2024厨房炊具品类出海研究报告

大数跨境••••●厨房炊具品类出海研究报告大数跨境出品”“,,,, 前言近年来，全球厨房炊具市场迅猛增长，随着消费者对烹饪品质和健康饮食的关注日益增长家务转变为创造力的展现和健康生活的重要组成部分。炊具品类这一市场包含的多样化产品如各式烹饪锅本篇报告提供了对全球炊具市场的全面洞察，包括全球不同地区的市场动态、关键增长驱动因素，以及电子商务的快速扩张如何为行业带来新的销售渠道和增长机会。我们深入分析了消费者对环保材料的需求增长、智能炊具的普及，以及健康烹饪理念的深入人心；还探讨了全球经济波动、供应链挑战和原材料价格波动等因素对市场的潜在影响，旨在为相关企业及卖家提供深入的市场分析，助其把握全球炊具行后续我们还将陆续推出更多的市场及行业报告，为各位跨境从业者提供更加深入全面的观察和分析。大数跨境作为跨境平台方，为行业提供广告、物流、支付、财税等专业咨询服务和推荐。如需了解更多详情，CONTENTS全球市场概览行业分析地区分析消费者洞察品牌案例分析全球市场概览厨房炊具市场是指涉及用于烹饪食物的器具或器皿的市场，这些炊具的制作材料随着现代科技的发展不断变化，常见的材料有铁、铝等平底锅、炒锅、汤锅、电饭锅、微波炉、高压锅等，可用于煎、炒、煮、炖等各种烹饪方法。这个市场不仅包括了传统的炊具健康烹饪趋势消费者对健康饮食的日益关注促使他们更倾向于选择优质、技术进步与智能化都市化与全球饮食文化地区发展:北美和亚太地区被列为最具增长潜力的地区，该地区对高端和创新厨具炊具产品的需求强劲，而亚太地区由于人口基数庞大和经济快速发展，炊分销渠道:线下销售占市场总收入的60%，线上销售占据40%。炊具销售大部分仍通过传统零售店或其他线下方式进行，电商渠道随占据一定份额，但仍低077.974.12023202420252026202720282029203020312032203340.73CAGRCAGR5.52%20232033蒸煮被认为是一种最健康的烹饪方式，能够保留食物的营养成分并避免油脂的摄入。随蒸煮被认为是一种最健康的烹饪方式，能够保留食物的营养成分并避免油脂的摄入。随着越来越多的消费者追求低脂、低热量的饮食，蒸锅成为了厨房中的必备设备，尤其是在亚太地区，如中国、日本等，蒸煮文化非传统的烹饪锅具在煎炒过程中需要大量的油脂，而不粘锅则显著减少了油的使用，同时保证了烹饪的便利性。尤其是不含有害化学物质（PFOA）的不粘锅受到消费者的广泛青但被发现对健康有潜在危害。因此，市场上推出的无PFOA不粘锅满足了消费者对健康和空气炸锅的核心优势在于通过空气循环技术使食物变得酥脆，但使用的油量极少甚至完全不需要油脂。空气炸锅近年来在全球各地迅速流行，成为追求健康饮食者的理想选择。随着对油炸食物替代品的需求增加，空气炸锅继续在市场上占据重要位置，预计其销量增长趋势:这种大幅度的增长表明全球智能厨具市场将在未来几年内经历高速扩展。这一增长可能得益于多个因素，如消费者对高品质烹饪体验的需求增加、市场机会:整合人工智能增强烹饪功能，人工智能检查用户偏好，提出定制食谱并根据饮食规则和个人口味优化烹饪参数，提供人性化体验。市场限制:智能厨房设备市场增长的一个重大障碍是这些尖端产品的价格过高，购买这些设备的初始投资较高。消费者对价格的担忧可能会阻碍他们采用智能厨房解决方案，从而限制市场渗透。此外，市场上充斥02023供给侧动态区域市场应用前沿商业战略数据来源：Statista增长。之后搜索量有明显下降，并随后在2024年7月略有回升。“搜索排名”原因探究:这个波动性反映了消费者在不同季节或活动期间对炊具的需求变化，尤其是在节假日、促销活动等高峰期消费者对炊具的需求增长更为明显。这种增长趋势可能与假日购物季节、家庭聚餐季节、年末年初的促销活动等需求驱动因素相关，消费者可能在这些时间段更倾向于购买或更换厨房用品。500400300200100搜索量搜索排名搜索量搜索排名10000100002000030000400005000020000300004000050000搜索排名行业分析INDUSTRYANALYSIS欧盟推行的《能源相关产品指令》（ErP指令）对厨具类产品（如电磁炉、烤箱等）的能效要求做出了严格中国推行了《能源效率标识管理办法》，规定部分厨具产所有进入欧盟市场的厨具产品必须通过CE认证，表明产品符合欧盟的健康、安全和环保要求。