111生活中常见的盐（第1课时）（原卷版）

11.1生活中常见的盐（第1课时）（原卷版）考点直击考点直击典例分析＋变式训练典例分析＋变式训练知识点1

盐和盐的化学性质1、盐（1）定义：盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。（盐类物质中不一定含有金属元素，如(NH4)2SO4、NH4Cl等）（2）分类：①根据盐中含的阳离子不同，分为钠盐、钙盐、铵盐等②根据盐中含的阴离子不同，分为硝酸盐、碳酸盐、硫酸盐等（3）溶解性：钾钠铵盐硝酸盐，完全溶解不困难；盐酸盐（氯化物）不溶氯化银(AgCl)；硫酸盐不溶硫酸钡(BaSO4)；碳酸盐能溶只有钾、钠、铵；再来说说碱，能溶只有钾、钠、钙、钡、氨。[KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O]（4）几种重要沉淀（一红一蓝五白）5种常见白色沉淀：CaCO3、BaCO3、BaSO4、AgCl、Mg(OH)2；蓝色沉淀：Cu(OH)2；红褐色沉淀：Fe(OH)3；既不溶于水也不溶于酸的白色沉淀：BaSO4、AgCl2、盐的化学性质主要有如下几点：（1）与某些金属反应：盐＋金属→另一种盐＋另一种金属(置换反应)反应条件：盐必须可溶；金属单质(K、Ca、Na除外)的活泼性要大于盐中金属的活泼性。列:CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu现象：有红色固体析出，溶液由蓝色变为浅绿色；2AgNO3＋Cu=Cu(NO3)2＋2Ag现象：有银白色物体析出，溶液由无色变为蓝色；（2）与酸反应盐＋酸→另一种盐＋另一种酸(复分解反应)反应条件：有沉淀、气体生成。HCl＋AgNO3=AgCl↓＋2HNO3现象：有白色沉淀生成H2SO4＋BaCl2=BaSO4↓＋2HCl现象：有白色沉淀生成Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑现象：有气泡产生（3）与碱反应盐＋碱→新盐＋新碱(复分解反应)反应条件：反应物均溶于水，生成物有沉淀。Na2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2NaOH现象：有白色沉淀生成2NaOH＋CuSO4=Cu(OH)2↓＋Na2SO4现象：有蓝色沉淀生成，溶液由蓝色变为无色（4）与某些盐反应盐＋盐→一种新盐＋另一种新盐(复分解反应)反应条件：反应物均溶于水，生成物有沉淀Na2CO3＋CaCl2=CaCO3↓＋2NaCl现象：有白色沉淀生成Na2SO4＋BaCl2=BaSO4↓＋2NaCl现象：有白色沉淀生成【典例11】如图所示图象能正确反映所对应叙述关系的是（）A．向pH＝3的溶液中不断加水 B．一定量的稀硫酸与锌粒反应 C．向H2SO4和CuSO4混合液中滴加NaOH溶液 D．煅烧一定质量的石灰石【典例12】Na2CO3是一种常见的盐，多角度看物质可以提高对该物质的认识。（1）Na2CO3俗称。（2）从类别看，Na2CO3可以看作是某种碱和某种氧化物反应的产物。该反应的化学方程式：。（3）从用途看，Na2CO3可制备某些物质。如Na2CO3+M→NaOH+N，写出该反应的化学方程式：。【典例13】用Y形管可进行多种实验：①实验一：用酒精喷灯加热左边管内固体，观察到黑色固体变色；澄清石灰水变浑浊，发生反应的化学方程式为；②实验二：实验过程中可观察到的现象是，其中发生分解反应的化学方程式为；③实验三：倾斜Y管（使稀盐酸流入另一侧支管）即可控制反应的发生和停止，该原理与启普发生器的工作原理是（填“相同”或“不同”）；④实验四：实验开始1分钟后，右边管内液体变红，该实验所体现的二氧化碳的性质是。实验一实验二实验三实验四【变式11】已知①中盛有一定量的碳酸钠溶液，根据如图所示的实验过程，下列说法正确的是（）A．②中溶液为无色 B．③中溶液的溶质组成有2种情况 C．加入过量稀盐酸后，③中只观察到沉淀消失，产生大量气泡 D．④中溶液的溶质除酚酞外，还有3种【变式12】小红同学向盐酸与氯化钡的混合溶液中逐滴滴入碳酸钠溶液至过量，记录滴入的碳酸钠溶液的质量（x）与有关量的变化关系如图所示，下列判断正确的是（）A．当碳酸钠溶液加至a点时，溶液中Na2CO3正与BaCl2发生反应 B．当碳酸钠溶液加至b点时，所得溶液的pH＝7 C．当碳酸钠溶液加至c点时，溶液中含有的溶质是氯化钠和氯化钡 D．当碳酸钠溶液加至d点时，溶液中BaCl2与Na2CO3恰好反应完全【变式13】家庭生活中制作食品经常用到碳酸钠（苏打）和碳酸氢钠（小苏打），碳酸氢钠不稳定，在潮湿空气中缓慢分解，受热至65℃以上迅速分解，270℃时完全分解为碳酸钠。某同学为探究它们的性质差异，设计了如图所示装置并进行实验。请回答：①加热一段时间后，a、b两烧杯分别看到的现象是；由此可得出的结论是；②碳酸氢钠分解的化学反应方程式：；③该装置设计的优点是；④实验中应注意的问题是。知识点2

