2022届新高考化学二轮复习物质的组成与分类传统文化学案

物质的组成与分类传统文化高考命题研究高频考点两年考向命题角度再思考1.物质的组成与分类、性质与应用考向1.物质的组成与分类[2021浙江卷,1、3][2020浙江卷,4]考向2.物质的性质与应用[2021山东卷,2][2021广东卷,6][2021湖南卷,1][2020浙江卷,6]考向1.结合物质的俗名、应用等判断物质的组成和分类。考向2.从不同物质的应用和共性的角度考查2.传统文化中的化学考向1.传统文化中的化学物质与变化[2021广东卷,1][2020全国Ⅱ,7][2020全国Ⅲ,7]考向2.传统文化中的操作与化学工艺[2021河北卷,1][2021广东卷,2][2020海南卷,2]考向1.从指定反应类型角度分析相关传统文化中的物质与变化。考向2.由传统文化中涉及的操作,考查在实验室中相关仪器的选用考点一物质的组成与分类、性质与应用要点归纳·再提升1.依据“标准”对物质进行分类微点拨物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。2.胶体(1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。(2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。(4)胶体不带有电荷,但某些胶体中的胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散系中做定向移动。(5)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。3.物质的变化(1)物质变化类型判断的“三个”角度。(2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。变化名称变化类型物理变化化学变化三馏分馏、蒸馏干馏三色焰色试验显色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解十八化(华)熔化、汽化、液化(煤的液化除外)、升华氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化经典对练·得高分考向1物质的组成与分类真题示例1-1.(2020浙江卷)下列物质对应的组成不正确的是()A.干冰:CO2 B.熟石灰:CaSO4·2H2OC.胆矾:CuSO4·5H2O D.小苏打:NaHCO31-2.(2021浙江卷)下列物质属于纯净物的是()A.汽油 B.食醋 C.漂白粉 D.小苏打对点演练1-1.(2021北京延庆统测)下列关于物质分类的叙述中不正确的是()A.Na属于单质 B.Na2O属于氧化物C.HClO属于酸 D.NaClO属于碱1-2.(2021山东日照一模)化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是()A.可大量使用硫酸铜对人工泳池进行杀藻处理B.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是氧化还原反应C.文房四宝中制笔所用狼毫与宣纸的主要成分都是纤维素D.“奋斗者号”潜水器固体浮力材料使用的高强树脂,属于有机高分子材料方法技巧注意整理相关物质的俗名,记住其化学成分,并能从物质分类的角度认识其类别;辨析相似概念之间的异同,避免出现混淆。考向2物质的性质与应用真题示例2-1.(2021山东卷)下列物质应用错误的是()A.石墨用作润滑剂B.氧化钙用作食品干燥剂C.聚乙炔用作绝缘材料D.乙二醇溶液用作汽车防冻液【解题思路】2-2.(2021广东卷)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是()选项劳动项目化学知识A社区服务:用“84”消毒液对图书馆桌椅消毒含氯消毒剂具有氧化性B学农活动:用厨余垃圾制肥料厨余垃圾含N、P、K等元素C家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢乙酸可由乙醇氧化制备D自主探究:以油脂为原料制肥皂油脂可发生皂化反应2-3.(2021湖南卷)下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中,没有涉及化学变化的是()A.定期清淤,疏通河道B.化工企业“三废”处理后,达标排放C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质D.河道中的垃圾回收分类后,进行无害化处理对点演练2-1.(2021山东菏泽一模)化学与生产、生活、科技、环境等密切相关,下列说法不正确的是()A.家用水银温度计,若不慎打破,应立即用硫黄粉末覆盖B.“自古书契多编以竹简,其用缣帛(丝织品)者谓之为纸”,这里“纸”的主要成分为纤维素C.港珠澳大桥路面使用了沥青和混凝土,沥青可以通过石油分馏得到D.我国成功实施煤改气工程后,可有效提高空气质量2-2.(2021山东济宁一模)化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是()A.向插有鲜花的花瓶中加入一些啤酒,可使鲜花的保质期延长B.二氧化硫有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中C.泡沫灭火器可用于扑救一般的起火,也适用于扑救电器起火D.