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文档简介
第一节微生物的分布新课导入空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等,以实现水的循环利用。但在使用回收水之前,航天员需要检测水样,其中一项是检测水中的微生物,并将结果作为判断水质的重要依据。此外,航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。航天员正在检测回收水中的微生物学习目标1.认识微生物的主要类群。2.说出细菌和真菌的分布范围。3.进行“检测环境中的细菌和真菌”的探究活动。知识讲解知识点一微生物1.概念:个体微小、结构简单的生物,它们统称为微生物。2.分布:空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。3.分类:细菌、真菌和病毒等。知识讲解知识点二观察菌落(重点)1.菌落的概念
由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。菌落知识讲解知识点二观察菌落(重点)2.对比细菌菌落和真菌菌落白色念珠菌金黄色葡萄球菌大肠杆菌细菌菌落霍乱弧菌知识讲解知识点二观察菌落(重点)2.对比细菌菌落和真菌菌落青霉根霉毛霉真菌菌落酵母菌知识讲解知识点二观察菌落(重点)2.对比细菌菌落和真菌菌落细菌菌落真菌菌落大小颜色形态较小比细菌菌落大几倍到几十倍白、黄、红等多种颜色白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色光滑黏稠或粗糙干燥绒毛状、絮状、蜘蛛网状从菌落的形态、大小等方面,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(1)提出问题生活环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(2)探究思路如果请你帮助幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上有细菌或真菌,养成饭前必须洗手的好习惯,你有什么办法?知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(3)培养细菌和真菌的一般方法①配制培养基:配制固体培养基通常要加入琼脂,琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如,可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。配制牛肉膏蛋白胨培养基知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(3)培养细菌和真菌的一般方法②高温灭菌:配制的培养基要进行高温灭菌,待冷却后,就可以使用。高温高压灭菌锅知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(3)培养细菌和真菌的一般方法③接种:将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(3)培养细菌和真菌的一般方法④培养:通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养,也可以放在室内温暖的地方进行培养。培养箱培养知识讲解①配制培养基④培养②高温灭菌将培养皿和培养基上原有的细菌和真菌杀死将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程③接种冷却后使用,避免高温杀死要接种的细菌和真菌为细菌或真菌的培养提供适宜的温度为细菌和真菌的生存提供有机物培养细菌和真菌的方法步骤及目的知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(4)材料用具装有牛肉汁培养基的培养皿(经高温灭菌,每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(5)提示①没有想好如何操作之前,不能打开培养皿。想一想:为什么要准备两套装有培养基的培养皿?它们各有什么用处?空白对照,提供了一个参照系统,确保实验结果不是由培养基、培养器材以及培养过程本身受到了污染。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌②在标签纸上标出组别、实验日期等,将标签贴在培养皿的底面。③在各组选定的环境中采集样品。例如,在教室、操场、食堂、草地、林地等地方,打开培养皿,将培养皿暴露在空气中5~10分钟,盖好。又如,用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处,在培养基上轻轻涂抹。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌④应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?⑤设计观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。需要知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌(6)讨论①为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温灭菌?为什么要用无菌棉棒?经高温处理可以杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌。实验中用无菌棉棒是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌②第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤?③什么环境条件下可能没有细菌和真菌?在这个探究中,有这样的情况存在吗?为什么?接种经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。知识讲解知识点三探究细菌和真菌的分布(难点)1.实验·探究检测环境中的细菌和真菌④根据各组的探究结果进行总结:细菌和真菌的生活需要哪些基本条件?水分、适宜的温度、有机物等。知识讲解知识点四细菌和真菌的分布在空气、土壤和水中乃至我们的身体上,都可以找到细菌和真菌。科学研究发现,在寒冷的极地、滚烫的热泉中也有它们的踪迹。可以说,细菌和真菌是广泛分布的生物。火山口嗜热菌知识讲解知识点五细菌和真菌生存所需要的条件1.基本条件:水分、适宜的温度、有机物等。2.特定条件:高温、高压、高盐:深海底部火山口周围的硫细菌;无氧:乳酸菌、破伤风杆菌等。课堂小结微生物的分布1.微生物的概念:个体微小、结构简单的生物。2.分类:细菌、真菌和病毒3.菌落:由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。4.培养细菌和真菌的一般方法:①配制培养基;②高温灭菌;③接种;④恒温培养。5.细菌和真菌的分布:在生物圈中广泛分布。6.细菌和真菌生存所需要的条件:(1)基本条件:水分、适宜的温度、有机物等。
(2)特定条件:无氧等。课堂练习1.下列有关菌落的描述,正确的是()A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.一个菌落是由一个细菌细胞组成的C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类D课堂练习解析:A选项:菌落由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成,属于同种细菌,故A错误;B选项:一个菌落不是由一个细菌细胞形成的,是子细胞群体,故B错误;C选项:菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落,细菌菌落表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,故C错误;D选项:细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色不同,故D正确。故选D。课堂练习2.培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是()①高温灭菌、冷却②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养A.①②④③B.②①④③C.③①②④D.①③②④C课堂练习解析:培养细菌和真菌的一般方法和实验步骤是:③配制培养基,首先要配制含有营养物质的培养基,原因是细菌和真菌的生活需要营养物质。①高温灭菌、冷却,对配制的培养基和培养皿进行灭菌,防止其他细菌等微生物侵入而影响实验;冷却的目的是防止温度过高,将菌种杀死。②接种细菌或真菌。④在恒温箱中培养,细菌和真菌在温度适宜的地方繁殖速度比较快,故C正确,ABD错误。故选C。课堂练习3.细菌和真菌在生物圈中广泛分
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