2022届高考化学抢分强化练-题型1.5中华传统文化描述

第=page1616页，共=sectionpages1717页2022届高考化学选择题型抢分强化练——题型1.5中华传统文化描述《内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。合理膳食，能提高免疫力。下列说法错误的是(    )A.蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖

B.食用油在酶作用下水解为高级脂肪酸和甘油

C.苹果中富含的苹果酸[HOOCCH(OH)CH2COOH]是乙二酸的同系物

D.中华传统文化中蕴含着很多科学知识。下列说法错误的是(

)A.《周礼》：“煤饼烧牡房(牡蛎壳)成灰”，蔡伦造纸用此“灰”溶于水沤浸树皮。“灰”的主要成分是氧化钙

B.《吕氏春秋·别类编》中“金(即铜)柔锡柔，合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性

C.《格物粗谈·果品》中记录“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”文中的“气”是木瓜释放的酯类物质

D.《天工开物》记载：“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙黏土而为之。”“瓦”的主要成分为硅酸盐近年来，我国大力弘扬中华优秀传统文化，体现了中华民族的“文化自信”。下列有关说法错误的是A.成语“百炼成钢”“蜡炬成灰”中均包含了化学变化

B.诗句“折戟沉沙铁未销”中的金属在常温下能溶于浓硝酸

C.谚语“雷雨肥庄稼”，其过程中包含了氧化还原反应

D.制备“陶冶新平肇汉唐，宋明瓷夺宝珠光”中的瓷，主要原料为黏土化学知识无处不在，下列与古诗文记载对应的化学知识错误的是(

)常见古诗文记载化学知识A.《宝货辨疑》“金遇铅则碎，和银者性柔，和铜者性硬”合金的特性是大多数合金硬度大于各成分单质的硬度B.《泉州府志》；“元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之”泥土具有吸附作用，能将红糖变白糖C.《天工开物》属草木者，为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝棉”分别属于纤维素、油脂D.《本草经集注》中记载了区分硝石(KNO3)发生“焰色反应”A.A B.B C.C D.D下列文献记载所涉及的化学知识叙述错误的是(    )A.明代《天工开物》之《燔石·青矾》卷中“取入缸中浸三个小时，漉入釜中煎炼”运用了过滤的化学操作

B.“凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄，“硝”指的是硝酸

C.“……欲去杂还纯，再入水煎炼……倾入盆中，经宿结成白雪”采用了结晶的方法

D.“烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也”该过程中反应的类型为置换反应《本草图经》有“白矾多入药用”。白矾[KAl(SO4)2·12A.含白矾的药物不宜与胃药奥美拉唑碳酸氢钠胶囊同时服用

B.0.1 mol·L−1白矾溶液完全水解生成Al(OH)3胶粒数小于6.02×1022

C.向含0.1 mol白矾的溶液中滴入Ba(OH)2溶液，若SO42−和Al3+全部转化为中华诗词中蕴含着许多化学知识。下列关于诗词的分析错误的是(

)A.“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”中的“翠色”来自氧化铜

B.“嫘祖栽桑蚕吐丝，抽丝织作绣神奇”中的“丝”不耐酸碱

C.“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”能够水解

D.“墨滴无声入水惊，如烟袅袅幻形生”中的“墨滴”具有胶体的性质宋代张杲《医说》引《集验方》载：每每外出，用雄黄桐子大，在火中烧烟薰脚绷、草履、领袖间，以消毒灭菌，防止疫菌通过衣物的接触而传染。雄黄的结构如图所示，下列说法错误的是

A.雄黄中硫的价态为−2价

B.古代熏蒸的消毒原理与H2O2、酒精相同

C.佩戴药剂香囊是中医独特的防疫措施

中国传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中记载了很多化学研究成果。下列古诗文对应的化学知识正确的是选项古诗文化学知识A《华阳国志》中记载：“取井火煮之，一斛水得五斗盐。”我国古代已利用天然气煮盐B《本草纲目拾遗》中对强水的记载：“性最烈，能蚀五金，其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”“强水”是指氢氟酸C《天工开物》中记载：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质。”文中“丝、麻、裘”的主要成分都是蛋白质D《抱朴子》中记载：“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂。”文中描述的是升华和凝华过程A.A B.B C.C D.D古诗词是中华传统文化的精髓，下列关于古诗词中涉及的物质或现象叙述正确的是(

