五育融合视域下的农业主题研学活动设计

2013年，国务院在《国民旅游休闲纲要（2013—2020年）》中首次提出了逐步推行中小学生研学旅行的计划。随后，国务院发布了一系列促进旅游业的文件，明确要求全国中小学积极开展研学旅行活动，将其纳入中小学生的综合素质教育范畴［1］。新的课程标准加强了课程目标的引导，强调了培养学生正确的价值观、必备品格和关键能力的重要性。高中地理学科核心素养由人地协调观、地理实践力、综合思维、区域认知四个方面组成，从地理学科的角度体现了全面育人的目标［2］。“五育融合”注重培养学生的德智体美劳全面发展，强调综合育人的重要性，这两者在本质上是一致的，因此高中地理核心素养的目标可以通过“五育融合”的育人方式实现［3］。高中地理核心素养要求学生不仅要专注于地理课堂学习，还需要走出课堂，开发课堂之外的实践活动。油菜作为我国重要的油料作物，在我国分布广泛，主要分布在长江流域，在陕西省内则主要集中在关中平原和渭北高原等地，汉中盆地位于陕西南部，气候湿热非常适合油菜的种植。因此，笔者结合高中地理教育教学实践，依据课程标准设计本节以油菜为主题的高中地理研学活动，以期在研学中实现五育融合发展，实践中落实高中地理核心素养。一、五育融合视域下农业主题研学活动的价值分析1.研学点简介洋县谢村镇位于汉中盆地的东部，是陕西省重要的农业区，该地区主要种植的农作物有水稻、小麦、油菜、玉米等。其中油菜种植面积广大，作为当地农民的主要经济收入之一，在当地的农业生产中占有重要地位。作为陕西南部的主要油料作物分布区，该油菜种植区在自然条件、社会经济方面有明显优势。该地位于秦岭南部，巴山北部，亚热带季风气候区，区域内水热条件较好，有汉江流经，提供充足水源，同时作为全国重要的油菜种植区，具有市场广阔、交通便利、政策扶持等优势。2.研学价值分析（1）促进全面发展传统的高中地理教学更加关注学生的智育，而研学旅行活动让学生走出课堂，在活动中实现五育融合，促进学生德、智、体、美、劳全面发展。以油菜为主题的研学活动，从美育入手，展现油菜花之美，树立正确的审美观；以体、智、劳为载体，传授劳动技能、磨炼意志、播撒智慧；最后落脚于德育的养成，形成珍惜粮食，尊重自然，热爱家乡的高尚道德情操。（2）关注农业发展对于当今的高中学生来说，他们更多地把时间花在课堂学习上，对于农业生产了解的深度有限。而在高考中频繁出现与农业生产相关的题目时，学生的答案组织主要局限于课堂所学的基本农业知识，答题思路和角度受限，这不利于学生拿到高分。因此，通过围绕农业主题的研学活动，有助于学生全面了解农业，亲身感受农业生产与发展，并关注农业的现状，促进农业可持续发展。（3）落实高中地理核心素养以油菜为主题研学旅行活动在落实高中地理核心素养方面具有重要意义。通过活动创设，学生能够在实践中真正理解人地协调观的要求，特别是在油菜花摄影活动中能够感受人与自然的和谐之美。同时，学生能够通过眼睛看、鼻子闻，手触摸等感觉器官的参与，亲身感受油菜种植区的自然区位优势，结合地理问题进行地理实践活动，解决生活中的疑惑，進而提升学生的地理实践能力。除此之外，学生在结合洋县区域地图认识区域空间地理位置时落实区域认知的要求，并且通过多种要素的融合，进行综合思维，探究洋县谢村种植油菜的自然和人文优势，在活动中全面落实高中地理核心素养目标。（4）热爱自然和家乡以农业发展为主题，注重乡土资源开发，走出课堂回归生活。作为高中学生，由于课业繁忙，更多的时间忙于学业。在此次研学活动中，学生可以通过赏油菜花、究油菜生产、品家乡美食等活动感受家乡的风土人情。通过这样的亲近家乡和自然的活动，让学生在繁忙的学习之外寻找那一片“舒适区”，在亲身活动中感受家乡的美好，培养学生善于发现身边地理问题，将地理与生活融合，让地理走进生活，走进家乡的热土，培养学生热爱生活、热爱家乡的人文情怀。二、五育融合视域下农业主题研学活动方案设计1.