该认证1.日益增长的全球城市化2.大家逐渐更加1.日益增长的全球城市化2.大家逐渐更加重视家常菜3.全球烹饪兴趣的上升和烹饪爱好的激增1.与一次性餐具相比，初始成本较高饱和面临挑战持联网的电器逐渐发展场扩张机遇与挑战:虽然市场面临高成本和发达地区饱和的制约，但智能厨房的发展和新兴市场的扩展为行业提供了显著的增长潜力，特别是在技术进步和新的消费者群2017201820192020202120222023202420252026202720282029203020312032市场规模:2022年铸铁炊具的市场规模为23亿美元，预计在2032年达到33.3亿美元。预测期内（2024~2032年）复合年增长率为4.20%。驱动因素:消费者越来越关注铝涂层和不粘炊具的健康风险，推动了全球铸铁炊具市场的增长。分销渠道:线上市场占据主导地位，占市场收入的65%（14.9亿美元）。网上购物为消费者提供了更便利的消费体验，他们可以在家中舒适地浏览、比较和购买铸铁炊具，无需前往实体店。在线零售商通常提供有竞争力的价格和折扣，使铸铁炊具对更广泛的消费者来说更实惠。价格比较工具使购物者能够找到最优惠的价格。全球铸铁炊具市场规模3.332.32.39201820192020202120222023202420252026203020312032终端用户:不粘涂层炊具的主要消费群体包括住宅用户和酒店、餐厅等餐饮业部门。其中住宅用户占据了市场的70.56%，显示分销渠道:2023年，线下市场占据了78.10%的市场份额，反50数据来源：Statista70.56%70.56%住宅酒店餐饮强强强无无无低高低低高低高高高高铝低高高铜高低高高高端市场(如北美、高端市场(如北美、欧洲)::针对这些地区消费者对品质、环保和健康的重视，推荐出口不锈钢、铸铁和高端铜制炊具，突出其长寿价格敏感市场(如东南亚、南美、中东)::出口铝制炊具、不粘锅等，注重产品的性价比，提供不同价位段的产品，满足不同消费能环保与健康:在全球范围内，健康和环保的烹饪方式受到越来越多消费者的追捧。推广时应突出材料的环保性和对健康烹饪的贡献，特别是不含有害物质、可持续材料等优势，如陶瓷炊具和经过调味智能与高科技结合:推出与智能厨房设备兼容的高端炊具，特别是建立高端品牌形象:对于高端市场建立高端品牌形象:对于高端市场，品牌建立至关重要。可以通过与著名厨师或餐饮品牌合作，强调产品的专业性和高品质，建立可加强线上销售渠道:全球尤其在新兴市场，电子商务正在快速发展。结合电子商务平台（如亚马逊、天猫国际、Lazada等推广不同系列的产品。可以针对线上用户提供专属优惠和套餐选择，吸引价本地化营销:根据当地的饮食文化、烹饪习惯和消费偏好调整产品社交媒体和口碑营销:可以通过与网红、美食博主合作，在各大社交平台进行宣传，并通过真实的用户反馈积累口碑，提升品牌可信售后保障:为消费者提供长时间的质保、免费维修以及换货服务，地区分析•北美和欧洲也是全球炊具市场的关键区域，这两个地区的经济发达和居民收入水平较高，使得消2022年全球炊具市场按地区划分市场份额占比高高低消费者偏好:美国消费者对炊具的需求趋向于高品质、环保材料和智能化产品。市场趋势:炊具产品将更加注重个性化、高品质和智能化体验。智能化技术如物联网、人工智能等将广泛应用于炊具产品中，提升烹饪的便捷性和趣味性。美国不粘锅具市场规模美国不粘锅具市场规模美国炊具市场规模单位：十亿/美元单位：十亿/美元单位：十亿/美元3.625.992.420202028202320202028数据来源：grandviewresearchCuisinartFarberwareT-fal TastyLeCreuset All-CladMetalcrafters数据来源：Statista地区偏好:欧洲炊具市场充满活力且多样化，涵盖了从传统锅具到现代不粘锅和不锈钢锅具等各种产品。欧洲炊具市地区表现出不同的偏好。例如，法国和荷兰等拥有悠久烹饪传统的国家/地区往往倾向于使用铸铁等传统材料，市场收入:预计到2029年欧洲炊具市场是收入将达到57欧洲炊具市场规模单位：十亿/美元14.18.998.9920232030英国炊具市场规模单位：十亿/美元2.521.491.4920232030数据来源：grandviewresearch数据来源：Statista太地区预计将为全球市场的增长贡献44%。