)古诗词有关物质或现象的叙述A.“和阗昔于阗，出玉素所称，不知何以出，今乃悉情形”和阗玉的主要成分{CaB.“彩笺分卷碧云薄，蜡烛(注：高级脂肪酸酯)对烧红泪乾”彩笺、蜡烛的主要成分均为高分子化合物C.“投泥泼水愈光明”红热的煤上泼水，水与碳会发生反应放出热量D.“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”飞絮、鹅毛、青丝、马尾的主要成分均为蛋白质A.A B.B C.C D.D下列说法错误的是(    )A.《己亥杂诗》中“落红不是无情物，化作春泥更护花”蕴藏着自然界碳、氮的循环

B.《周礼》中“煤饼烧蛎房成灰”(蛎房即牡蛎壳)，“灰”的主要成分为CaCO3

C.《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露……”这种方法是蒸馏

D.《天工开物》中“凡研硝历史文物及文献中蕴含着许多化学知识，下列说法错误的是A.战国·曾侯乙编钟属于青铜制品，青铜是一种合金

B.宋·王希孟《千里江山图》所用纸张为宣纸，其主要成分属于糖类

C.清·乾隆“瓷母”——各种釉彩大瓶中的红色窑变釉的主要成分可能是Fe3O4

D.唐代我国古代科技高度发达，下列有关古代文献的说法错误的是(

)A.明朝的《本草纲目》记载：“烧酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承取滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法

B.晋代葛洪的《抱朴子》记载：“丹砂烧之成水银，积变又成丹砂。”这是指加热时丹砂(HgS)熔融成液体，冷却时重新结晶为HgS晶体

C.清初《泉州府志》记载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。”该段文字记载了蔗糖的分离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素

D.汉朝的《淮南万毕术》《神农本草经》记载：“白育(碱式碳酸铜)得铁化为铜……”“石胆……能化铁为铜……”都是指铜可以采用湿法冶炼成语是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩，蕴涵着丰富的化学知识。下列对成语中相关物质描述错误的是(

)A.抽丝剥茧：蚕丝的主要成分是蛋白质

B.甘之如饴：饴(指麦芽糖浆)属于单糖

C.涂脂抹粉：粉[指Mg3Si4O10(OH)2]属于硅酸盐《中国诗词大会》不仅弘扬了中华传统文化，还蕴含着许多化学知识。下列诗句分析正确的是(

)A.于谦诗句“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”，大理石变为石灰的过程涉及了氧化还原反应

B.赵孟頫诗句“纷纷灿烂如星陨，霍霍喧逐似火攻”，灿烂美丽的烟花是某些金属的焰色反应，属于化学变化

C.刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”说明金的化学性质稳定，在自然界中常以游离态存在

D.龚自珍诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”指凋谢的花可以包裹植物的根，对植物有保护作用《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，还蕴含着许多化学知识。下列说法中不正确的是A.《列子》：“物损于彼者，盈于此；成于此者，亏于披。”文中揭示了质量守恒定律

B.《天工开物·石灰》：“凡石灰，经火焚炼为用。”文中涉及了氧化还原反应

C.《华阳国志》：“取井火煮之，一斛水得石斛盐。”文中说明我国古代利用天然气煮盐

D.《本草纲目》“硇砂，今时人多用水飞净，醋煮干如霜，刮下用之。”文中“硇砂”又名卤砂，其主要成分为氯化铵《经典咏流传》是一档用流行音乐演绎经典诗词和文学作品，传承和传播中华优秀传统文化的电视节目。下列有关古诗词中蕴含化学知识的说法，错误的是(

)A.《客中行》：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”粮食发酵产生的酒精分散在酒糟中，可以通过蒸馏与酒糟分离

B.《蚕妇》：“昨日入城市，归来泪满巾。遍身罗绮者，不是养蚕人。”丝绸的主要成分是纤维素

C.《延州诗》：“二郎山下雪纷纷，旋卓穹庐学塞人。化尽素衣冬未老，石烟多似洛阳尘。”石油燃烧产生的黑烟可以用来制墨

D.《陶者》：“陶尽门前土，屋上无瓦片。十指不沾泥，鳞鳞居大厦。”黏土烧制陶器的过程中发生了化学变化化学与生活、社会发展息息相关，物质的应用与其性质密切相关，下列有关说法不正确的是A.“朝坛雾卷，曙岭烟沉”中的雾是一种气溶胶，能产生丁达尔现象

