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ICS65.020B30DB43DB43/T1259—2017RulesforthetechnologyofcultivationofVolvariellavolvaceawithspentmushroomsubstrate2017-02-17发布2017-04-17实施湖南省质量技术监督局发布I 2规范性引用文件 4场地环境与管理 5生长环境条件 6栽培技术 本标准依据GB/T1.1—2009给出本标准起草单位：湖南省春华生物科技有限公司、湖南省食用本标准起草人：陆欢、徐宁、黄晓辉、胡汝晓、王小艳、彭运祥、王春晖、姜菌糠栽培草菇技术规程双面用水泥砂浆抹面不得有缝隙。采用新风换气装置进层,,,,草菇培养料含水量为65%左右为宜。菌丝生长阶段，空气相对湿度为70%左右；出菇阶段，空气相挑选耐高温高湿、优质、抗病性强的菌种，应符合GB/T23599的要求。％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，将石灰、石膏等加入堆制的培养料，搅拌均匀后搬入经消毒过的室内床架上，均匀摊开至厚约（5～7）cm。将预湿的牛粪均匀撒于料面，整平拍实床面。利用增温设施升温，使料温升到（65~空气相对湿度70%左右。2d后适当短时通风换气，促使菌丝向料内生长5～长阶段培养料水分判断标准：以用手紧握料，指缝间有（培养料内含水要求为65%左右，空气相对湿度90%左右。如果空气较干燥，应定时定量对空间喷雾h，以保证充足的氧气。但不要把门窗全部打开，避免菇房温度一次，避免中午高温采收，对密集丛生的球状菇应一起采摘，应注意避免碰伤邻近

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