常用盐的用途常用盐的用途主要是指氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙这四种盐的应用，具体情况如下：1、氯化钠（俗称食盐）经常用来做调味品、防腐剂、融雪剂（降低雪的熔点），农业上常用一定质量分数的氯化钠溶液来选种，医疗上还用氯化钠来制生理盐水（0.9%氯化钠溶液），工业上还常用来制取氯气、烧碱等；

2、碳酸钠（俗称纯碱、苏打）广泛应用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等，还常用于食品工业等；

3、碳酸氢钠，（俗称小苏打）是焙制糕点所常用的发酵粉的主要成分之一；在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂；它还被用于生产汽水、干粉灭火器等；

4、碳酸钙（石灰石、大理石的主要成分）大量用于建筑业；天安门前的华表、人民大会堂的许多柱子就是用大理石做的；它还可被用作补钙剂等。【典例21】盐在日常生活中使用广泛，下列关于盐的用途说法错误的是（）A．用碳酸钠治疗胃酸过多 B．碳酸氢钠可用于焙制糕点 C．用氯化钠配制生理盐水 D．亚硝酸钠不能用于保鲜食品【典例22】在高锰酸钾、硫酸铜、纯碱、氯化钠、小苏打中，用于腌制食品的是，用来配制波尔多液的是，可用作洗涤剂的是。【变式21】根据你的化学知识和生活经验判断，下列说法正确的是（）A．纸篓着火用水浇灭，因为水能降低可燃物的着火点 B．小苏打治疗胃酸过多，因为小苏打能中和盐酸 C．铁粉作食品保鲜剂，因为铁粉能与氧气和水反应 D．铝比铁更耐腐蚀，因为铁的活动性比铝更强【变式22】氯化钠和碳酸钠在不同温度下的溶解度见表：温度（℃）010203040溶解度（g/100g水）氯化钠35.735.83636.336.6碳酸钠712.5224048.8①碳酸钠的俗称是；20℃时，碳酸钠的溶解度为g/100g水。我国北方许多盐湖中溶有氯化钠和碳酸钠，在这里有“夏天捞盐，冬天捞碱”的说法，试解释产生这种现象的原因。②20℃时，将15g氯化钠放入50g水中，所得溶液的质量为g。将上述溶液蒸发掉25g水后恢复到20℃，析出的固体质量是g。③区分氯化钠和碳酸钠两种白色固体，可采用以下方法：说法正确的是。A．固体甲是碳酸钠B．m的取值范围是2.2g＜m＜3.6gC．将试管a、b降温至0℃均有晶体析出D．将试管a、b加热蒸发一定的水分，溶液的溶质质量分数可能相等④请设计实验验证碳酸钠溶液中含有少量的氯化钠。实验步骤现象结论碳酸钠中含有氯化钠考点3