使用含铁、钾、钙等金属元素的化合物均可使焰火呈现出不同的颜色方法技巧物质的性质与变化常结合物质的用途来考查,解答此类试题的方法是结合物质的应用目的或过程中所起的作用分析物质表现出的性质,如还原性(在食品保存过程中防氧化)、吸水性(用作干燥剂)、弱碱性(用于中和胃酸)等,并利用过程中是否有新物质生成判断是否发生化学变化。易错防范·不失分判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物。()(2)PM2.5分散在空气中形成气溶胶。()(3)发生了颜色变化的一定是化学反应。()(4)在酸中有几个H原子就一定是几元酸。()(5)232Th转化成233U是化学变化。()(6)Na2CO3·10H2O的风化属于化学变化,NaOH的潮解属于物理变化。()(7)离子化合物均属于电解质,共价化合物均属于非电解质。()易错警示(1)PM2.5是指粒径小于等于2.5微米的颗粒物,即粒径小于等于2500纳米的颗粒物,故PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。(2)有颜色变化的过程不一定是化学反应,如焰色试验中的颜色变化。(3)化学反应只研究原子核外电子的变化,反应前后元素和原子种类不能发生改变。考点二传统文化中的化学要点归纳·再提升1.传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质,判断是哪种物质。如“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅”,“鼻冲水”指的是氨水。2.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断属于化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”,该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解;“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。3.传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法:如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,该过程涉及蒸馏操作;“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,“煎炼”涉及蒸发结晶操作。4.传统文化中的化学工艺(1)烧制陶瓷陶瓷是传统的硅酸盐材料,它的基本原料是黏土。釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的一层物质。釉料中主要含有一些金属及其化合物,在高温烧制时金属及其化合物发生了不同的氧化还原反应,产生了不同颜色的物质续表(2)青铜的冶炼冶炼青铜的过程较复杂,大概为先把选好的矿石加入熔剂,再放在炼炉内,燃木炭熔炼,等火候成熟,取精炼铜液,弃去炼渣得初铜。初铜经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金,即是青铜(3)造纸《天工开物》记载的竹子造纸的步骤:①斩竹漂塘;②煮楻足火;③荡料入帘;④覆帘压纸;⑤透火焙干(4)黑火药主要成分:硝酸钾、木炭和硫黄。反应原理:2KNO3+S+3CK2S+N2↑+3CO2↑(5)酿酒第一步用米曲霉、黑曲霉等使淀粉水解,称为糖化;第二步由酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精。发酵后的混合料经过蒸馏,得到白酒和酒糟(6)染色染色是一个很古老的工艺,即用染料使物品着色经典对练·得高分考向1传统文化中的化学物质与变化真题示例1-1.(2020全国Ⅱ)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载:“信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾,烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是()A.胆矾的化学式为CuSO4B.胆矾可作为湿法冶铜的原料C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”是发生了置换反应【解题思路】1-2.(2021广东卷改编)很多珍贵文物都记载着中华文明的灿烂成就,具有深邃的文化寓意和极高的学术价值。下列国宝级文物主要由合金材料制成的是()选项ABCD文物名称铸客大铜鼎河姆渡出土陶灶兽首玛瑙杯角形玉杯对点演练(2021山东枣庄第三次质检)下列说法中正确的是()A.“司南之杓,投之於地,其柢指南”。司南中“杓”所用的材质为Fe2O3B.“水滴石穿”与反应CaCO3+H2O+CO2Ca(HCO3)2有关C.《易经》中记载:“泽中有火”“上火下泽”。火是由“泽”中产生的CO燃烧引起的D.“水过鸭背不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含醇类物质思维建模考向2传统文化中的操作与化学工艺真题示例2-1.(2020海南卷)古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中“汲水而上,入于釜中煎炼,顷刻结盐,色成至白”的描述,涉及的物质分离操作为()A.