中国挂面行业市场集中度、企业竞争格局分析报告-智研咨询发布

智研咨询《2025-2031年中国挂面行业市场发展前景及投资风险评估报告》重磅发布智研咨询专家团队倾力打造的《2025-2031年中国挂面行业市场发展前景及投资风险评估报告》（以下简称《报告》）正式揭晓，自2017年出版以来，已连续畅销8年，成功成为企业了解和开拓市场，制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业发展的宏观战略视角出发，深入剖析了挂面行业未来的市场动向，精准挖掘了行业的发展潜力，并对挂面行业的未来前景进行研判。本报告分为发展概述、运行环境、产业现状、竞争格局、重点厂商、发展战略、产业趋势等主要篇章，共计12章。涉及挂面产量、市场规模、需求量、价格等核心数据。报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！挂面是以小麦粉、蔬菜、鸡蛋、杂粮粉等为原料，添加适量食用盐、食用碱，经加水和面、熟化、压延、切条、烘干等工序加工而成的截面为矩形或圆形的干面条制品。我国是世界上最大的挂面食品生产国和消费国，历经数十年发展，挂面行业已经发展成为食品制造业中的一个重要行业，随着人们生活水平的提高和对饮食健康需求的增强，挂面的功能已从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成快捷、营养、健康、美味兼顾的主食产品，2023年我国挂面产量达808.5万吨，需求量达771.1万吨，市场规模达656.2亿元。未来，随着经济生活水平的提高，我国食品消费由基础型消费模式向健康型、营养型消费模式转型升级，营养、健康、美味、方便的挂面食品将获得更大的市场，其中健康类概念产品的需求在快速增长，年轻消费者对健康类概念的产品的关注度远高于普通挂面，企业在生产挂面时，通过添加鸡蛋、蔬菜、杂粮等辅料，使挂面更加营养健康，口味更加丰富，满足消费者的需求。除了对营养、健康的需求外，新一代消费者群体对于挂面的功能属性也提出了更高的需求,诸如面向中老年的功能类产品，面向中青年的低糖低脂类健康属性的产品，面向孕婴消费者的月子面、儿童营养面等产品。同时，随着城镇化率的进一步提高和生活节奏的加快，美味又便捷的挂面产品成为更多消费者的选择，为了满足年轻消费者对于便捷、美味的需求，部分企业推出了附带不同口味料理包、食材的营养挂面，消费者只需要对挂面进行简单烹饪，配以对应的料理包，就可以快速完成不同风味的挂面。挂面行业上游主要包括面粉、盐、碱、鸡蛋、蔬菜、杂粮等原材料供应商、生产设备供应商以及包装材料供应商，其中，面粉为最主要的原材料，2023年我国面粉产量达8901.2万吨，同比增长2.0%，我国面粉供应充裕，为挂面行业发展提供了丰富的原材料；行业下游主要包括商场、超市、菜市场、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者，近年来，随着电子商务的发展，线上销售已成为挂面销售的重要渠道之一，消费者可以通过各大电商平台购买到各种品牌和类型的挂面，方便快捷，线上渠道不仅能够覆盖更广泛的消费群体，还为企业提供了更多的营销机会。我国挂面生产历史悠久加之行业进入门槛较低，因此，中国挂面市场参与者数量众多，且多为区域性中小品牌，加之产品同质化严重，导致市场竞争非常激烈，但近几年，随着国民消费能力提升，消费者对食品安全和健康的要求越来越高，日益注重食品企业的品牌和质量信誉，所以挂面企业对食品安全的管控和品牌建设的投入日益提高，行业集中度有所提高。目前，我国挂面行业内代表企业企业主要包括金沙河、克明食品、想念、中粮、益海嘉里等，其中，克明食品始终保持着在挂面行业的领先地位,具备强大的研发和创新能力，拥有遍布全国的销售渠道、稳定的产品品质和丰富的产品品类，“陈克明”品牌不断的创新，在高端原料、健康营养、先进工艺为卖点的中高端挂面产品中市场占有率、商超占有率名列前茅。作为一个见证了中国挂面十余年发展的专业机构，智研咨询希望能够与所有致力于与挂面行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。数据说明：1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2031年。2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