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文档简介

化学与社会

一、考点梳理

考点1化肥的种类推断及选择

1.化肥种类的推断方法

(1)含氮、磷、钾三种养分元素其中一种养分元素的肥料,称为某肥。

①含有钾元素的属于钾肥,如KCL

②含有氮元素的属于氮肥,如NaNCh。

③含有磷元素的属于磷肥,如Ca3(PO4)2。

12)含氮、磷、钾三种养分元素两种或两种以上养分元素的肥料是复合肥,如KNCh含有氮元素和

钾元素,属于复合肥。

2.化肥的选择方法

(1)氮肥作用:促进植物茎、叶生长茂密、叶色浓绿(促苗)。缺氮的表现是植株矮小瘦弱,叶片发

黄,严峻时叶脉呈棕黄色。

12)钾肥作用:促使作物生长健壮、茎杆粗硬,增加抗病虫害和抗倒伏力量。缺钾的表现是茎秆柔

弱,简单倒伏,叶片的边缘和尖端显褐色,并渐渐焦枯。

(3)磷肥作用:促进植物根系兴旺,增加抗寒、抗旱力量,促进穗粒增多,籽粒饱满(催果)。缺磷

的表现是生长缓慢,产量降低,根系不兴旺。

巧记口诀为“钾抗倒伏,磷抗旱(寒),枝叶扶疏使用氮","氮肥壮叶,钾肥壮秆,磷肥壮果〃。

考点2六大根本养分素及合理膳食

人类摄入的食物中含有的养分素一般分为六大类,主要分为糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和

水。其中维生素、矿物质和水不能释放能量。

(1)糖类

①糖类(又称碳水化合物)是主要供能物质,是由C、H、O三种元素组成的化合物,主要包括葡萄糖、

蔗糖、淀粉。其中淀粉是人体摄入的主要糖类,属于高分子化合物,食物中的淀粉不能直接被汲取,在淀

粉酶和水的作用下转变成葡萄糖并溶解在血液中。

②糖类的主要作用是直接供能物质。

③淀粉的检验:检验物质中是否含有淀粉可用碘液,观看到的现象是变蓝。

(2)蛋白质

①蛋白质是由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成的极为简单的化合物,相对分子质量从几万到几

百万,属于高分子化合物。蛋白质在人体中分解为氨基酸。

②蛋白质主要作用是构成细胞的根底物质、供能物质

③蛋白质的鉴别方法:利用灼烧的方法鉴别蛋白质,假设闻到有烧焦羽毛的气味,证明该物质是蛋白

质。

(3)油脂

包括液态的植物油和固态的脂肪,油脂的主要作用是供能物质〔备用)。

(4)维生素

维生素主要作用是调解新陈代谢。

・维生素A有助于爱护视力,缺乏时引起夜盲症;

・维生素C又叫抗坏血酸,缺乏时会引起坏血病。

・维生素D有助于牙齿和骨骼的生长发育;

富含维生素的食物:面包、糙米、鱼肝油、维生素片和水果蔬菜等。

(5)纤维素

纤维素不能被人体直接汲取,但能促进胃肠蠕动、关心消化等功能。

考点3人体内元素的组成

1.人体中元素的含量

%

(1)常量元素:在人体内含量超过%的元素,从大到小依次为:O〔含量最多)、C、H、N、Ca(含

量最多的金属元素)、P、K、S、Na、Cl、Mg。

(2)微量元素:在人体内含量低于%的元素,如:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn^Mo、F、I、Se等。

2.化学元素对人体健康的影响

元素对人体的作用缺乏或过量造成的危害

有助于骨骼和牙齿的生长,缺乏:幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育

钙使骨骼和牙齿具有坚硬的结不良;老年人缺钙会造成骨质疏松,简单骨

构支架,促进肌肉和神经的折;