趁热过滤B.萃取分液C.常压蒸馏D.浓缩结晶2-2.(2021河北卷)“灌钢法”是我国古代劳动人民对钢铁冶炼技术的重大贡献,陶弘景在其《本草经集注》中提到“钢铁是杂炼生钅柔作刀镰者”。“灌钢法”主要是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢。下列说法错误的是()A.钢是以铁为主的含碳合金B.钢的含碳量越高,硬度和脆性越大C.生铁由于含碳量高,熔点比熟铁高D.冶炼铁的原料之一赤铁矿的主要成分为Fe2O3对点演练2-1.(2021广东一模)明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是()A.炉甘石烟洪飞损B.其底铺薪,发火煅红C.倾入盆中,经宿结成白雪D.取入缸中浸三个时,漉入釜中煎炼2-2.(2021广东茂名五校联盟第一次联考)化学与生活、生产、科技密切相关。下列叙述正确的是()A.明矾在天然水中生成胶体,可用于水的消毒杀菌B.宋代王希孟《千里江山图》中的绿色颜料铜绿的主要成分是氧化铜C.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里所用的“法”是指蒸发D.《天工开物》中有“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,其中的矾指的是金属硫酸盐方法技巧具有扎实的古文基础,通过关键字词的“释义”,结合化学实验基本操作的原理,明确古文典籍所述的“工艺操作”名称,并与教材基础知识联系,做出正确的判断。易错防范·不失分判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)“火树银花合,星桥铁索开”,其中的“火树银花”涉及焰色试验。()(2)“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,这种对青蒿素的提取方法属于物理变化。()(3)清代乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶,其主要成分是二氧化硅。()(4)“凡石灰经火焚炼为用……火力到后,烧酥石性,置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为CaO。()易错警示古文中的物质成分和变化,与现代的描述不一定一致,需根据上下文联系起来分析其成分或变化的本质。考点一物质的组成与分类、性质与应用经典对练·得高分真题示例1-1.B解析干冰为固体二氧化碳,A项正确。熟石灰为Ca(OH)2,CaSO4·2H2O为生石膏,B项错误。胆矾为五水合硫酸铜晶体,C项正确。小苏打是碳酸氢钠的俗名,D项正确。1-2.D解析汽油是碳原子数为C5~C11的烃类混合物,A项错误。食醋是含有醋酸的水溶液,是混合物,B项错误。漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2等的混合物,C项错误。小苏打是NaHCO3的俗称,D项正确。对点演练1-1.D解析Na是只由一种元素组成的纯净物,属于单质,A项正确。Na2O是由氧元素和钠元素组成的纯净物,属于氧化物,B项正确。HClO是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物,属于酸,C项正确。NaClO不会电离出氢氧根离子,不属于碱,D项不正确。1-2.D解析可以用硫酸铜对人工泳池进行杀藻,但要注意控制用量,A项错误。牙齿表面含有Ca5(PO4)3OH,Ca5(PO4)3OH与F-反应能转化成更难溶的Ca5(PO4)3F,所以牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是非氧化还原反应,B项错误。文房四宝中宣纸的主要成分是纤维素,制笔所用狼毫的主要成分是蛋白质,C项错误。高强树脂是合成有机高分子,属于有机高分子材料,D项正确。真题示例2-1.C2-2.C解析利用“84”消毒液的强氧化性杀菌消毒,A项有关联;厨余垃圾含有大量的油脂、蛋白质等有机化合物,经发酵处理可得含N、P、K的肥料,B项有关联;水壶中水垢的主要成分是CaCO3、Mg(OH)2,利用白醋的酸性溶解水垢,C项没有关联;油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分,该反应又称皂化反应,D项有关联。2-3.A解析化学变化的根本特征是有新物质生成。对河道定期清淤属于物理变化,未涉及化学变化;而“三废”处理、利用微生物降解水域中的有毒有害物质、垃圾回收分类后进行无害化处理等都有化学变化发生。故答案选A。对点演练2-1.B解析水银温度计中的Hg在常温下能够与硫粉反应生成HgS,A项正确。丝织品的主要成分是蛋白质,B项错误。沥青是石油分馏的产物,C项正确。天然气是清洁能源,D项正确。2-2.A解析啤酒中含有糖及其他营养物质,可以保持鲜花的鲜艳,A项正确。二氧化硫可以加入红酒中,延长红酒的保质期,B项错误。电器起火不能用水溶液灭火,C项错误。铁受热观察不到明显的焰色,D项错误。易错防范·不失分答案(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)√(7)×考点二传统文化中的化学经典对练·得高分真题示例1-1.A1-2.A解析铜鼎的主要成分为铜合金,A项