B.“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”描述的是升华和凝华过程

C.Na2CO3可于用去油污，因为中华传统文化对人类文明贡献巨大，史料记载中蕴含着丰富的化学知识。下列说法错误的是A.《本草经集注》中写到“如握雪不冰。以火烧之，紫青烟起，仍成灰，乃真硝石也。”“硝石”是指KNO3

B.《本草纲目拾遗》中记载药物“鼻冲水”，写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅，虚弱者忌之，宜外用，勿服。”这里的“鼻冲水”是指氨水

C.《神农本草经》说：“水银镕化(加热)还复为丹”；《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指汞的硫化物

D.《后汉书·郡国志》中记载：“石出泉水，其水有肥，燃之极明，不可食，县人谓之石漆。”《酉阳杂俎下列关于文献记载的说法正确的是(

)A.《天工开物》中“世间丝麻裘褐皆具素质”，文中“丝、麻”的主要成分都是蛋白质

B.《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，该提取过程属于化学变化

C.《抱朴子》中“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”，描述的是升华和凝华过程

D.《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”，涉及的实验操作是蒸馏中国诗词深受众人喜爱，针对下列一些诗词，从化学角度解读正确的是A.王安石的《梅花》“遥知不是雪，唯有暗香来”描述了物质发生化学变化过程中既有状态变化又有气味的产生

B.庾信的《杨柳歌》“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”从化学成分分析现实生活中“飞絮”“鹅毛”主要成分都是蛋白质

C.赵孟頫的《烟火诗》“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧虺似火攻”描述了颜色反应的现象

D.刘禹锡的《浪淘沙》“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，说明金在自然界中以游离态存在，其化学性质稳定根据所给信息和标志，判断下列说法错误的是(    )A.B.C.D.《神农本草经》记载，麻黄能“止咳逆上气”碳酸氢钠药片

古代中国人已用麻黄治疗咳嗽该药是抗酸药，服用时喝些醋能提高药效看到有该标志的丢弃物，应远离并报警贴有该标志的物品是可回收物A.A B.B C.C D.D《厉害了，我的国》展示了中国五年来探索太空，开发深海，建设世界第一流的高铁、桥梁、码头，5G技术联通世界等取得的举世瞩目的成就。它们与化学有着密切联系。下列说法正确的是A.“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷的主要成分是硅酸盐

B.为打造生态文明建设，我国近年来大力发展核电、光电、风电、水电，电能属于一次能源

C.我国提出网络强国战略，光缆线路总长超过三千万公里，光缆的主要成分是晶体硅

D.大飞机C919采用大量先进复合材料、铝锂合金等，铝锂合金属于金属材料造纸术是人类文明史上的一项重要发明，是书写材料的一次伟大变革。下列叙述错误的是(    )A.《墨子⋅明鬼》“书之竹帛，传遗后世子孙”。帛的主要成分是蛋白质。

B.《后汉书》“伦乃造意，用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”。树肤、麻头等富含纤维素

C.《十纸说》“川麻不浆，以胶(动物胶和明矾)作黄纸”。“胶”中的明矾作杀菌剂

D.《梦溪笔谈》“有误书处，以雌黄涂之”。雌黄涂盖，是利用雌黄与纸张颜色相近下列有关文献记载中涉及的化学知识表述不正确的是(

)A.《淮南万毕术》《神农本草经》记载“白青(碱式碳酸铜)得铁化为铜”，“石胆能化铁为铜”都是指铜可以采用湿法冶炼。

B.油条的制作口诀是“一碱、二矾、三钱盐”，其中的“碱”是小苏打

C.《本草纲目拾遗》中述“粤中洋行有舶上铁丝，……日久起销，用刀刮其销，，所刮下之销末，名铁线粉”，“铁线粉”是Fe3O4

D.《本草纲目》中“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石”利用焰色反应区分硝石《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，还蕴含许多化学知识，下列诗词分析不正确的是(    )A.刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，金性质稳定，可通过物理方法得到

B.李白诗句“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“紫烟”指“香炉”中碘升华的现象

C.王安石诗句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的燃放涉及氧化还原反应

D.曹植诗句“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，这里的能量变化主要是化学能转化为热能

答案和解析1.【答案】C

【解析】解：A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二种分子式相同、结构不同，互为同分异构体，故A正确；

B.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在体内酶的催化作用下水解，生成相应的羧酸与甘油，故B正确；

C.苹果中富含的苹果酸HOOCCH(OH)CH2COOH含有羟基和羧基，乙二酸只含有羧基，官能团不同，故C错误；

D.二肽种类为：甘氨酸和甘氨酸有一种、丙氨酸和丙氨酸有一种、甘氨酸和丙氨酸有两种，所以两种氨基酸最多可形成四种二肽，但甘氨酸和丙氨酸两种分子间可生成两种二肽，故D正确；