考点4正常兴奋等过量:造成结石、精神紊乱等对人体

健康有血红蛋白的成分,能关心氧害的元

铁缺铁会引起贫血,过量引起中毒

素和物气的运输质

强化训锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振,生长缓慢,发育不良练

一、单缺硒可能引起表皮角质化和癌症。假设摄入项选择

硒有防癌、抗癌作用

题量过高,会使人中毒

1.当硝缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生酸镂

碘甲状腺素的重要成分长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状

腺肿大

缺氟易产生齿再齿,过量会引起氟斑牙和氟骨

氟能防治齿再齿

元素种类摄入量过低或过高对人体健康的影响

钙缺钙易患佝偻病、骨质疏松

铁儿童缺铁会引起贫血

锌儿童缺锌会影响生长发育,智力低下

缺碘和过量都会引起甲状腺肿大。孕妇缺碘会使胎儿生长缓慢,导致智

力低下,甚至发生呆小症

硒缺硒可能引起表皮角质化和癌症

氟缺氟易产生齿再齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病

(NH4NO3)和尿素[CO(NH2)2】中所含氮元素的质量相同时,它们的质量比为()

A.1:1B.2:3C.4:3D.8:3

2.〔2021.河北•石家庄市同文中学九班级开学考试)以下物质分类正确的选项是

A.酒精、纯碱都属于有机物B.空气、溶液都属于混合物

C.合金、合成纤维都属于合成材料D.尿素、硝酸钾都属于复合肥

3.以下归类正确的选项是〔)

A.导体:铁、玻璃、干木头

B.省力杠杆:钳子、镜子、瓶起子

C.合金:焊锡、不锈钢、18K黄金

D.复合肥:硝酸钾、磷酸氢二钱、氨水

4.以下归类正确的选项是()

A.复合肥料:尿素、硝酸钾、磷酸镂

B.氧化物:生石灰、干冰、过氧化氢

C.导体:氯化钠、石墨、铜丝

D.晶体:玻璃、铜、冰

5.以下对物质的分类合理的是()

A.复合肥料——硝酸镂、硝酸钾、尿素B.氧化物——水、高铳酸钾、氧气

C.绝缘体一塑料、干木棒、橡胶D.费劲杠杆一指甲刀、钳子、镶子

6.以下物质可以做氮肥的是()

A.(NH4)2SO4B.K2SO4C.KC1D.Ca(H2Po4)2

7.以下说法不正确的选项是()

A.活性炭吸附可以降低水的硬度

B.CC>2和CO的化学性质不同是由于分子构成不同

C.钾肥增加农作物的抗病虫害、抗倒伏力量

D.食品包装袋中充入氮气以防腐

8.以下有关说法中正确的选项是〔)

A.日常生活中使用的有机玻璃、睛纶、蚕丝等都属于合成纤维

B.铜、干木头、陶瓷属于绝缘体

C.KNO3、CO(NH2)2是常用的复合肥料

D.熟石灰、氢氧化钠、氨水都属于碱

9.以下物质分类正确的选项是〔)

A.蚕丝、生铁、合成橡胶属于合成材料

B.尿素、硝酸钾、磷酸氢二钱都属于复合肥

C.磁铁、小磁针、磁铁矿都具有磁性

D.玻璃、石英、食盐都是晶体

10.“宏观微观符号”之间建立联系,是化学学科特有的思维方式,工业上生产尿素【CO(NH2)2】的微观

示意图如下所示,依据图示信息分析正确的选项是()

O氢原子

・氧原子

O碳原子

O氮原子

A.尿素中碳氢元素养量比为1:4B.反响前后分子和原子的个数都发生转变

C.四种物质中只有一种是有机物D.尿素属于复合肥料

11.科学使用化肥是农业增产的重要手段。以下化肥属于复合肥的是〔)

A.尿素CO(NH2)2B.硝酸钱NH4NO3

C.硫酸钾K2s04D.硝酸钾KNO3

12.分类、归纳等是化学学习的常用方法,以下分类、归纳中正确的选项是()

