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文档简介
第二节
细菌你听说过破伤风吗?破伤风是由什么引起的?想一想,议一议一、细菌的形态、结构和生殖:阅读教材第103-104页回答下面问题:2、根据细菌外部形态的不同,可以分为1、用自己的语言形容细菌的大小。3、细菌有哪些结构?与植物细胞、动物细胞有何区别?
个体微小,以微米计量。(1微米﹦1/1000毫米)
2000--4000个结核杆菌并列并排,也只有针眼大。(一)细菌的形态杆状螺旋状(弯曲)球状伤寒杆菌炭疽杆菌大肠杆菌肺炎球菌脑膜炎双球菌葡萄球菌屎肠球菌幽门螺旋菌空肠弯曲菌细胞壁细胞膜细胞质荚膜鞭毛DNA集中区基本结构特殊结构(二)、细菌的结构细菌细胞最大特点:没有成形的细胞核,属于原核生物细菌的营养方式异养(腐生、寄生、共生)(三)、细菌的生殖2n分裂生殖:一分为二分裂速度:20分钟~~30分钟,细菌就能分裂一次,细菌的生殖速度是相当快的
。假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算,在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?
时间(小时)0.511.522.533.54
菌数(个)100×21100×22100×23。。。。。。100×28m个细菌繁殖n代之后,细菌总数目为200例题、细菌的生殖当环境不适宜时,细菌如何渡过不良环境?芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。人们开始相信“伴菌如伴虎”开始研发各种灭菌产品十八般手段轮番上二、细菌与人类的关系我的任性伙伴——超级细菌其实我是可以帮助人类的……甲烷菌乳酸杆菌醋酸杆菌胰岛素基因其实我是可以帮助人类的……思维训练、细菌的来源细菌是从哪儿来的呢?A细菌是自然发生的。B细菌是空气中的细菌造成的。
你支持哪种观点?结论:细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。结论:1.细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的2.肉汤的腐败是由来在空气中的细菌和真菌引起的微生物学之父巴氏消毒法:用适当的温度和保温时间,将有害细菌杀死,保留少量无害有利细菌,又可使乳质尽量少发生变化。低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。巴斯德还有那些主要贡献?三、细菌的总结视频1.“微生物之父”是:()A.罗伯特•虎克B.列文•虎克C.路易斯•巴斯德D.沃森2.细菌和植物细胞的主要区别是:()A.细菌有细胞壁B.细菌有成形的细胞核C.细菌无成形的细胞核D.细菌有细胞质3.细菌是以什么形式来对付不良环境的?()A.冬眠B.遇到不良环境死亡C.形成芽孢D.形成生殖细胞ccc4.细菌的个体都非常______。细菌的形态主要有_______、_______和_________。5.细菌之所以分布广泛,是因为:A.细菌的个体_______。B.细菌是进行______
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