故选：C。

A.分子式相同、结构不同，互为同分异构体；

B.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；

C.同系物含有相同的官能团，分子式相差若干个−CH2；

D.根据二肽的成键方式判断。

本题考查了有机物的组成和性质，难度不大，为高频考点，注意相关基础知识的积累。

2.【解析】

本题考查文言文中的化学知识，侧重基础知识的考查，题目难度较易。

【解答】

A.牡蛎壳的主要成分为碳酸钙，受热分解生成氧化钙，A正确；

B.金(即铜)柔锡柔，合两柔则刚，则说明合金硬度大于各成分金属的硬度，B正确；

C.文中的“气”是指乙烯，乙烯能作水果的催熟剂，C错误；

D.瓦的主要成分为硅酸盐，D正确。

故选C。

3.【答案】B

【解析】

本题考查了物质变化过程分析判断、物质性质及用途，掌握基础是解题关键，题目难度不大。

【解答】

A.“百炼成钢”包含碳和氧气反应生成二氧化碳的变化，“蜡炬成灰”包含蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，都包含化学变化，故A正确；

B.“折戟沉沙铁未销”中的金属是铁，铁在浓硝酸中发生钝化，故不能溶于浓硝酸，故B错误；

C.“雷雨肥庄稼”是指氮气和氧气在雷电作用下生成一氧化氮，一氧化氮被氧气氧化为二氧化氮，二氧化氮溶于水反应生成硝酸，硝酸在土壤中形成铵盐被吸收，反应的化学方程式为：N2+O22NO，2NO+O2=2NO2，3NO2+H2O=2HNO3+NO【解析】

本题以古诗文为载体，考查物质的性质与用途，难度不大，理解古诗文中所描述的化学问题是解答本题的关键。

【解答】

A.大多数合金硬度大于各成分金属的硬度，熔点比成分金属的低，故A正确；

B.墙土和糖分开后，红糖变白糖，说明泥土能将红糖中色素吸附而脱色，故B正确；

C.“枲、麻、苘、葛”的主要成分是纤维素；“裘褐”由动物毛皮制成，“丝绵”由蚕丝制成，动物的毛皮和蚕丝的主要成分是蛋白质，故C错误；

D.钠的焰色反应呈黄色，钾的焰色反应(透过蓝色钴玻璃观察)呈紫色，故D正确。

故选C。

5.【答案】B

【解析】

本题考查古诗词分析，为高频考点，把握习题中的信息、混合物分离方法、实验技能为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，题目难度不大。

【解答】

A.漉入釜为过滤操作，所以描述中运用了过滤的化学操作，故A正确；

B.“凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄，“硝”指的是硝酸钾，故B错误；

C.欲去杂还纯，再入水煎炼，倾入盆中，经宿成白雪，采用了重结晶的方法，故C正确；

D.胆矾是硫酸铜晶体，即用铁将铜的化合物中的铜置换出来，属于置换反应，故D正确；

故选：B。

6.【答案】A

【解析】

本题考查了明矾的性质，明确盐类水解规律，熟悉离子反应实质是解题关键，注意盐类水解能促进水的电离，题目难度中等。

【解答】

A.明矾含有铝离子，胃药奥美拉唑碳酸氢钠含有碳酸氢根离子，二者发生双水解反应，药物失效，所以二者不能同时服用，故A正确；

B.溶液体积未知，无法计算生成氢氧化铝胶体微粒个数，故B错误；

C.沉淀质量最大时，硫酸根离子完全反应，此时铝离子转化成偏铝酸根离子，故C错误；

D.盐类水解促进水的电离，所以室温下，0.1mol⋅L−1白矾溶液中水电离出c(H+)大于10−7mol⋅L−1，故【解析】

本题考查化学与生产、生活的关系，题目难度不大，要求学生能够用化学知识解释化学现象，试题培养了学生的分析、理解能力及灵活应用基础知识的能力。

【解答】

A.诗句中的“翠色”与氧化铜的颜色不相符，因为氧化铜是黑色，所以诗句中的“翠色”不可能来自氧化铜，故A错误；

B.蚕丝的成分是蛋白质，蛋白质具有两性，能够与酸、碱反应，故B正确；

C.“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”是脂肪，能够水解，故C正确；

D.“墨滴”是碳分散在水中形成的胶体，具有胶体的性质，D正确；

故选：A。

8.【答案】B

【解析】本题主要考查的是化学与生活，题目的情景设计较新颖，予化学知识于古文字中，注意古文的理解和化学物质性质的分析判断，题目难度中等。【解答】

A.雄黄化学式为As4S4，其中S元素为−2价，故A正确；

B.H2O2消毒原理是利用其氧化性进行消毒，而酒精无强氧化性，是利用其可以使蛋白质变性进行消毒，故B错误；

C.由题干信息可知佩戴药剂香囊是中医独特的防疫措施，故C正确；

D.

