，耳基收缩变细，耳片4采下的木耳应及时摊晒制干。当含水量达到13%～14%时分级密封包装贮存。包装材料应符

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