2024五星级酒店餐饮服务承包协议

2024版五星级酒店餐饮服务承包协议版A版本合同目录一览1.协议概述1.1协议双方1.2协议范围1.3协议期限2.餐饮服务内容2.1服务项目2.2服务质量2.3服务时间3.承包方的义务3.1人员配置3.2食材供应3.3卫生与安全4.五星级酒店的义务4.1提供场地与设施4.2协助承包方运营4.3监督与检查5.费用与支付5.1承包费用5.2支付方式与时间5.3费用调整6.业绩奖励6.1奖励标准6.2奖励发放6.3奖励终止7.合同的变更与终止7.1变更条件7.2终止条件7.3违约责任8.争议解决8.1协商解决8.2调解解决8.3法律途径9.保密条款9.1保密内容9.2泄露后果9.3保密期限10.不可抗力10.1不可抗力事件10.2责任免除10.3通知与证明11.法律适用与争议解决11.1法律适用11.2争议解决方式12.其他条款12.1合同的签订与生效12.2合同的副本12.3合同的修改与补充13.附件13.1餐饮服务项目明细13.2承包费用计算公式13.3业绩奖励方案14.签署页14.1甲方（五星级酒店）签字盖章14.2乙方（承包方）签字盖章第一部分：合同如下：第一条协议概述1.1协议双方1.2协议范围本协议范围包括但不限于酒店餐厅的餐饮服务、宴会服务、外卖服务以及其他与餐饮相关的服务。1.3协议期限本协议自签字之日起生效，有效期为五年，自2024年1月1日至2029年12月31日。第二条餐饮服务内容2.1服务项目（1）早餐服务（2）午餐服务（3）晚餐服务（4）宴会服务（5）外卖服务2.2服务质量承包方应保证餐饮服务质量，包括但不限于：（1）食材新鲜、质量合格（2）菜品口味、样式丰富多样（3）服务态度热情、周到（4）餐厅环境整洁、舒适2.3服务时间承包方应按照酒店的要求提供服务，服务时间为每天早上7点至晚上10点。第三条承包方的义务3.1人员配置承包方应配备足够数量的员工，确保服务的顺利进行。员工应具备相关的工作经验和技能。3.2食材供应承包方应保证食材的供应，确保食材的新鲜、质量和数量。3.3卫生与安全承包方应严格遵守食品安全法规，确保餐饮服务的卫生与安全。同时，承包方应对员工进行安全培训，提高员工的安全意识。第四条五星级酒店的义务4.1提供场地与设施酒店应提供餐厅场地、设施及相关的支持，包括但不限于：（1）餐厅场地租赁（2）厨房设备、餐具等设施提供（3）水电、燃气等基本设施保障4.2协助承包方运营酒店应协助承包方进行运营管理，包括但不限于：（1）提供客源信息（2）协助推广与宣传（3）协调解决运营中的问题4.3监督与检查酒店应对承包方的服务进行监督与检查，确保服务质量符合协议要求。第五条费用与支付5.1承包费用承包方应按照协议的约定支付承包费用，包括但不限于：（1）固定承包费用（2）业绩提成（3）其他相关费用5.2支付方式与时间承包方应按照协议约定的支付方式及时支付费用。支付方式包括但不限于银行转账、现金支付等。5.3费用调整协议有效期内，如遇市场行情变化或其他特殊情况，双方可协商调整费用。第六条业绩奖励6.1奖励标准酒店根据承包方的业绩表现，给予相应的奖励，奖励标准如下：（1）每月销售额达到约定额度的，给予销售额的1%作为奖励。（2）年度销售额达到约定额度的，给予年度销售额的2%作为奖励。6.2奖励发放奖励金应在承包方达到奖励标准后的一个月内发放。6.3奖励终止如承包方未能达到奖励标准，奖励金将不予发放。如承包方违反协议，酒店有权终止奖励金的发放。第八条合同的变更与终止8.1变更条件任何一方在协议有效期内提出变更要求，需提前书面通知对方。变更内容需经双方协商一致，并以书面形式签订变更协议。8.2终止条件协议终止的条件如下：（1）协议到期，双方未续签；（2）一方违反协议，严重损害对方利益，对方提出终止协议；（3）不可抗力导致协议无法履行，双方协商一致终止；（4）法律、法规规定的其他终止条件。8.3违约责任一方违反协议，导致协议终止或变更，应承担相应的违约责任。具体违约责任按照协议约定执行。第九条争议解决9.1协商解决9.2调解解决9.3法律途径如协商、调解无法解决争议，双方同意向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十条保密条款10.1保密内容双方在协议过程中及协议有效期内所获悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等，均应予以保密。10.2泄露后果如有泄露，泄露方应承担相应的法律责任。10.3保密期限保密期限为协议终止后五年。第十一条不可抗力11.1不可抗力事件不可抗力事件包括但不限于：自然灾害、社会事件、政策变化等。11.2责任免除因不可抗力事件导致一方无法履行协议，该方免予承担违约责任。11.3通知与证明发生不可抗力事件的一方应及时通知对方，并提交相关证明文件。第十二条其他条款12.1合同的签订与生效本协议自双方签字盖章之日起生效。12.2合同的副本双方各执一份协议副本，具有同等法律效力。12.3合同的修改与补充协议有效期内，如双方认为有必要修改或补充协议，可签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。第十三条附件13.1餐饮服务项目明细13.2承包费用计算公式13.3业绩奖励方案第十四条签署页14.1甲方（五星级酒店）签字盖章14.2乙方（承包方）签字盖章第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：餐饮服务项目明细详细列出承包方需要提供的所有餐饮服务项目，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、宴会服务、外卖服务等。附件二：承包费用计算公式详细列出承包费用的计算方式，包括固定费用、业绩提成等费用的计算方法。附件三：业绩奖励方案详细列出业绩奖励的标准和发放方式，包括销售额、服务质量等方面的奖励条件。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方未能按照协议提供服务项目或服务质量不符合约定。2.承包方未能按照约定时间支付承包费用或其他相关费用。3.酒店未能按照约定提供场地、设施或协助承包方运营。4.酒店未能按照约定进行监督与检查，导致服务质量下降。违约责任认定标准：1.违约方应承担因违约导致的一切损失，包括但不限于赔偿对方经济损失、名誉损害等。2.违约方应按照协议约定支付违约金。3.违约方在违约行为得到纠正之前，应暂停享受协议项下的权利。示例说明：如果承包方未能按照约定提供服务项目，导致酒店遭受经济损失，承包方应承担相应的赔偿责任。例如，承包方未能提供约定的宴会服务，导致酒店失去了宴会业务的收入，承包方应赔偿酒店因此遭受的经济损失。说明三：法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的