随着亚太地区发展中国家城市化进程的加快和人口增长的发展以及消费者生活水平的提高，厨房用品市场的需求技术创新:在材料和制造技术方面的创新为市场提供了更耐用、高效和创新的炊具选择。健康和可持续性问题也推动了市场对无毒、环保材料和涂层的采用。驱动因素:社交媒体和互联网在推动烹饪文化方面的作用，以及名人效应，也在推动炊具市场的发展。而在线零售和电子商务的崛起，为消费者提供了广亚太地区炊具市场规模单位：十亿/美元21.3612.412.4日本炊具市场规模单位：十亿/美元2.451.52.451.52023年亚太地区2023年亚太地区炊具市场收入份额40.5%2023203020232030数据来源：grandviewresearch图片来源：grandviewresearch和非洲地区不断变化的烹饪格局和消费者偏好中，不粘炊具市场得到了广泛的应用，迎合了益于该地区消费者对健康烹饪和厨房现代化的日益关注，以及电子商务的快速发展。拉丁美洲的炊具市场正受到多种积极因素的推动，包括城市拉丁美洲炊具市场规模拉丁美洲炊具市场规模单位：十亿/美元中东及北非炊具市场规模单位：十亿/美元2.572.573.862.41.542.41.54963020232030202320232030数据来源：grandviewresearch2022-2029年选定地区炊具及烤箱市场收入预测单位：十亿/美元 数据来源：statista消费者洞察消费者烹饪文化家庭烹饪的全球差异:家庭烹饪的全球差异:东亚、非洲和部分欧洲地区的2020年至2021年家庭烹饪的地区变化 - 642主要影响因素:主要影响因素:几乎近一半的消费者表示在购买炊具时，最看重的是产品的质量和性能；接近1/5的消费者将价格作为重要的考虑因素，尽管价格相对的炊具通常更具功能性，但对于许多消费者来说，价格依然是重要的决策标准，特别是当预算有限时；消费者同样安全和烹饪效率相关的材料；品牌因素的重要性相对较小，仍有一部分消费者倾向于选择知名品牌的产品，这可能是因为他们对品牌的信任或是品牌在质价格区间的偏好:煎锅的主流价位集中在20美元到39.99美元和40美元到59.99美元的范围内；炖锅与8件炊具套装的价格区间则相对更高，其中，消费者更愿意为炊具套装支付高达100美元到199.99美元，这表明消费者对高品质的多件套炊具组合具有较高的需求；对于炖锅/汤影响消费者购买炊具的因素消费者对价格区间的偏好80%60%40%20%本页数据来源：Statista煎锅平底锅炊具8件套汤锅/汤锅未来12个月购买炊具的可能性:未来12个月购买炊具的可能性:9.3%的受访者表示极有可能在未来12个月内购买炊具；23.5%的受访者表示非常可能购买；25.4%的受访者表示有些可能最有可能购买的炊具产品:69.4%的受访者表示，煎锅是最有可能在未来一年内购买的炊具；50.4%的受访者表示有可能购买炖锅；44.3%的受访者表示可营销建议:针对消费者对煎锅的高需求，品牌可以通过社交媒体广告、网红合作和用户体验视频等方式展示煎锅的实用性，增加品牌的曝光度消费者未来一年购买炊具用品的可能性消费者在购买炊具时最有可能购买的品类极有可能大半有点可能可能性不大完全不可能50.4%44.3%50.4%44.3%36.1%69.4%23.5%25.4%11.4%10.4%29.3%煎锅平底锅炊具8件套数据来源：Statista在线渠道占比13.2%，表明有相当一部分消费者选择在买。家居专卖店、百货商店、超市等传统零售购买偏好与产品特性:对于炊具等厨房工具，由于其可能涉及重量、折扣店家居专卖店 百货公司 超级市场仓库俱乐部美食店电视36%13.2%洗洁精10%非电动厨房…10%炉灶炊具7.7%铝箔6.9%烤箱/烤盘5.9%5.1%非塑料餐具…2.8%保鲜膜2.6%蜡纸数据来源：Statista消费者行为变化疫情前消费者行为特征疫情后消费者行为疫情前消费者行为特征疫情后消费者行为特征传统零售主导:在疫情前，消费者倾向于通过实体店进行炊具的购买。他们习惯亲自查看产品质量、触感和设计，社交购物体验:消费者通常把购物当作一种社交体验，和注重折扣和促销:疫情前的消费者对价格极为敏感，特别注重折扣和促销:疫情前的消费者对价格极为敏感，特别品牌忠诚度相对较低:疫情前，消费者对品牌的忠诚度不是很高，他们往往更倾向于根据价格变化选择不同的品牌健康饮食意识的提高:随着全球健康趋势的上升，消费者健康饮食意识的提高:随着全球健康趋势的上升，消费者开始关注与健康相关的炊具，特别是无毒、不粘锅等产品。