A.氧化物:SO2、C6Hl2。6

B.复合月巴料:KN03、CO(NH2)2

C.人体必需微量元素:Ca、Se

D.有机物:C2H5OH、CH4

二、填空题

13.化学与人类生活息息相关。请答复以下问题。

(1)适量喝一些牛奶可以补充人体所需养分素中的O

(2)长期饮用硬水对人体健康不利。日常生活中鉴别硬水常使用的物质是o

(3)活性炭能去除水中的臭味,主要是利用活性炭的性。

(4)儿童发育停滞,智力低下,严峻时会得侏儒症,是由于缺少元素。

(5)化肥对提高农作物产量具有重要作用,化肥中硝酸钱〔NH4NO3)属于〔选填“氮肥〃、“钾肥〃

或“磷肥”)。

14.化学与生活、生产息息相关,请运用化学学问答复以下问题。

(1)湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快,这是由于o

(2)汽车车身外表的烤漆不仅美观,还能起到防锈的作用,工业上常用稀盐酸来除铁锈(FezCh),该反响的化

学方程式是。

(3)“膜别离技术"可使二氧化碳穿过别离膜被氨水汲取,生成的碳酸氢钱(NH4HCO3)可用作化肥。碳酸氢

镂属于(填“氮肥〃”磷肥〃、"钾肥”或"复合肥”)o

(4)网购比传统购物更便捷,小明通过“饿了么"网站订了外卖套餐:红烧肉、蒜蓉西兰花、米饭、蛋花汤,

其中富含糖类的食物是。

(5)为削减污染、提高利用率,可利用煤和水转化为可燃性气体,其微观示意图如下图,以下说法正确的选

项是

、日

&+•a8+8

(其中表示碳原子,“O”表示氧原子,“o”表示氢原子)

A.图中表示化合物的是“8〃B.该反响类型为化合反响

C.反响前后原子的种类和数目保持不变D.该反响中反响物两种分子的个数比为3:1

15.化学是与我们的生产和生活关系亲密的科学:

(1)可用于制作糕点发酵粉或用于治疗胃酸过多的物质是(填化学式)。

(2)庄稼消失了倒伏状况,据此推断应当给庄稼补充的养分元素是[填元素符号)。

(3)以下服装的饰品中,由合成材料制成的是〔填序号)。

A.真丝领带B.真皮手套C.羊毛围巾D.尼龙长袜

(4)铁制品生锈的条件是铁直接与接触;试验室用稀硫酸除铁锈的原理是〔用化学方程式表示)。

(5)三氯化硼可用于有机合成催化剂,其化学式为BCb,那么氧化硼的化学式为。

16.生活中蕴含着很多的化学学问,请用化学学问答复以下问题。

(1)食用铁强化酱油是为了补充适量铁元素,以预防O

(2)加强养分有利于增加体质,合理补充维生素能提高人体免疫力。以下食品中富含维生素的是。

A.鸡肉B.黄瓜C.面包D.牛奶

(3)家中的欣赏植物绿萝叶片发黄,可适当施用(填字母)。

A.磷矿粉B.氯化镂C.尿素D.碳酸钾

(4)用墨汁写绘的字画能从古代保存至今而不褪色,是由于碳o

(5)宣纸制作过程中有道工序是从纸浆中用竹帘捞纸,该操作相当于。

17.某便利面面饼的养分成分表如下图(其中碳水化合物主要指淀粉)。

主要营养成分表

项目面拼(每份115g)

能量

2318KJ

油10.0g

水23.6g

钠75g

993mg

(1)表中“钠"是指(填字母,下同)。

A.单质B.分子C.元素

12)养分成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起

(3)针对网上流传的“能燃烧的面条不平安,是由于含有添加剂〃的消息、,从化学的视角分析缺乏科学依

据。

①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉【化学式为(C6H10O5)”】是可以燃烧的,淀粉充

分燃烧的产物是;面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味,是由于面粉中还含有的养分物质是o

②为防止面粉厂车间发生爆炸事故,生产过程可实行的措施有。

A.密封门窗,隔绝氧气B.严禁吸烟,杜绝火

C.轻拿轻放,削减粉尘扬起D.提高面粉的着火点

③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏力量,需施加肥。

18.化学在生产、生活中有着广泛应用。现有①石墨②淀粉③硝酸钾④氯化钠⑤硫酸铜⑥碳酸氢钠⑦硫酸

⑧明矶,选择适当的物质填空(填序号)