复分解反应及其发生的条件1、

复分解反应定义：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，其特点是两种化合物互相交换成分（可简记为：“两化交换”，或“张冠李戴”）。2、通式：AB+CD=AD+CB3、特征：“两交换，价不变，交换时，正价前，负价后”发生在两种化合物间，反应前后元素或原子团互相交换,各元素或原子团化合价不变。4、反应条件：两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或气体或水生成。5、四大基本反应反应类型定义表达式化合反应两种或多种反应物生成一种生成物A+B+···=C分解反应一种反应，我生成两种或以上生成物A=B+C+···置换反应一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物A+BC=B+AC复分解反应两种化合物交换成分生成另外两种化合物AB+CD=AD+CB6、酸碱盐之间发生的复分解反应类型和条件①酸+金属氧化物→盐+水②酸+碱→盐+水③酸+盐→新酸+新盐④碱+盐→新碱+新盐⑤盐+盐→新盐+新盐发生条件：反应物有酸参与反应时，反应物可溶或不溶，无酸参与反应时，反应物必须都溶。生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。【典例31】下列各组物质的溶液之间，不能发生复分解反应的是（）A．NaCl和AgNO3B．H2SO4和Na2CO3C．NaOH和HClD．KNO3和Na2SO4【典例32】复分解反应是两种化合物互相交换成分生成另外两种新化合物，若甲和乙两种物质能发生复分解反应，请把（1）﹣（4）小题按要求各写一个化学方程式：（1）甲是胃酸的主要成分，生成物中有白色沉淀；（2）反应属于中和反应；（3）生成物之一是烧碱；（4）甲是生石灰；（5）根据上面四个反应，你可总结出复分解反应的条件是：有、气体或水生成．【典例33】如表是部分物质的溶解性表（室温），利用表中提供的信息回答下列问题：阴离子/阳离子OH﹣Cl﹣SO42﹣Na+溶溶溶Fe2+不溶溶Ba2+溶溶不（1）NaOH和BaCl2两种物质混合后（填“能”或“不能”）发生反应，理由是．（2）利用表中阴离子和阳离子构成的物质，写出一个有BaSO4生成的化学方程式．【变式31】复分解反应不能生成的物质是（）①单质②氧化物③酸④碱⑤盐A．①② B．②④ C．③⑤ D．①【变式32】现有Ba（OH）2、CO2、HCl、CuSO4、Fe五种物质，两两间能发生的化学反应有（）A．3个 B．4个 C．5个 D．6个【变式33】复分解反应发生的条件是生成物中有生成．课堂巩固训练课堂巩固训练一、选择题。1．（2021秋•海陵区校级月考）下列实验现象的描述，正确的是（）A．铜绿中加入盐酸，生成气泡，溶液最终变成无色 B．燃着的蜡烛熄灭时产生白雾 C．铁丝在空气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体 D．红磷在空气中燃烧产生大量白烟，放热2．（2021秋•广饶县期中）石蕊、硫酸、氢氧化钙、碳酸钠是常见的四种物质，它们的溶液之间的反应关系如图所示，图中两圆相交部分（A、B、C、D）表示物质间反应的主要实验现象，其中描述正确的是（）A．石蕊溶液变红色 B．无明显现象 C．生成无色气体 D．石蕊呈紫色3．（2021•尤溪县模拟）“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵，古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是（）A．熟石灰 B．碳酸钾 C．生石灰 D．烧碱4．（2021•浦北县一模）两份质量相同的碳酸钙，一份与足量的稀盐酸充分反应，一份煅烧使其完全分解，两种方法所得CO2的质量（）A．一样多B．煅烧得到的多C．与盐酸反应得到的多D．无法比较5．（2021•恩阳区一模）碳酸钠俗称“纯碱”。有关它的表述不正确的是（）A．“纯碱”其实不是碱，它属于盐类 B．可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污 C．用纯碱可除去面团发酵产生的酸 D．“冬天捞碱”可说明纯碱的溶解度随温度的变化不大6．（2021春•清江浦区校级月考）在常见的酸、碱、盐：NaOH、Ca（OH）2、HCl、H2SO4、Na2CO3中，两两之间能互相发生反应的共有（）A．4组 B．5组 C．6组 D．7组7．（2022春•上海月考）将硫酸铜、氯化镁、氢氧化钡溶液两两混合后，产生的沉淀有（）A．两种 B．三种 C．四种 D．五种二、填空题。8．（2021•广元模拟）学习了单质、氧化物、酸、碱、盐的性质后，发现有很多不同类别的物质在发生反应时都有盐生成（其他物质省略），如图所示。请回答：（1）若盐是硫酸钾，则①中发生反应的化学方程式为。（2）若盐是氯化亚铁，则在已显示的变化中可以通过置换反应来实现的有（填序号）。（3）若盐是硝酸铜，则由⑦来实现的化学方程式为，属于（填基本反应类型）反应。（4）图中⑤处应补充的文字是（写一种，不能与图中已有信息重复）。9．（2021•百色模拟）现有①明矾②食盐③钛合金④氢氧化钠⑤石墨等五种物质。请按下列要求用序号填空。（1）可用来制造人造骨的是；（2）可用于吸附悬浮于水中的杂质使杂质沉降的是；（3）可用于制铅笔芯的是；（4）可用于工业上制造烧碱、盐酸的是；（5）炉具清洁剂中含有的是。10．（2021•内江）如表是部分物质的溶解性表（室温），利用表中提供的信息回答下列问题：（1）酸、碱、盐之间发生的复分解反应，其实质是它们的溶液中离子之间相互结合生成沉淀或气体或水，否则反应就不能发生．则BaCl2溶液和NaNO3溶液混合后，（填“能”或“不能”）发生复分解反应．（2）写出一个有BaSO4生成的中和反应化学方程式．OH﹣NO3﹣Cl﹣SO42﹣H+﹣溶、挥溶、挥溶Na+溶溶溶溶Ca2+溶溶溶微Ba2+溶溶溶不11．（2020•达州）化学实验小组的同学用Na2CO3、H2SO4、BaCl2和NaOH四种无色溶液进行实验。（1）小组同学经讨论后，一致认为这四种无色溶液两两之间能发生的反应有个，写出其中有气泡产生的化学方程式。（2）小组同学将四种无色溶液