DB11T 1738-2020 胡同游服务规范　

DB11北京市市场监督管理局发布I 1 1 1 1 2 2 4 4 5 6本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准主要起草人：刘宁、周卫民、林亮、乔剑平、郑宇峰、翟承、雷凯、程伟利、杨志1胡同游服务规范GB/T27306食品安全管理体系餐GB/T30240.3公共服务领域英GB/T31383旅游景区游客中心设置与DB11/T357住宿企业服务质量要求与DB11/T500城市道路公共服务设施设置与管理DB11/1488餐饮业大气污染物排放24.1一般要求4.1.2应具备游览、购物、餐饮、住宿、文化展示等服务功能中一个或多个组合，并至少在文化、文4.2运行要求4.2.1营业时段内应采取相应的交通管理服务，人车分流。4.2.3应根据胡同的格局和空间，合理配置商户。4.2.4游客服务接待量应与总体经营规4.3人员要求4.3.2服务人员应讲普通话，服务用语文明、规范，宜提供一种以上外语服务。5.1胡同应有明确的空间边界，边界标记清晰可见。5.4室外公共服务设施应符合DB11/T500的规定。5.6主要通道、公共场地和室内公共服务设施应有充足5.7安全监控、消防设施、疏散通道、公共卫生间、垃圾处理等服6.1.1各类服务标识标牌用图形符号应齐备完善，应符合GB/T10001.1和GB/T10001.6.1.2应在胡同主要出入口醒目位置设置标牌，标识胡同名称、简介，文字准确规范、宜有中英36.1.5不可移动文物或具有历史文化的胡同，应有铭牌标识，位置醒目，文字准确规范，宜有中6.2.3人力客运三轮车运营及管理应符合6.3.1宜有以胡同文化为主题的旅游6.4.5厨房食品加工制作、餐饮具消毒、餐厨废弃物管理等应展示给就餐游6.4.6应有清洗消毒设备，餐饮具应光洁明亮、完6.4.8厨房废弃油脂、隔油池隔油及残渣、餐厨垃圾应专门收集储存，交有资质的机构回收处理46.5.1宜提供具有胡同特色的文化体6.5.3娱乐场所各出入口服务人员应具有接待和疏导游客的7.1.1应维护在册文物、历史文化街区、重要历史遗存、古树名木7.1.2整体环境整洁美观，无乱张贴、涂鸦、搭建、设摊、晾晒、堆放7.1.4街灯和景观照明应设置合理、照度适宜，与胡同文化协7.2.6花池、树坑、绿地内无垃圾、无污7.2.7垃圾箱应布置合理、数量充足7.2.8应及时清扫地面垃圾并运至集中转8.1.1应有安全管理部门，配备安全管理专职负责58.1.2应建立健全各项安全管理制度、安全台账、安全操作8.1.3应有安全应急预案，每年应至少组织一次应急演练，8.1.5重大活动应按照北京市相关管理规定执8.1.6应建立事故报告制度，对安全事故及时处理和上8.1.9供消防车通行的道路应设置市政消防栓，并宜设置供消防车取水的干式干管。8.1.10应定时巡查，有效维护安全秩8.1.13交通沿线等地带的安全护栏应齐全、有8.1.14安全警示等标志应齐全、醒目、规9服务质量改进9.2应定期开展针对游客和本地居民的满意度调查。9.3胡同游投诉渠道应畅通有效，及时、妥善处理投诉事件，完整保留投诉处理档