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DB2102CodeofpracticeforTussahSilkwormCordycepsmilitarPeptideextractiontech大连市市场监督管理局发布I本文件起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、宁波职业技1柞蚕蛹虫草多肽提取技术规程本文件适用于蛋白酶酶解法提取干品柞蚕蛹虫草多GB/T23527.1酶制剂质量要求第1部分：蛋白酶GB/T30768食品包装用纸与NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB2102/T0075柞蚕蛹虫草干品分类分级柞蚕蛹虫草tussahsilkwormCordycepsmil柞蚕蛹虫草多肽cordycepspolypeptideofchineseoaksil4提取前准备4.1原辅料要求4.2柞蚕蛹虫草4.3木瓜蛋白酶4.4提取用水2水解用夹层玻璃反应器、水浴锅、离心机、冷将柞蚕蛹虫草干品烘干并粉碎，过40目筛后，与水按质量比60g/L混匀备5.2酶解液制备a)将预处理的柞蚕蛹虫草水溶液放入酶解反应器中边搅拌酶解液冷却至常温后，经7000g/min离心10min，收集上清液。5.4浓缩将上清液进行真空或膜浓缩，使固形物含量达25%以上，固形物含量按NY/T2637方法采用喷雾干燥或真空冷冻干燥的方法将柞蚕蛹虫草多肽溶液制成干粉，含水率≤6%。使用无毒、无害的包装材料进行密封包装，包装7.1.1保持环境卫生，检查机器设备，保证其7.1.2提取流程中按照工序操作，3_____

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