[1)属于复合肥料的是;

(2)俗称小苏打的是;

(3)可作干电池电极的是;

(4)大米中富含的糖类物质是;

15)可配制生理盐水的是;

(6)可用于配制波尔多液的是;

[7)可用做净水剂的是;

(8)可填充蓄电池的是。

1.c

【分析】

设硝酸镂的质量为m,尿素的质量为n,依据题意:mxf|^xlOO%Knxf|^xlOO%)^=1

180)160Jn3

【详解】

由分析可知,它们的质量比为:4:3,所以选项ABD不符合题意;选项C符合题意。

应选C。

2.B

【详解】

A、纯碱碳酸钠是无机物,错误。

B、空气含有氮气、氢气等多种物质。溶液是均一稳定的混合物,都是混合物。正确。

C、合金属于金属材料,错误。

D、尿素只含有氮元素,是氮肥。错误。

应选B。

【点睛】

3.C

【分析】

此题考查物质的分类。

【详解】

A、玻璃、干木头不属于导体,故A不符合题意;

B、镜子是费劲杠杆,故B不符合题意;

C、焊锡、不锈钢、18K黄金均含有两种以上的金属,属于合金,故C符合题意;

D、氨水只含有氮元素,属于氮肥,故D不符合题意;

应选:Co

【点睛】

此题难度不大,结合物质的性质作答。

4.B

【详解】

A、尿素中只含有氮磷钾中的氮元素,属于氮肥,故A错;

B、生石灰、干冰、过氧化氢都是由两种元素组成,一种元素是氧元素的化合物,都属于氧化物,故B正

确;

c、氯化钠不属于导体,故c错;

D、玻璃属于非晶体,故D错。

应选:B„

5.C

【详解】

A、硝酸镂属于氮肥,硝酸钾属于复合肥,尿素属于氮肥,A错误;

B、水是氧化物,高镒酸钾属于化合物,但高铳酸钾中含有三种元素故不是氧化物,氧气是单质,B错误;

C、塑料、干木棒、橡胶均属于绝缘体,C正确;

D、指甲刀、钳子属于省力杠杆,镶子属于费劲杠杆,D错误。

应选C。

6.A

【详解】

A、(NH4)2SC)4含有氮元素,属于氮肥,应选项正确;

B、K2s04含有钾元素,属于钾肥,应选项错误;

C、KC1含有钾元素,属于钾肥,应选项错误;

D、Ca(H2Po含有磷元素,属于磷肥,应选项错误。

应选:A„

7.A

【解析】

A、活性炭吸附有颜色有气味杂质,不能除去水可溶性的钙、镁化合物,不行以降低水的硬度,A错误。

B、C02和CO的化学性质不同是由于分子构成不同,B正确。

C、钾肥增加农作物的抗病虫害、抗倒伏力量,C正确。

D、氮气化学性质稳定,食品包装袋中充入氮气以防腐,D正确。

应选:Ao

8.D

【解析】

A、蚕丝是自然?纤维,有机玻璃和睛纶属于合成材料,应选项错误;

B、铜是金属,属于导体,干木头和陶瓷属于绝缘体,应选项错误;

C、CO(NH2)2只含有氮元素是氮肥,硝酸钾含K、N两种养分元素,属于复合肥,应选项错误;

D、熟石灰为氢氧化钙的俗称,氢氧化钙、氢氧化钠、氨水都是电离时产生的阴离子都是氢氧根离子的化

合物,属于碱,应选项正确。

应选D。

9.C

【详解】

A、蚕丝属于自然?材料、生铁属于金属材料、合成橡胶属于合成材料,错误;

B、尿素中含有植物所需的氮元素,属于氮肥,硝酸钾含K、N两种养分元素,属于复合肥,磷酸氢二镂

含N、P两种养分元素,属于复合肥,错误;

C、磁铁、小磁针、磁铁矿都具有磁性,正确;

