湖南工商大学《酒水文化与技能》2022-2023学年第一学期期末试卷

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2022-2023学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、对于不同国家的茶文化，以下关于中国的茶道和英国的下午茶文化的对比，哪一项是正确的？A.中国茶道注重品茶的过程和精神内涵，追求宁静和超脱；英国下午茶文化则强调社交和休闲，搭配精致的点心。B.中国茶道和英国下午茶文化只是名称不同，实质完全一样。C.英国下午茶文化比中国茶道更受欢迎，影响力更大。D.随着全球化的推进，中国茶道逐渐被英国下午茶文化所取代。2、对于不同文化中的传统舞蹈教育和传承，以下哪种观点不准确（）A.传统舞蹈教育可以培养青少年对本民族文化的认同感B.传承方式包括师徒传承、学校教育和社区活动C.传统舞蹈的教育和传承只注重动作技巧的传授，不关注文化内涵D.创新教学方法和手段有助于吸引更多人参与传统舞蹈的学习3、中国传统文化中的书法艺术独具魅力，不同的字体风格展现出多样的审美特点。行书的特点通常是？A.规整严谨，笔画整齐B.笔画流畅，自由灵活C.古朴厚重，端庄大气D.纤细柔美，婉转秀丽4、对于不同国家教育文化中的教育理念和方法，以下关于美国的个性化教育和日本的集体主义教育，哪一项是正确的？A.美国强调个性化发展，鼓励学生发挥特长；日本注重集体协作，培养学生的团队精神和纪律性。B.美国和日本的教育理念和方法没有明显区别，都是为了培养全面发展的人才。C.日本的集体主义教育比美国的个性化教育更能适应未来社会的发展需求。D.随着国际教育交流的增加，美国和日本的教育模式逐渐趋同。5、在不同文化中，对于数字的象征意义有着不同的解读。在中国，数字8被认为是吉祥的象征；在西方，数字13常常被视为不吉利。以下哪个数字在犹太文化中具有特殊的宗教意义？（）A.7B.9C.10D.126、动漫文化在当代社会受到广泛欢迎，日本动漫产业高度发达。以下关于日本动漫的特点，描述错误的是？A.题材丰富，涵盖各种类型B.角色形象鲜明，具有独特的风格C.只适合儿童观看D.对全球动漫产业产生了重要影响7、礼仪文化在社交中起着重要作用。比较日本、韩国和英国的礼仪文化，以下哪个国家在社交场合更注重鞠躬等肢体动作来表达敬意？A.日本B.韩国C.英国D.泰国8、传统服饰文化中的图案往往具有特定的含义和象征。在中国，龙凤图案象征着吉祥和高贵；在非洲，一些部落的服饰图案代表着家族和部落的身份。以下哪种图案在苏格兰传统服饰中常见？（）A.蓟花图案B.玫瑰图案C.百合图案D.向日葵图案9、在艺术表现形式方面，绘画、雕塑和摄影都能展现创作者的思想。以下哪种艺术形式更能通过瞬间的捕捉来传达情感？A.绘画B.雕塑C.摄影D.书法10、文化遗产是人类文明的见证，包括物质文化遗产和非物质文化遗产。保护文化遗产具有重要意义，以下关于文化遗产保护的目的，不准确的是？A.促进文化旅游发展B.传承历史记忆C.维护文化多样性D.仅为了满足学术研究的需要11、民俗文化是民间社会生活中传承的文化现象，包括节日、习俗、民间传说等。中国的春节是一个重要的传统节日，以下关于春节的习俗，不正确的是？A.贴春联、挂灯笼以营造喜庆氛围B.全家人一起吃年夜饭，象征团圆C.春节期间禁止打扫卫生，以防把好运扫走D.晚辈向长辈拜年，长辈会给晚辈压岁钱12、在伊斯兰文化中，“古兰经”是：A.一部历史著作B.伊斯兰教唯一的根本经典C.一部文学作品D.科学研究的重要文献13、在基督教的教义中，“原罪”的概念是指：A.人生来就有的罪恶B.犯罪后所遭受的惩罚C.对他人造成的伤害D.违背宗教戒律的行为14、以下哪种舞蹈形式不是欧洲民间舞蹈？A.波尔卡B.华尔兹C.桑巴D.踢踏舞15、中国传统戏曲文化源远流长，京剧是其中的代表之一。京剧的角色分为生、旦、净、丑，以下关于“旦角”的描述，正确的是？A.通常为性格豪爽的男性角色B.多为老年女性角色C.一般是年轻或中年女性角色D.以滑稽搞笑的表演为主16、文化适应是指个体或群体在跨文化交流中对新文化的接受和调整过程。在文化适应中，以下做法不正确的是？A.拒绝接受新文化，保持原有文化习惯B.积极学习新文化的优点C.尊重文化差异，避免文化冲突D.促进不同文化之间的融合17、在不同文化中，对于时间的观念和管理方式有所不同。在一些文化中，时间被看作是线性的、可测量的；在另一些文化中，时间更具有灵活性和相对性。以下哪个文化更倾向于严格遵守时间安排？（）A.德国文化B.西班牙文化C.巴西文化D.希腊文化18、礼仪禁忌在不同文化中需要注意。在中国，数字“4”被认为不吉利；在西方国家，“13”常常被视为不祥之数。在日本，进入他人家门要脱鞋。以下哪个国家忌讳用左手传递物品？A.巴基斯坦B.孟加拉国C.斯里兰卡D.尼泊尔19、在艺术流派的发展历程中，印象派、后印象派和超现实主义都产生了重要影响。以下哪个流派更注重表现内心的潜意识和梦幻世界？A.印象派B.后印象派C.超现实主义D.表现主义20、在不同文化中，对于死亡的态度和丧葬习俗存在差异。在一些文化中，死亡被视为生命的终结；而在另一些文化中，死亡被看作是另一种形式的开始。以下哪个文化中，人们会为死者建造金字塔作为陵墓？（）A.古埃及文化B.玛雅文化C.印加文化D.巴比伦文化二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）论述日本文化中的庭园艺术的风格流派、设计理念和文化内涵，分析其与日本传统文化的关系。2、（本题10分）非物质文化遗产是人类文明的宝贵财富，请论述非物质文化遗产的定义、种类（如传统技艺、口头传说、民俗活动等）以及非物质文化遗产的保护和传承策略。3、（本题10分）深入探讨日本文化中的和歌文化的历史渊源、艺术特点和文化内涵，分析其在日本文学中的地位。4、（本题10分）请