福利院营养师工作计划和目标

福利院营养师工作计划和目标福利院营养师工作计划和目标篇一一、职业优势(一)公共营养师是国家标准即将颁布的我国首部国民营养条例规定,条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等12个新职业成为国家职业。(二)专家是参与国家相关政策制定的专家公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的我国首部国民营养条例和开发公共营养师国家职业资格的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。(三)专业课程具国际营养师专业接轨公共营养师开设专业包括：中医营养学如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学七大营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。(四)权威发证机构劳动和社会保障部门实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。(五)职业元素与国际接轨1997年，第十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个国家对公共营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多国家，没有保健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。二、培养目标培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。三、就业领域1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。福利院营养师工作计划和目标篇二1、家庭环境分析我出生在一个生活水平一般的农村家庭，父母都没受过什么高等教育，父亲从事建筑行业，收入尚可。从小我就生活在一个幸福的家庭里，父母亲都很关爱我，不会打骂我，希望我身为男孩子能早日出人头地，于是从小就培养了我独立而坚强的个性。他们一直都努力挣钱支持我们这个家，现今，哥哥以及姐姐已经出来工作，虽然他们的工作的收入不算高，在我完成学业的路上也是可以给以一定的经济帮助的。作为家中小的一个孩子，也是家中受教育程度的孩子，觉得自己相对哥哥姐姐来说是很幸福的啦。在这个和谐而温馨的家庭里，我比较开朗的性格也给家人带来了不少的欢乐。同时也给自己设立了更高的追求和梦想，让自己的家庭能在农村里出人头地。2、学校环境分析学校类型：医药类国家二类大学。学校地理优势：地处珠三角地区的中山市。交通便利，各种就业机会比较多。参加招聘会也很方便。人才培养目标定位：面向医药卫生行业，培养具有良好思想道德品质、创新精神和实践能力的高素质应用型人才。3、社会环境分析现在金融海啸已经慢慢地过去啦，全球的经济已经在一步一步地复苏中。中国近年来，经济的发展比较顺畅，虽然我国的大学生的数量不断地增加，但是在经济发展势头良好的今天，大学生的就业前景还是稍微的乐观些了，也不能说很乐观，就业始终是一个国家性的大难题！在今年的两会期间，国务院也针对大学生就业问题出台了一些新的政策，鼓励大学生自主创业，为创业青年提供多方面的信贷支持，并给予一定的利率优惠，加大力度扶持青年就业创业。另外，随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对健康的重视，尤其是在近的几年时间里，我国进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、染色馒头等“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。所以人们对食品的安全和营养有了重视，需要食品检验，营养师。就现在而言，食品质量和食品安全都是新课题，在将来的就业上有很大的空缺。食品质量与安全专业就业前景分析：某名企人力资源总监曾先生表示：食品质量与安全专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是