D、玻璃没有固定熔点,不属于晶体,错误。

应选C。

10.C

【详解】

A、尿素中碳氢元素养量比为12:(lx4)=3:l,A错误。

B、由图可知,反响前后原子个数不变,分子个数转变,B错误。

C、含有碳元素的化合物属于有机物,故尿素属于有机物,二氧化碳虽然含碳元素,但是性质和无机物特

别接近,属于无机物,C正确。

D、氮、磷、钾三种养分元素中,同时含有两种或以上的称为复合肥料,尿素中含有氮元素,属于氮肥,

D错误。

应选:Co

11.D

【详解】

A、尿素中含有氮元素,属于氮肥;

B、硝酸钱中含有氮元素,属于氮肥;

C、硫酸钾含有钾元素,属于钾肥;

D、硝酸钾含有氮元素和钾元素,属于复合肥。

应选:D。

12.D

【详解】

A、氧化物是由两种元素组成,其中一种为氧元素的化合物,SO2属于氧化物,C6Hl2。6含有三种元素,不

属于氧化物,故A不正确;

B、复合肥料是含有氮磷钾三种元素中两种或两种以上元素的肥料,KNO3属于复合肥,CO(NH2)2只含有

氮元素,属于氮肥,故B不正确;

C、Se是人体必需微量元素,Ca是常量元素,故C不正确;

D、有机物是含碳元素的化合物,C2H5OH、CH4均属于有机物,故D正确。

应选D。

13.⑴蛋白质

(2)肥皂水

(3)吸附

(4)锌

⑸氮肥

【分析】

(1)

牛奶中所含的主要养分素是蛋白质,适量喝一些牛奶可以补充人体所需养分素中的蛋白质。

(2)

通常用肥皂水检验硬水和软水,产生泡沫多地为软水,产生浮渣较多的为硬水。

(3)

活性炭具有吸附性,能吸附异味和色素,能去除水中的臭味。

(4)

儿童缺乏锌元素会使其发育缓慢,严峻缺乏,会得侏儒症。

(5)

硝酸镂(NH4NO3)中含有氮元素,属于氮肥。

14.(1)温度越高分子运动速度越快

(2)Fe2O3+6HCI=2FeCl3+3H2O

⑶氮肥

(4)米饭

⑸C

【分析】

(1)

湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快,这是由于阳光下温度较高,温度高分子运动越快,水分子更简单脱离

衣服,使衣服干得更快;

稀盐酸除锈是稀盐酸与氧化铁反响生成氯化铁和水,反响的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;

(3)

碳酸氢钱中只含一种植物养分素N,所以碳酸氢镂属于氮肥;

(4)

红烧肉、蒜蓉西兰花、米饭、蛋花汤,其中富含糖类的食物是米饭,米饭主要成分是淀粉,淀粉属于糖类;

(5)

A、8属于单质,1个分子由2个相同原子构成,应选项错误;

B、反响物、生成物均有单质和化合物两种,那么该反响是置换反响,应选项错误;

C、依据质量守恒定律,反响前后原子的种类和数目保持不变,应选项正确;

D、该反响中反响物两种分子的个数比为1:1,应选项错误。

应选C

15.(l)NaHCO3

⑵K

⑶D

(4)氧气和水Fe2O3+3H2SO4=Fe2(S04)3+3H2O

(5)B2O3

【分析】

(1)

碳酸氢钠受热会分解产生二氧化碳气体,且能与盐酸反响,因此碳酸氢钠可用于制作糕点或用于治疗胃酸

过多,碳酸氢钠俗称小苏打,其化学式为:NaHCCh,故填:NaHCO3;

(2)

庄稼缺钾易倒伏,应当给庄稼补充的养分元素是钾元素,其元素符号为K,故填:K;

(3)

合成材料包括合成纤维、合成橡胶和塑料,尼龙属于合成纤维,故填:D;

(4)

铁制品生锈的条件是铁直接与空气和水接触,铁锈的主要成分是氧化铁,能与硫酸反响生成硫酸铁和水,

化学方程式为Fe2C)3+3H2sO4=Fe2(SO4)3+3H2O,故填:氧气和水;Fe2O3+3H2SO4-Fe2(S04)3+3H2O;

(5)

三氯化硼可用于有机合成催化剂,其化学式为B

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