环保消费处于初级阶段:虽然环保意识开始抬头，但消费者选择环保炊具的动力相对较弱，更多的是基于价格和品环保设计与性价比驱动的全球炊具革新4.21%1.95%5.3万2.7240.39%01:2555.06%25.91%4.44%4.21%1.95%5.3万2.7240.39%01:2555.06%25.91%4.44%美国印度加拿大英国中国台湾65.46%34.54%59.47%28.26%2.63%5.05%4.27%0.03%0.28%直接外链自然搜索付费搜索社交媒体邮件展示广告Carote主要通过在线销售渠道开展品牌业务。报告期内，线上销售占品牌业务总收入的97.1%。而在线销售渠费者在线购物习惯的改变，Carote形成了更加侧重于通过电子商务平台销售的模式，线上销售可以降低实体店铺的成本，同时覆盖更广泛的客户群体。但是，高度依赖线上销售，也会使销售费用增高，例如平台佣金及营线上线下精致美观的外观设计精致美观的外观设计简约现代的设计风格:设计风格偏向简约和现代化，设计元素不仅增强了产品的视觉吸引力，还符合人体工程学的设计:Carote在设计上不仅追求美观，还注重产品的功能性和使用体验。例如，其手柄设计符合人体工程学，手感舒适，能够有差异化的品牌识别:与许多传统品牌相比，设计天然矿物涂层:天然矿物涂层:厨具涂层采用天然矿物或大理石颗粒，不仅有很强的耐用性，还具有良好的不粘特性，同时还减少了烹饪过程中使用大量无PFOA和PFOS:进一步提升了产品的安全性，可持续发展理念:从生产到废弃的全生命周期中减少对环境的影响。例如，产品包装使用可营收分析:营收分析:根据Carote2024年最新招股说明书披露，2021-2023年，公司分别推出520个、1305个及1374个涵盖不同厨具类别的SKU，包括炊具、厨具、饮具等，目前最新的SKU数量已经激增至1800个以上。身为一家拥有自有厨具品牌的公司，业绩连年攀升，年销售额突破15亿元，2021-2023年的营业收入分别为6.75亿元、7.69亿元、15.83亿元，复合年增长率高达53.11%。利润表现更为出色，从2021年的0.32亿元增长至2023年的2.37亿元，复合年增长率达到173.14%。业务及地区收益占比:公司大部分收益来自销售自有品牌的厨具产品，2023年品牌业务收益13.8亿元，占总收益的87.2%；ODM业务收益为2.03亿元，占总收益的12.8%。公司总收益大部分来自国际业务，2023年中国内地以外市场的收益为12.56亿元，占总收益的79.3%；中国内地的营收占比几乎不50品牌业务ODM业务国际业务国内业务品牌定位:品牌定位:Carote定位为价格亲民的厨房用具品牌，以性价比高的产品吸引大电商平台销售实用性和性价比宣传电商平台销售Carote的产品主打性价比，以“不粘锅更耐用”为宣传点，吸引对价格敏感的用户。相比Caraway，Carote更侧重于展示其产品的实用性、Carote的产品主打性价比，以“不粘锅更耐用”为宣传点，吸引对价格敏感的用户。相比Caraway，Carote更侧重于展示其产品的实用性、耐跨区域市场营销Carote在全球范围内推广跨区域市场营销Carote在全球范围内推广，尤其是在亚欧美市场进行跨国营销。它与本地化的电商平台合作，使用多语言营销策略，以适应不同市场的文化和消费Carote也使用社交媒体进行推广，但相对低调，主要在YouTube上进行无毒烹饪先锋,引领厨房新潮流炊具和现代简约设计而备受赞誉。品牌秉承环保健康理念传统烹饪体验。Caraway炊具不含特氟龙（TCaraway的设计不仅注重健康，还追使用无塑料环保包装，减少对环境的影响。产品线丰富底锅、炖锅、煎锅等常用厨房用品，并提供成套厨具套避免传统零售渠道的额外成本。这种模式不诚度和良好口碑，也吸引了那些注重健康、49.50%25.09%8.39%0.08%0.57%4.33%12.03%直接外链自然搜索49.50%25.09%8.39%0.08%0.57%4.33%12.03%直接外链自然搜索付费搜索社交媒体邮件展示广告75.48%24.52