9.【答案】A

【解析】

本题考查了物质变化、物质性质分析、有机物的分类等，熟练掌握化学与生产生活是解题关键，题目难度不大。

【解答】

A.天然气主要成分为甲烷，甲烷燃烧放出热量，《华阳国志》记载“取井火煮之，一斛水得五斗盐”，我国古代已利用天然气煮盐，故A正确；

B.玻璃的主要成分是二氧化硅，能与氢氟酸反应，由“惟玻璃可盛”可判断，强水不可能是氢氟酸，故B错误；

C.文中的“裘”主要为动物的毛皮，成分是蛋白质，丝、麻的主要成分是纤维素，故C错误。

D.《抱朴子》中记载“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”，指的是加热时丹砂(HgS)分解生成液态汞，冷却时重新化合为HgS晶体，发生的是化学反应，故D错误。

故选A。

10.【答案】A

【解析】

本题主要考查化学与中华传统文化之间的关系，侧重考查学生对化学知识的理解能力，掌握常见化学物质的组成、性质和用途是解题的关键，难度不大。

【解答】

A.Ca2(Mg,Fe)5[Si8O22](OH)2属于硅酸盐，A项正确；

B.彩笺(彩色的纸)的主要成分是纤维素，是高分子化合物，但蜡烛主要成分高级脂肪酸酯不是高分子化合物，B项错误；

C.碳与水反应生成CO和H2，该反应需吸收能量，C项错误；【解析】

本题考查物质的性质及应用，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意资料的理解及信息的处理，题目难度中等。

【解答】

A.自然界中的动植物遗体之所以没有堆积如山，是因为腐生细菌使动植物遗体不断地腐烂、分解，转化成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又是植物制造有机物的原料。“落红不是无情物，化作春泥更护花”蕴含了生态系统中的物质循环，故A正确；

B.牡蛎壳为贝壳，贝壳主要成分为碳酸钙，碳酸钙灼烧生成氧化钙，故B错误；

C.“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露……”，利用酒与水沸点不同，利用蒸馏法分离酒精，故C正确；

D.KNO3研碎易发生爆炸，则“相激火生”是指爆炸，故D正确；

故选：B。

12.【答案】【解析】

本题考查了元素化合物知识，侧重考查物质组成成分，明确合金概念、熟悉相关物质的成分是解题关键，题目难度不大，注意对相关知识的积累。

【解答】

A.青铜是一种铜锡合金，战国⋅曾侯乙编钟属于青铜制品，故A正确；

B.纸张主要成分为纤维素，是一种多糖，故B正确；

C.Fe3O4是黑色的，红色窑变釉的主要成分不可能是Fe3O4，故C错误；

D.唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺(S)、雄黄合硝石(KNO3)并蜜烧之，焰起烧手、面及屋舍者”，硫磺、雄黄合硝石是制备黑火药的原料，故【解析】

本题综合考查元素化合物知识，为高频考点，侧重于化学与生活的考查，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，题目难度不大。

【解答】

A.白酒的烧制是利用沸点不同进行分离，为蒸馏操作，故A正确；

B.“丹砂烧之成水银”是指HgS受热分解生成汞和硫单质，不是熔化过程，故B错误；

C.黄泥的颗粒表面积很大，具有吸附作用，可以吸附红糖中的色素，故C正确；

D.铜盐与铁发生置换反应生成铜，故为湿法炼铜，故D正确；

故选B。

14.【答案】B

【解析】

本题考查物质的组成，为高频考点，把握相应物质的组成为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意文史资料的理解，题目难度不大。

【解答】

A.蚕丝经过灼烧有焦味，所以蚕丝的主要成分为蛋白质，A项正确；

B.麦芽糖为双糖，B项错误；

C.Mg3Si4O10(OH)2为镁的硅酸盐，C项正确；

D.As为第ⅤA族元素，S为第【解析】

本题以古诗句为载体，考查物质性质、物质成分、物质变化等知识点，为高频考点，明确物质组成、性质、用途关系是解本题关键，会根据物质性质解释其用途，明确生活中的现象与化学知识的关联，题目难度不大。

