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第三章物态变化第1节熔化和凝固奇妙的水云,形状各异。你是否知道云从哪里来?雨,来自何处?又漂向何方?天上纷飞的雪花来自哪里?观察思考云、雨、雪……它们都是水,只是形态各异罢了。水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪,而且还可以化为露、雾、霜等。一、物态变化水有三种状态,它们是:固态、液态和气态云雨雪露雾霜一、物态变化1.水有三种状态,它们分别为固态、液态和气态,而且水的这三种状态在一定条件下可以相互转化。2.处于固态、液态和气态的物质分别称为固体、液体和气体。练一练水通常是_________态,温度降低时,水结冰变为_________态;当水的温度升高时,变为_________态。上述现象说明水发生了_________。水蒸气、雪、雨、雾、露、霜、冰雹、冰等都是水的化身,它们中属于气态的是_________,属于固态的是____________________,属于液态的是

液固气物态变化水蒸气

雪、霜、冰雹、冰雨、雾、露

1.物态变化:物质在固态、液态、气态几种状态之间的变化的过程2.条件:存在温度的变化。一、物态变化自然界中常见物质存在的状态有:固态、液态、气态三种。固态液态

“春暖花开,冰雪消融。”上述过程中,水的状态如何转换?观察思考

二、熔化和凝固图中的冰是怎样形成的?由什么状态变成什么状态?水凝固而成的,是由液态变为固态。观察思考

二、熔化和凝固二、熔化和凝固3.熔化:物质从固态变成液态;4.凝固:物质从液态变成固态;固态液态熔化凝固想一想:1)你还知道哪些生活中的熔化与凝固现象?2)你观察过石蜡与冰块的熔化现象吗?你知道它们熔化时有什么不同吗?

气态

液态固态汽化吸热液化放热凝固放热熔化吸热升华吸热凝华放热提出问题物质熔化时需要什么条件呢?不同物质熔化时温度变化是否相同?猜想假设可能需要一定的温度;可能温度变化不同;实验探究探究固体熔化时温度的变化规律

实验装置水浴法:受热均匀选择碎海波块自下而上

铁架台

烧杯水石棉网温度计试管海波酒精灯

二、探究固体熔化的规律实验仪器:1.实验物品:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、试管、海波、石蜡、温度计三、设计实验二、探究固体熔化的规律2.实验步骤:①组装实验器材;②点燃酒精灯加热;③从40℃左右开始,每隔一分钟记录下被加热物质的状态和温度计的示数2)水浴法加热的优点:①使试管中的物体能受热均匀②使物体升温慢3.操作细节:1)从下往上组装实验器材3)石棉网的作用:使烧杯底部均匀受热二、探究固体熔化的规律海波熔化石蜡熔化时间/分0123456789101112温度/℃40444648484848484848495256温度/℃时间/分0246810121440455055海波熔化过程记录1)海波熔化规律分析:①请画出海波的温度随时间变化图像;②海波熔化时,______热量,温度______。③海波熔化的时间是_______min;④海波在熔化过程中,物态变化的情况是_____________________________。吸收不变7固态、固液共存、液态时间/分0123456789101112温度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880温度/℃时间/分0246810121460657075石蜡熔化过程记录2)石蜡熔化规律分析:①请画出石蜡的温度随时间变化图像;②石蜡熔化时,______热量,温度______。③石蜡在熔化过程中,物态变化的情况是______________________。④石蜡的熔化规律与海波的熔化规律是___________。吸收升高固态、变软、变稀、液态不同5.论证与分析温度/℃时间/分0246810121440455055海波的熔化图像温度/℃时间/分0246810121460657075石蜡的熔化图像ABBACCDD固夜共存(吸热温度不变)固态(吸热温度上升)液态(吸热温度上升)固态软稀液态(吸热温度上升)固态,开始熔化相同点:1、从固态变成了液态2、在熔化过程中都需要吸热不同点:1、海波熔化过程中,温度保持不变。

处于固夜共存状态(有固定的熔化温度--熔点)2、石蜡熔化过程中,温度不断上升。

没有固夜共存状态(没有固定的熔化温度--没有熔点)