研学活动目标和要求本文以油菜为主题，融合五育教育，落实高中地理核心素养，以此为基准设定本次研学时间为洋县油菜花的花开时节（3月中旬），地点在洋县谢村镇油菜种植区和谢村老街。本次研学主要面向高中二年级的学生，因为这部分学生已经学习了农业区位和工业区位以及区域分析的有关知识，结合地域特色和学生实际情况确定本次研学持续时间为1天，并且为高效完成研学目标，设定本次研学目标的顺序为美、体、智、劳、德。通过美育调动学生的地理研学热情，激发学生的探索欲，为后续活动奠定基础；通过师生共赏油菜花的美，引导学生树立正确审美观，激发学生的探究热情；同时融合体育运动精神，在竞争中体验美景带来的乐趣，让静态美焕发动态美的艺术；在活动中融合地理规律，让地理知识“活”起来，学生亲身体验地理的魅力；由油菜田转移到榨油坊，在榨油坊里认识菜籽油的生产过程，落实学生的劳动技能培训，走出榨油坊在街道上品尝当地的特色美食，提升学生珍惜粮食，保护自然环境的高尚道德情操，以此确定本次的研学目标和要求（表1）。2.研学点和路线设计高中地理的学习注重课堂与活动相结合，理论是实践的升华，实践是理论的拓展。课堂教学更多是传授间接经验，主要对学生智育的培养。而研学旅行活动注重学生直接经验的形成，通过地理实践活动，学生可以体验式感受地理的深刻内涵。学生在研学中将课堂的地理知识融入实践活动，是对地理课堂的延伸，运用地理理论解决实际问题，在活动中融合五育教育，落实高中地理核心素养要求。因此，确定以油菜为主题，在必备的农业知识基础之上，学生走进油菜花田，在美、体、智的培养过程中，学生的关键能力得以培养。离开油菜种植区来到榨油坊，在获得劳动技能的培养过程中，学生的关键能力得以深化。当学生走进美食街时，粮食作物与油料作物的融合促进学生德育的提升，必备品格得以体现。因此，结合研学主题和目标设计本次具体的研学旅行活动方案（表2）。通过以洋县谢村油菜为主题进行五育融合视域下农业主题研学活动，不仅能让学生走进家乡的田间地头，在乡间田野感受乡土地理的情怀，同时还能拓展地理课堂，深化地理理念，解决实际地理问题。地理学习需要课堂与实践相结合，此次研学活动让地理学习不再停留在理论知识层面，更应落脚于实践，解决实际问题，在实践中验证和加深地理知识，实现地理来源于生活，更服务于生活的现实意义。三、五育融合视域下农业主题研学活动的评价体系教学活动不仅要注重教学过程，还要对教学活动进行高效的评价，通过评价可以了解本次教学活动取得的进步、存在的问题，以期对教学活动进行改进，进而获得更好的教学效果。教学活动评价主要是根据本堂课的教学目标，利用科学的评价体系，通过系统地收集证据，从而对教学目标、计划、过程及效果给予价值判断。因此，教学评价在本质上是促进评价对象日趋完善。研学活动评价是对学生在具体的研学活动过程中表现的学习态度、努力程度以及问题解决能力等的测评，是为了促进研学过程进一步优化，从而达成研学目标［4］。本文在五育融合视域下农业主题研学活动设计中，对研学旅行活动进行过程性评价和终结性评价（表3）。过程性评价主要是在每一个研学主题活动进行中，结合小组成员在研学地理活动中的态度和能力，通过组员自评，成员之间互评，加上教师评价，算出最终得分。终结性评价是在每一个主题活动结束后当场进行评价，主要涉及学生研学成果展示、成果解读、研学心得、学习报告等进行定性和定量评价［5-7］。四、研学活动总结学生是研学活动的主要参与者，教师则是活动的设计者、主导者，在研学旅行活动中，不仅要积极参与到旅行活动中，更重要的是要在活动中进行研学，即将所学的地理理论、原理规律等应用于实践活动中，结合活动设问运用地理思维解决实际问题。通过活动提升学生的地理思维，促进学生在实际情境中运用理论解释自然地理环境与人类活动之间的关系。在此基础之上，五育融合視域下以农业生产为主题的研学旅行活动，既是在适应新课改的发展需要，