【解答】

A.“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”，碳酸钙分解生成氧化钙和二氧化碳，CaO和水反应生成氢氧化钙，大理石变为石灰的过程不涉及氧化还原反应，故A错误；

B.烟花是某些金属单质或其化合物的焰色反应，而焰色反应是一种物理变化，故B错误；

C.金单质化学性质稳定，在自然界以游离态存在，即淘金淘到的是金单质，故C正确；

D.“落花”中的有机物在土壤中被分解成无机物后，形成“春泥”，可以作为植物的营养被植物吸收利用，不是包裹植物的根，对植物有保护作用，故D错误；

故选：C。

16.【答案】B

【解析】

本题主要考查了化学与传统文化相关的知识，较为基础，注意对传统文化的掌握和理解，D项较难。

【解答】

A.“物损于彼者，盈于此；成于此者，亏于披。”的意思为变化前后质量不变，所以文中揭示了质量守恒定律，故A正确；

B.“凡石灰，经火焚炼为用。”的意思为煅烧石灰石，不是氧化还原反应，故B错误；

C.“取井火煮之，一斛水得石斛盐。”中的井火为天然气，所以意思是利用天然气煮盐，故C正确；

D.“硇砂，今时人多用水飞净，醋煮干如霜，刮下用之。”硇砂能用水飞净，证明易溶于水，其主要成分为氯化铵，故D正确。

17.【答案】B

【解析】

本题主要考查了化学与生活的相关知识，难度不大。

【解答】

A.粮食发酵产生的酒精分散在酒糟中，可以利用沸点不同而通过蒸馏与酒糟分离，故A正确；

B.丝绸的主要成分是蛋白质，故B错误；

C.石油燃烧产生的黑烟是炭黑，可以用来制墨，故C正确；

D.黏土烧制陶器的过程中发生了化学变化，故D正确。

故选B。

18.【答案】B

【解析】

本题主要考查化学在生活中的应用，涉及胶体性质、物质的变化、盐类的水解等知识，在于学生对知识的积累，难度不大。

【解答】

A.雾是一种气溶胶，能产生丁达尔效应，A正确；

B.“丹砂(HgS)烧之成水银”是分解反应，“积变又还成丹砂”是化合反应，均属于化学变化，B错误；

C.碳酸钠的水溶液显碱性，油脂在碱性条件下可以水解，C正确；

D.用臭氧代替农药，因为臭氧具有强氧化性，能消毒、杀菌，可用于粮食仓储中防毒，D正确。

故选B。

19.【答案】C

【解析】

本题考查我国古代的文化与化学的联系，难度较小，掌握有关反应原理和物质组成即可解答。

【解答】

A.钾焰色反应透过蓝色钴玻璃为紫色，故“硝石”是指KNO3

，故A正确；

B.氨水可以用玻璃瓶装，且氨水有刺激性气味，这里的“鼻冲水”是指氨水，故B正确；

C.这里的“丹”是指汞的氧化物，故C错误；

D.这里的“石漆”“石脂水”是指石油，故D正确。

故选C。

20.【答案】【解析】

本题考查文献记载中涉及的化学问题，难度不大，解题的关键是对基础知识的灵活运用。

【解答】

A.丝的主要成分是蛋白质，麻的主要成分是纤维素，故A错误；

B.青蒿素提取利用的是萃取原理，该过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；

C.升华属于物理变化，丹砂(HgS)烧之成水银，即HgS发生分解反应生成水银，此过程为化学变化，不属于升华，故C错误；

D.白酒的烧制是利用沸点不同进行分离，为蒸馏操作，故D正确；

故选D。

21.【答案】D

【解析】

本题考查了传统文化在化学中的应用，涉及物质的成分组成、焰色反应，题目难度不大，注意对相关知识的积累。

【解答】

A.“遥知不是雪，为有暗香来”体现物质的挥发性，该变化属于物理变化，故A错误；

B.飞絮成分为纤维素，不是蛋白质，故B错误；

C.赵孟頫的《烟火诗》“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧虺似火攻”描述了焰色反应的现象，故C错误；

D.刘禹锡的《浪淘沙》“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，说明金在自然界中以游离态存在，其化学性质稳定，故D正确。

故选D。

22.【答案】B

【解析】