固体分为晶体和非晶体有些固体在熔化过程中,尽管不断吸热,温度却保持不变,有固定的的熔点,这类固体做晶体有些固体在熔化过程中,只要不断地吸热,温度就不断地上升,没有固定的熔点,这类固体叫非晶体

三、固体熔化的规律总结熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。

2.熔点:1.晶体:晶体固定的熔化温度叫做熔点,不同的晶体熔点不同。吸收热量,温度不变;温度达到熔点,并持续吸热3.晶体熔化的特点:4.晶体熔化的条件:熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。5.非晶体:吸收热量,温度上升;持续吸热6.非晶体熔化的特点:7.非晶体熔化的条件:三、固体熔化的规律总结液体凝固时:晶体物质有固定的凝固温度;非晶体物质没有固定的凝固温度。1)晶体物质凝固特点:放出热量,温度不变;2)晶体物质凝固条件:温度达到凝固点,并持续放热;四、液体凝固的规律总结晶体熔点℃晶体熔点℃晶体熔点℃钨3410银962冰0铁1535铝660固态水银-39钢1515铅328固态酒精-117灰铸铁1177锡232固态氮-210铜1083萘80.5固态氧-218金1064海波48固态氢-259几种晶体物质的熔点从表格中你可以获得哪些知识?不同晶体的熔点不同,熔点是晶体的一种特性(非晶体没有熔点)。长津湖战役一举扭转了战争态势,是朝鲜战争的拐点,为停战谈判奠定了基础。据报道,当时美军指挥所的温度计显示是-54℃。请问,这个温度计有可能是水银温度计吗?可能是什么液体温度计?(液态水银的凝固点是-39℃)液态水银的凝固点是-39℃,当环境温度低于-39℃时,水银将会凝固,无法测量温度,所以,不可能是水银温度计;酒精的凝固点事-117℃,有可能是酒精温度计。1.熔化吸热:海鲜加冰块保鲜;夏天饮料加冰块;下雪不冷化雪冷。2.凝固放热:

初冬,北方的农民给麦苗浇水防冻;

北方的冬天,菜窖里放几桶水,可使窖内温度不至于太低,防止菜被冻坏。五、熔化吸热凝固放热把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里,冰能不能继续熔化?

不能。冰的熔化过程中,需要持续吸热。冰的熔点是0℃,在0℃的房间内,冰不能从外界吸热,所以,冰不能继续熔化。五、熔化吸热凝固放热1、冰的熔点是

,在炎热的夏天,放在外面的冰会熔化,那么在熔化过程中,冰的温度()A降低B不变C升高D先降低后升高2、关于物质的熔化和凝固,下面说法错误的是()A、物质熔化时吸热,凝固时放热B、同种晶体熔点和凝固点相同C、物质在熔化过程中温度保持不变D、晶体在熔化过程中温度保持不变3、已知环境温度是0℃,水能否结成冰?冰能否化成水?水不能结冰,冰不能化水。因为达到了熔点(凝固点)后不能继续吸热(放热)。A

B

C

D4、ABCD四幅图像中,哪幅是晶体凝固图像?那幅是非晶体熔化图像?拓展题1:如图所示,用酒精灯给烧杯中的冰块加热,把装有冰块的试管放在烧杯中。一段时间后,烧杯中的冰块开始熔化,在烧杯中的冰块完全熔化完以前,试管中的冰块_______(选填会或不会)熔化,原因是________________________________。不会温度达到了熔点后,不能持续吸热。变式1:装水的密闭小瓶放在大烧杯里的水中间,把烧杯放在电冰箱的冷冻室内,过一段时间取出烧杯,发现烧杯中有一大半的水结成了冰,此时小瓶中的水()A.只有表面的水结冰B.有一半的水结成冰C.都没结冰D.都已结冰C5、当温度处于晶体的熔点时,晶体是否一定处于固液混合状态?6.如图是某液态物质放在室温下凝固时温度随时间变化的图象。由图象可知该物质的熔点是______℃,凝固过程所经历的时间是_______min,第13min该物质处于______态。484固

(多选

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